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Twinside è in Via de' Falegnami, 6a a Bologna (BO): cucina italiana, telefono +390519911797. Il menu ha 5 sezioni e 20 prodotti, da 5,00 € a 22,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Crostino di pane con friggione bolognese

    Toasted bread with traditional friggione, onion & tomato long cooked

    7,00 €

  • Crostino di pane con squacquerone della Valsamoggia

    7,00 €

  • Mortadella artigianale del salumificio Franceschini

    10,00 €

  • I salumi selezionati dal bistrot

    Selection of artisan cured meat

    16,00 €

  • Acciughe del Mar Cantabrico con pane tostato e burro salato

    Scatoletta gr 50

    18,00 €

Primi

  • Gramigna con il ragù alla bolognese

    15,00 €

  • Tortellacci di ricotta della Valsamoggia, burro e parmigiano 36 mesi

    16,00 €

Secondi

  • Cavolfiore alla brace con crema di cavolfiore e barbabietola all'aceto di vino rosso

    16,00 €

  • Polpo alla brace, purè di sedano rapa, zucca con miele e whisky

    22,00 €

  • Tartare di manzo, polvere di liquirizia, scalogno confit

    Condita con olio e sale

    18,00 €

  • La nostra carta delle carni

    Selezione di lombi maturati internamente, prezzo sulla carta del giorno

    -

Contorni

  • Patate al forno con la buccia

    5,00 €

  • Carciofo alla brace

    8,00 €

  • Verdura del giorno saltata

    7,00 €

Dolci

  • Gelato di crema artigianale con scorzette di arancia candite

    8,00 €

  • Latte in piedi della tradizione

    9,00 €

  • Semifreddo alle fragole, gel di limone, biscotto

    10,00 €

  • Ananas alle spezie

    8,00 €

  • Sorbetto di frutta fresca

    8,00 €

  • Selezione di formaggi con composta fatta in casa e miele di Podere 101

    18,00 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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