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Corte del Mago

Pesce Via Ostiglia, 3B, 25134 Brescia (BS)

Corte del Mago è in Via Ostiglia, 3B a Brescia (BS): cucina di pesce, telefono +390302311357. Il menu ha 3 sezioni e 15 prodotti, da 20,00 € a 28,00 €.

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Coperto 5,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Noce di capasanta in crosta di mais

    Zabaione salato fumé, lardo di Patanegra e bottarga di corallo

    25,00 €

  • Cannolicchi del Mediterraneo gratinati alle erbe provenzali

    Serviti con salsa aioli al profumo di limone

    24,00 €

  • Alici fresche in carrozza di melanzana viola

    Caciocavallo di Agerola e maionese alla 'nduja di Spilinga

    23,00 €

  • Uovo morbido

    Crema di zucca mantovana, mostarda, ricotta affumicata e frolla al caffè

    20,00 €

  • Tartare di Garronese

    Confettura di sedano bianco, crumble al pecorino e melassa ai fichi neri DOP

    22,00 €

Primi

  • Risotto al ristretto di crostacei

    Battuto di mazzancolle al lime e cremoso di burrata. Minimo 2 persone

    25,00 €

  • Maccheroncino di semola, salsa cacio e pepe

    Limone affumicato ed emulsione ai ricci di mare

    25,00 €

  • Maritati di grano arso al ragù di Corte

    Anatra, gallina, faraona, fagiano; caciotta di pecora e riduzione al Marsala

    24,00 €

  • Gnocchi di ricotta di bufala mantecati al burro di aglione toscano

    Pere, peperoncino, noci e nocciole

    22,00 €

Secondi

  • Scaloppa di ombrina in crosta di sale di Cervia

    Radicchio estivo in agrodolce e salsa tartara

    28,00 €

  • Filetto di dentice impanato al carasau

    Caponata di verdure di stagione, senape e miele

    28,00 €

  • Tonno rosso alla galiziana

    Ristretto di vitello allo sherry, porro croccante e briciole aglio, olio e peperoncino

    28,00 €

  • Sfoglia croccante ripiena di ricotta e fiori di zucca

    Salsa al burro bianco, zafferano e confettura di fichi

    25,00 €

  • Spider steak di scottona cotta al kamado

    Peperoncini verdi dolci marinati e salsa barbecue leggermente affumicata

    27,00 €

  • Manzetta di Mazurya cotta all'olio del Cilento

    Scarola arrostita, prugne al calvados e fonduta al bagoss

    27,00 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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