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Ragū & Draft

Italiana Piazza Aldrovandi 13/2a, 40125 Bologna (BO)

Ragū & Draft è in Piazza Aldrovandi 13/2a a Bologna (BO): cucina italiana, telefono +3903479982336. Il menu ha 11 sezioni e 36 prodotti, da 0,50 € a 28,00 €.

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Pasta fresca

  • Tagliatelle al ragù tradizionale

    Il nostro ragù di macinato misto dalla cottura paziente e l'amore straripante

    10,00 €

  • Tagliatelle antica ricetta

    Il ragù della casa: quinto quarto tagliato a coltello, pancetta e fegatini di pollo

    10,00 €

  • Tagliatelle al ragù vegetariano

    10,00 €

  • Balanzoni

    Tortelloni di pasta verde con ripieno di ricotta e mortadella

    10,00 €

  • Tortelloni paglia e fieno con burro e salvia

    Pasta ripiena di ricotta e prezzemolo

    10,00 €

  • Gramigna con ragù di salsiccia

    Condita con ragù rosso di salsiccia

    10,00 €

  • Lasagne

    A sfoglia verde e 5 strati

    10,00 €

Snack, secondi e panini

  • Tris di gyoza bolognesi

    Al friggione, ragù e ripieno di tortellini

    6,00 €

  • Patate funky

    Patate novelle con burro alle erbe e salsa cheddar

    6,00 €

  • Crocchette di melanzane

    Con scamorza e menta, salsa di pomodorini e ricotta

    6,00 €

  • Polpettine della casa

    Miste di manzo e maiale, cotte al forno e servite con salamayo

    6,00 €

  • Cotolettine

    Scottadito di pollo impanate con crema di parmigiano e crumble di prosciutto crudo

    12,00 €

  • Maxi polpette della nonna

    Con sugo e basilico, accompagnate da polenta

    12,00 €

  • Panino al ragù tradizionale

    8,00 €

  • Panino al ragù antica ricetta

    8,00 €

  • Panino al ragù vegetariano

    8,00 €

Fuori menù

  • Tony First Shift - 1975

    Ravioli ripieni di tonno fresco marinato, con fondo di vitello, semi di papavero e timo limonato

    12,00 €

  • Cappelli della suora

    Pasta fresca al prezzemolo ripiena di patate e funghi, alla carbonara con guanciale croccante. Fino al 5 novembre

    12,00 €

Aggiunte

  • Parmigiano

    0,50 €

  • Pane

    1,00 €

Souvenir

  • Ragù in vasetto da 200 grammi

    7,00 €

  • T-shirt

    25,00 €

Dolci

  • Tenerina

    Torta al cioccolato con mascarpone

    5,00 €

  • Dolce del mese

    Prodotto in casa dal laboratorio Errelab

    5,00 €

Menu combo

  • Combo snack

    Tris di snack (patate funky, polpettine, crocchette di melanzane) + 2 draft cocktail

    28,00 €

  • Combo classic

    Primo + dolce + draft cocktail

    19,00 €

  • Combo gift

    Ragù in vasetto da 200 grammi + t-shirt

    27,00 €

Draft cocktail

  • Spritz

    5,00 €

  • Drink di stagione

    7,00 €

  • Americano

    7,00 €

  • Gin tonic

    7,00 €

Birre

  • Moretti ricetta originale

    Alla spina, 4,6%. Il menu stampa 3/5 euro senza dire a quale misura corrisponde

    -

  • Rust 4 Life

    Session IPA

    6,00 €

Vino

  • Rosso ribelle, Tenuta la Viola, Bertinoro

    Calice 5,00 € Bottiglia 22,00 €

Frigo

  • Sete

    La nostra acqua

    1,50 €

  • Coca Cola in spina

    4,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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