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Salotto Belvedere

Italiana Via Fioravanti, 46, 00062 Bracciano (RM)

Salotto Belvedere è in Via Fioravanti, 46 a Bracciano (RM): cucina italiana, telefono +393201665694, oggi non apre. Il menu ha 8 sezioni e 32 prodotti, da 2,00 € a 28,00 €.

Chiuso apre domani alle 12:00
lunedì
chiuso
martedì
chiuso
mercoledì
12:00–15:00, 19:30–22:00
giovedì
12:00–15:00, 19:30–22:00
venerdì
12:00–15:00, 19:30–22:00
sabato
12:00–15:00, 19:30–22:00
domenica
12:00–15:00, 19:30–22:00

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  • Tagliere Salotto

    Selezione di formaggi e salumi, anche di nostra produzione

    25,00 €

  • Tagliere Caci

    Selezione di formaggi km0 e nazionali

    15,00 €

  • Tagliere salumi e salami

    Selezione di salumi anche di nostra produzione

    15,00 €

  • Maritozzetto Etrusco

    Pesce spada CBT affumicato, portulaca, miele al tiglio

    15,00 €

  • Maritozzetto robiola di capra

    Salsa di pere al vino e timo

    12,00 €

  • Insalata di porcini e stagionato svizzero

    15,00 €

Primi

  • Linguine ai porcini

    Stagionato di mucca km0 e salsa al basilico

    18,00 €

  • Cappellacci burro buono e bottarga di lago

    Pasta ripiena con spuma di patate, serviti con burro aromatizzato alle aromatiche e bottarga di coregone

    18,00 €

  • Gnocchetti all'amatricianella

    Con sugo romano con guanciale, pancetta dolce e pecorino km0

    16,00 €

  • Rigatoni allo stracotto di cinghiale

    Lunga cottura di cinghiale selezionato, con provolone 24 mesi km0

    18,00 €

Secondi

  • Arrosticini di pecora fatti in casa

    Di pecora abruzzese, serviti con bruschettine come da tradizione (5 pezzi)

    10,00 €

  • Punta di petto alla fornara

    Ricetta della tradizione romana: petto di vitellone da pascolo a lunga cottura, servito con patate rustiche con cipolla e finocchietto selvatico

    28,00 €

  • Parmigiana arrosto di melanzane

    La versione del Salotto, con stagionato di mucca e pomodorini confit

    18,00 €

  • Lago in pastella

    Pesce di lago (secondo disponibilità del pescato) in pastella di farina di riso, zucca arrosto, salsa di kefir e polveri aromatiche

    25,00 €

Contorni

  • Contorno del giorno

    Te li raccontiamo: 7 o 8 € secondo il contorno

    -

Dolci

  • Torta di mele e mandorle

    Con farina di riso e farina di mandorle, servita con crema al mascarpone

    10,00 €

  • Lo sgroppino

    Con gelato artigianale e prosecco

    12,00 €

  • Crostata di pesca al profumo di cannella

    Con farine di grani antichi e marmellata fatta in casa

    7,00 €

  • Torta bocconotto

    Torta abruzzese di pasticceria: torta morbida con ripieno di cacao, mandorle e polvere di caffè

    8,00 €

Pane e acqua

  • Pane artigianale a lievitazione naturale

    2,00 €

  • Pane senza glutine

    2,00 €

  • Acqua microfiltrata

    2,50 €

Kombucha e tè

  • Kombucha mojito

    Tè verde, lime e menta

    10,00 €

  • Kombucha lamponi

    Tè verde e lamponi

    10,00 €

  • Tè verde, roiboos o tè bianco

    4,00 €

  • Tisana carota e arancia o camomilla

    4,00 €

Cocktail

  • Sciampagnino o bicicletta

    L'aperitivo abruzzese da spiaggia. Caraffa da 1 litro 10 €

    6,00 €

  • Spritz Select

    Il classico veneziano (Pilla)

    8,00 €

  • Spritz Strucchi

    Con il bitter rotondo, bilanciato e minerale dell'azienda torinese

    9,00 €

  • Spritz corochinato e basilico

    Con il vermouth genovese dell'asinello

    8,00 €

  • Negroni, Venezia Torino o Americano

    Con bitter e vermouth della nostra selezione

    10,00 €

  • Vodka tonic Belvedere

    12,00 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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