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Umami è in Via Francesco Zanardi 14 a Bologna (BO): cucina cinese, telefono +39 051 551679. Il menu ha 27 sezioni e 248 prodotti, da 2,00 € a 32,00 €.

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Piatti speciali

  • Sake Teppanyaki

    10,00 €

  • Sake Special

    10,00 €

  • Crispy Spicy Salmon

    8,00 €

  • Tacos Prime

    6,00 €

  • Linguine di Salmone

    12,00 €

  • Carpaccio Stick

    10,00 €

  • Stick Joe

    8,00 €

  • Puri Puri

    8,00 €

  • Tako Suraisu

    9,00 €

  • Sake Buffalina

    10,00 €

  • Sashimi Umami

    13,00 €

  • Ura Flower

    12,00 €

Antipasti

  • Edamame

    4,00 €

  • Wakame Salad

    5,00 €

  • Tako Su

    7,00 €

  • Harumaki (2pz)

    4,00 €

  • Involtini Primavera (1 pz)

    4,00 €

  • Gyoza (4pz)

    4,00 €

  • Jiaozi (4pz)

    4,00 €

  • Shaomai (4pz)

    5,00 €

  • Takoyaki

    8,00 €

  • Nuvole di Drago

    3,00 €

  • Har Gao (3pz)

    5,50 €

  • Pane al Vapore (2pz)

    2,00 €

Zuppe

  • Agropiccante

    4,00 €

  • Polpa di granchio ed asparagi

    4,00 €

  • Osumashi

    4,00 €

  • Miso Shiru

    4,00 €

Nigiri

  • Sake (2pz)

    3,50 €

  • Maguro (2pz)

    4,50 €

  • Suzuki (2pz)

    3,50 €

  • Tai (2pz)

    3,50 €

  • Kani (2pz)

    3,50 €

  • Ebi (2pz)

    4,00 €

  • Unagi (2pz)

    4,00 €

  • Tako (2pz)

    2,50 €

  • Sake Flambè (2pz)

    4,00 €

  • Maguro Flambè (2pz)

    5,00 €

Sashimi

  • Sashimi Sake

    11,00 €

  • Sashimi moriawase

    11,00 €

  • Sashimi Scampi

    8,00 €

  • Sashimi Amaebi (2pz)

    A pranzo non disponibile

    6,00 €

Tartare

  • Sake tartare

    8,00 €

  • Maguro tartare

    9,00 €

Gunkan

  • Wakame (2pz)

    3,50 €

  • Tobiko (2pz)

    4,00 €

  • Spicy Salmon (2pz)

    5,00 €

  • Spicy tuna (2pz)

    6,00 €

  • Ebi tartare (2pz)

    5,00 €

  • Gunkan Philadelphia (2pz)

    4,00 €

Chirashi

  • Chirashi Sake

    10,00 €

  • Chirashi Moriawase

    12,00 €

  • Chirashi Veggie

    8,00 €

Sushi misto

  • Nigiri mix

    6 nigirizushi assortiti

    8,50 €

  • Sushi mix

    14 sushi misti, 7 nigiri 4 uramaki 3 hosomaki

    12,00 €

  • Special mix

    18 sushi misti, 9 nigiri 4 uramaki 3 hosomaki 2 gunkan

    15,00 €

  • Umami experience

    14 sushi misti, 6 fettine di sashimi 4 nigiri 4 uramaki

    14,00 €

  • Hoso mix

    12 hosomaki assortiti

    10,00 €

  • Ura mix

    8 uramaki assortiti

    8,00 €

  • Barca small

    6 fettine di sashimi, 4 uramaki, 3 hosomaki e 4 nigiri

    18,00 €

  • Barca large

    10 fettine di sashimi, 8 uramaki, 6 hosomaki e 8 nigiri

    32,00 €

Temaki

  • Temaki Sake

    4,00 €

  • Temaki Maguro

    4,50 €

  • Temaki California

    4,00 €

  • Temaki Tempura

    4,00 €

  • Temaki Spicy salmon

    5,00 €

  • Temaki Spicy tuna

    5,00 €

  • Temaki Ebi

    5,00 €

  • Temaki Pink (soia)

    5,50 €

  • Temaki Green (soia)

    5,50 €

Uramaki

  • Fusion roll (8 pz.)

    12,00 €

  • Sake e avocado (8 pz.)

    8,00 €

  • California (8 pz.)

    8,00 €

  • Miura (8 pz.)

    8,00 €

  • Rainbow (8 pz.)

    10,00 €

  • Ebiten (8 pz.)

