Quaranta100 Arno

Bruschette uova e scaglie di tartufo

Tortellone di crescentine ripiene squacquerone e crudo

Tortellino fritto in corona di grana con crema di grana

Bruschette dello chef

Crescentina salumi e formaggio

Gamberoni in bellavista

Cocktail di gamberi rivisitato

Cozze alla tarantina

Polpo scottato croccante

Sfizio fritto: pesche, birich, pesce ghiaccio, stick di polenta

Lasagne verdi alla bolognese

Spaghettoni alla carbonara con guanciale di Norcia

Tagliatelle fatte a mano al ragù bolognese

Pappardelle porcini e scaglie di tartufo

Tortellone bicolore ripieno di verdure servito in crema di pom

Tortellini in brodo

Tortellino alla panna

Tagliatella verde con guanciale di Norcia e pomodorini

Paccheri freschi crema di broccoli e gamberoni, pistacchi

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghettone allo scoglio

Risotto alla pescatora

Pacchero alla carbonara di mare

Filetto crema di gorgonzola e porcini

Cotoletta “petroniana”, brodo di cappone, crudo, grana e scaglie di tartufo

Stinco di maiale con polenta

Guancia di manzo brasata al Barolo con polenta al forno

Maxi grigliata di carne per 2 persone

Manzo, cappone, pollo, salsiccia, pancetta e costine

Tagliata di manzo

Pancetta croccante e aceto balsamico, rucola e grana, sale rosa e rosmarino

Milanese con patate fritte

Salsiccia con patate fritte

Arrosto di tacchino con patate al forno

Cosce di pollo con verdure

Cotoletta alla bolognese crema di latte, crudo e grana

Spiedone di gamberi

Tagliata di tonno

Gran fritto con verdure

Branzino ai ferri

Maxi grigliata di pesce per 2 persone

Verdure ripassate

Mix verdure alla griglia

Patate al forno al rosmarino

Mix verdure gratinate

Verdure bollite

Patate fritte

Stick di polenta

Mascarpone al cioccolato

Mascarpone ai frutti di bosco

Cheesecake frutti di bosco

Lingotto 40100

Fior di latte della nonna

Zuppa inglese