La Cantinetta - Canazei

Fornarina bianca

Olio, rosmarino, sale

Margherita

Margherita con pomodoro a fette

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodoro a fette

Napoletana

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Marinara

Pomodoro, aglio

Prosciutto

Salame piccante

Prosciutto e funghi

Funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto

Melanzane e grana

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salsiccia

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Cantinetta

Pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, carciofi, salsiccia

Pedro

Pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, carciofi, salsiccia

Gorgonzola

Viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Tonno e cipolla

4 formaggi

4 formaggi e gorgonzola

Carciofi e brie

Brie, tonno e rucola

Pancetta e radicchio rosso

Prosciutto crudo

Funghi porcini

Prosciutto crudo e porcini

Prosciutto crudo, rucola, grana a scaglie

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla

Fumo

Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck

Verdure

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini

Messicana

Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, olio piccante, fagioli

Bianca con zucchine e grana

Hawaii

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas

Polenta salsiccia e funghi

Polenta e capriolo

Polenta funghi e formaggio

Polenta salsiccia funghi e formaggio

Lasagne al forno

Ravioli tirolesi alle rape rosse

Con salsa al formaggio di malga

Tris di canederli al burro fuso

Spätzle di spinaci al burro fuso e grana

Spaghetti alla carbonara

Tagliatelle ai porcini

Pappardelle al ragù di cervo

Garganelli imperatore

Radicchio, speck, pomodori pachino

Maccheroncini alla Kilt

Con prosciutto, funghi, panna, ragù di carne e piselli

Zuppa d'orzo trentina

Zuppa di goulash

Risotto ai funghi porcini (min. 4 persone)

Risotto al Teroldego (min. 4 persone)

Lasagne al forno senza glutine

Tortellini panna e prosciutto senza glutine

Riso venere con gamberetti

Insalata di polipo

Con patate e fagiolini

Spaghetti alle vongole veraci

Uova, speck e patate saltate

Petto di pollo alla griglia

Entrecote alla griglia

Costolette di agnello alla griglia

Costolette di cervo alla griglia con polenta

Tagliata rucola e grana

Tagliata ai 3 pepi

Costata di manzo alla griglia

Prezzo all'etto

Fiorentina (a partire da 600 gr)

Prezzo all'etto

Filetto alla griglia (230/250 gr)

Filetto al pepe

Filetto alla Cantinetta

Grigliata di carne

Minimo 2 persone, 25,00 a porzione

Stinco di maiale al forno

Carpaccio di manzo, rucola e grana

Carne salada trentina su letto di cavolo cappuccio

Antipasto della casa

Selezione di salumi e formaggi trentini

Speck

Caprese con mozzarella di bufala

Insalata nizzarda

Insalata verde, pomodorini, tonno, olive verdi, uova sode, mozzarella

Rostì di patate allo speck

Verdure miste grigliate

Patate fritte

Patate saltate

Insalata mista

Insalata di cavolo cappuccio con speck e semi di sesamo

Tomino grigliato

Tortino tiepido al cioccolato

Con salsa alla vaniglia

Crema catalana

Strudel

Tiramisù

Sacher torte

Crostate (albicocca, frutti di bosco)

Ananas

Tartufo nero/bianco

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al liquore

Semifreddo all'amarena

Semifreddo al cioccolato

Tiramisù senza glutine

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone con vodka

Gelato al limone

Gelato al cocco