    8,00 €

  • Spicy sake (8 pz.)

    10,00 €

  • Spicy tuna (8 pz.)

    10,00 €

  • Tiger plus (8 pz.)

    12,00 €

  • Tiger roll (8 pz.)

    10,00 €

  • Salmone out (8 pz.)

    10,00 €

  • Dragon (8 pz.)

    12,00 €

  • Smoky (8 pz.)

    10,00 €

  • Umami (8 pz.)

    14,00 €

  • Kurimi (8 pz.)

    7,00 €

  • Mango (8 pz.)

    10,00 €

  • Tuna out (8 pz.)

    12,00 €

  • Hana (8 pz.)

    10,00 €

  • Veggie (8 pz.)

    8,00 €

  • Gold (8 pz.)

    8,00 €

  • Tsuna (8 pz.)

    10,00 €

  • Tori (8 pz.)

    8,00 €

  • Sakura (8 pz.)

    8,50 €

  • Asparago (8 pz.)

    11,00 €

  • Haru (8 pz.)

    10,00 €

Uramaki venere

  • Black (8 pz.)

    8,50 €

  • Black ebiten (8 pz.)

    9,00 €

  • Black asparago (8 pz.)

    11,00 €

Hosomaki

  • Sake maki (6 pz)

    5,00 €

  • Tekka maki (6 pz)

    6,00 €

  • Kappa maki (6 pz)

    4,00 €

  • Yasai maki (6 pz)

    4,00 €

  • Hoso fritto (6 pz)

    6,50 €

  • Hoso Ebi (6 pz)

    5,00 €

  • Hoso Tsuna (6 pz)

    5,00 €

  • Hoso mango (6 pz)

    7,50 €

  • Strawberry (6 pz)

    7,50 €

  • Hoso Pink (6 pz)

    5,50 €

  • Hoso Green (6 pz)

    5,00 €

Futomaki

  • Futo classico (4 pz)

    6,00 €

  • Futo California (4 pz)

    6,00 €

  • Futo Pink (4 pz)

    8,00 €

  • Futo Green (4 pz)

    8,00 €

  • Futo Fritto (4 pz)

    6,00 €

Usuzukuri

  • Usuzukuri Sake

    10,00 €

  • Usuzukuri Suzuki

    10,00 €

  • Usuzukuri Moriawase

    12,00 €

Tataki

  • Sake tataki

    Non disponibile a pranzo

    12,00 €

  • Maguro tataki

    Non disponibile a pranzo

    14,00 €

Tempura

  • Tori No Karage

    9,00 €

  • Tempura Yasai

    6,00 €

  • Tempura Ebi

    10,00 €

  • Tempura Moriawase

    9,00 €

  • Tori no kara age (bocconcini)

