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Ristorante Dal Pittore

Italiana Via Edmondo De Magistris, 5, 09123 Cagliari (CA)

Ristorante Dal Pittore è in Via Edmondo De Magistris, 5 a Cagliari (CA): cucina italiana, telefono +393513585831, apre oggi dalle 19:30 alle 22:30. Il menu ha 6 sezioni e 29 prodotti, da 10,00 € a 75,00 €.

Chiuso apre alle 19:30
lunedì
chiuso
martedì
19:30–22:30
mercoledì
19:30–22:30
giovedì
19:30–22:30
venerdì
19:30–22:30
sabato
19:30–22:30
domenica
19:30–22:30

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Coperto 4,50 € al tavolo

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Menù di degustazione a mano libera

  • Menù di degustazione a mano libera

    Stuzzichino di benvenuto e quattro portate a mano libera dello chef. La scelta del menù è vincolata a tutti i commensali del tavolo

    da 75,00 €

Antipasti

  • L'Uovo in Camicia

    Uovo in camicia, asparagi verdi, fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi e bottarga

    18,00 €

  • Il Foie Gras d'Anatra

    Terrina di foie gras, confettura di rose e pane brioche fatto in casa

    26,00 €

  • L'Anguilla

    Anguilla in leggero carpione, insalatina riccia croccante al balsamico

    26,00 €

  • Il Vitello

    Vitello tonnato

    24,00 €

  • Il Tonno

    Tartare di tonno, cialda allo zenzero e gelato alla bottarga

    25,00 €

  • Gli Scampi

    Tartare di scampi, caviale di salmone e mayo alla soia e arancia

    28,00 €

Primi piatti

  • Gli Spaghettini

    Spaghettini tiepidi alla crudaiola di mare e tartufo nero

    29,00 €

  • I Plin

    Raviolini del plin ripieni di coniglio al burro, salvia e Parmigiano Reggiano 30 mesi

    21,00 €

  • I Tagliolini

    Tagliolini freschi fatti in casa ai crostacei e la loro bisque

    24,00 €

  • Gli Gnocchi

    Gnocchi fatti in casa, fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi, salsa tartufata e tartufo nero

    28,00 €

  • L'Astice

    Tagliolini freschi fatti in casa all'astice e la sua bisque

    29,00 €

Secondi piatti

  • L'Anatra

    Magro di anatra, salsa foie gras, spinaci, pinoli e uvetta

    29,00 €

  • L'Agnello

    Carré di agnello al timo e aglio in camicia, morbido di patate viola e indivia belga

    29,00 €

  • Il Wellington

    Filetto di manzo alla Wellington, patate arrosto, coste ripassate e salsa al tartufo nero

    34,00 €

  • La Scottata

    Tonno scottato, scalogno glassato al balsamico, cialda al cappero e limone e salsa al peperone rosso

    32,00 €

  • La Gallinella

    Filetti di gallinella in guazzetto di mare e sfere di ortaggi

    28,00 €

  • La Catalana

    Rana pescatrice, scampi e gamberi rossi alla catalana

    34,00 €

Crudi di pesce e di carne

  • La Tartare

    Tartare di filetto di manzo con i suoi ingredienti, preparata al tavolo

    33,00 €

  • Lo Yin e lo Yang

    Carpaccio di gamberi rossi e scampi, mango, fragole, mela verde e frutto della passione

    33,00 €

  • I Ravioli di Cappesante

    Cappesante, tartare di gamberi rossi e alghe wakame

    30,00 €

Dolci

  • Il Cioccolato

    Cupoletta di fondente Araguani, salsa al lampone, gelato alla vaniglia e terra di cioccolato

    12,00 €

  • La Semisfera

    Semisfera dorata al cioccolato, crema alla gianduia, nocciole croccanti e salsa al cioccolato

    12,00 €

  • La Panna Cotta

    Panna cotta alla cannella e composta di ciliegie

    12,00 €

  • Il Torrone

    Parfait di torrone, salsa al cioccolato fondente e nocciole croccanti

    12,00 €

  • La Pardula

    Crème brûlée alla pardula

    10,00 €

  • La Sfoglia

    Sfogliatina tiepida alle mele e gelato alla vaniglia fatto in casa

    12,00 €

  • Alla Fiamma

    Dessert flambé preparato al tavolo, min. 2 persone, prezzo a persona

    16,00 €

  • Il Caffè?!

    Irish Coffee preparato al tavolo, min. 2 persone, prezzo a persona

    16,00 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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