    8,00 €

  • Patatine fritte

    4,00 €

Riso

  • Yasai meshi

    5,00 €

  • Sakana meshi

    8,00 €

  • Tori meshi

    7,00 €

  • Gohan

    2,00 €

  • Riso alla cantonese

    5,00 €

Pasta

  • Yaki soba

    8,00 €

  • Tori yaki udon

    7,00 €

  • Ebi yaki udon

    7,00 €

  • Sakana yaki udon

    8,00 €

  • Ramen niku

    8,00 €

  • Ramen sakana

    8,00 €

  • Spaghetti di soia

    5,00 €

  • Spaghetti di soia con carne e verdure

    6,00 €

  • Spaghetti di soia con verdure e gamberi

    6,00 €

  • Spaghetti di riso con verdure

    5,00 €

  • Spaghetti di riso con carne di manzo e verdure

    6,00 €

  • Spaghetti di riso con frutti di mare e verdure

    7,00 €

  • Gnocchi di riso con verdure

    5,00 €

  • Gnocchi di riso con verdure e gamberi

    6,00 €

Secondi

  • Yaki tori

    7,00 €

  • Chicken kare ko

    6,00 €

  • Pollo alle mandorle

    6,00 €

  • Pollo con cipolle

    6,00 €

  • Pollo all'imperiale

    6,00 €

  • Pollo al limone

    6,00 €

  • Maiale in agrodolce

    6,00 €

  • Manzo con cipolla

    6,00 €

  • Manzo in salsa piccante

    6,00 €

  • Ebi yaki

    8,00 €

  • Gamberi all'imperiale

    7,00 €

  • Gamberi al limone

    7,00 €

  • Gamberi sale e pepe

    7,00 €

  • Gamberi in agrodolce

    7,00 €

  • Gamberoni alla griglia

    Massimo 1 porzione

    9,00 €

  • Sake teriyaki

    9,00 €

  • Tuna teriyaki

    9,00 €

  • Shiro mi sakana

    9,00 €

Contorni

  • Verdure saltate

    5,00 €

  • Tofu

    5,00 €

  • Germogli di soia

    5,00 €

  • Funghi e bambù

    5,00 €

  • Pak choi

    5,00 €

Dessert

  • Crema Catalana

    5,00 €

  • Pistacchino

    5,00 €

  • Torroncino

    5,00 €

  • Tartufo Nero

    5,00 €

  • Tartufo Bianco

    5,00 €

  • Tortino con cuore di cioccolato

    5,00 €

  • Cocco ripieno

    5,00 €

  • Mochi ice cream

    6,00 €

  • Gelato Misto

    5,00 €

  • Tempura di frutta fritta

    5,00 €

  • Gelato alla piastra cioccolato

    5,00 €

  • Gelato alla piastra crema

    5,00 €

  • Gelato fritto

    5,00 €

  • Crepes al Thè Matcha farcita con Nutella

    5,00 €

  • Crepes farcita alla Nutella

    5,00 €

  • Limoncino ripieno

    6,00 €

  • Sorbetto al limone

    6,00 €

  • Ananas fresco

    6,00 €

  • Caramello Salato e Arachidi

    5,00 €

  • Yogurt e Mango

    5,00 €

  • Crema al caffè

    3,00 €

  • Dorayaki

    5,00 €

  • Flute al Mango

    6,00 €

  • Flute Cocco e Ananas

    6,00 €

  • Il Lampone

    6,00 €

  • Il Mango

    6,00 €

  • La Mora

    6,00 €

  • La Fragola

    6,00 €

  • Pan Coniglio

    4,00 €

  • Sorbetto al caffè

    6,00 €

  • Tiramisù (senza glutine senza lattosio)

    6,00 €

Bevande

  • Acqua naturale 50cl

    2,00 €

  • Acqua frizzante 50cl

    2,00 €

  • Acqua naturale 75cl

    3,50 €

  • Acqua frizzante 75cl

    3,50 €

  • Coca Cola 33cl

    3,50 €

  • Coca Cola Zero 33cl

    3,50 €

  • Fanta 33cl

    3,50 €

  • Sprite 33cl

    3,50 €

  • Thè freddo al limone 33cl

    3,50 €

  • Thè freddo alla pesca 33cl

    3,50 €

  • Coca Cola Zero 1lt

    8,00 €

  • Thè caldo teiera giapponese

    3,00 €

  • Thè caldo teiera verde

    3,00 €

  • Thè caldo teiera jasmine

    3,00 €

Vino sfuso

  • Calice Prosecco Valdobbiadene

    4,00 €

  • Calice Pignoletto

    4,00 €

  • Calice Falanghina

    4,00 €

  • Caraffa vino bianco 1/4lt

    4,00 €

  • Caraffa vino bianco 1/2lt

    6,00 €

  • Caraffa vino bianco 1lt

    11,00 €

Birre

  • Birra Asahi 33cl

    4,00 €

  • Birra Asahi 50cl

    5,50 €

  • Birra Asahi spina 40cl

    4,50 €

  • Birra Kirin Ichiban 50cl

    5,50 €

  • Birra Sapporo 33cl

    4,00 €

  • Birra Sapporo 50cl

    5,50 €

  • Birra Sapporo 66cl

    7,00 €

  • Birra cinese 64cl

    5,00 €

  • Birra Moretti 66cl

    4,00 €

Caffetteria

  • Caffè

    2,00 €

  • Caffè corretto

    2,50 €

  • Caffè decaffeinato

    2,00 €

  • Ginseng

    2,00 €

  • Orzo

    2,00 €

  • Cappuccino

    3,00 €

Alcolici

  • Sakè dolce alla prugna piccolo

    3,00 €

  • Sakè dolce alla prugna medio

    5,00 €

  • Sakè piccolo

    3,00 €

  • Sakè medio

    5,00 €

  • Grappa

    3,00 €

  • Whisky

    3,50 €

  • Cognac

    5,00 €

  • Liquore giapponese

    5,00 €

  • Amaro

    3,00 €

  • Spritz Aperol

    5,00 €

  • Spritz Campari

    5,00 €

  • Gin Tonic Citadelle

    10,00 €

  • Gin Tonic Etsu

    10,00 €

  • Gin Tonic Hendrick's

    10,00 €

  • Gin Tonic Malfy

    10,00 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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