Trattoria La Colombina

Asse di salumi tipici bergamaschi

Asse di salumi e formaggi tipici bergamaschi

Lardo alle erbe con polenta

Carpaccio di manzo al tartufo nero orobico

Sformatino di zucca con fonduta di taleggio

Carne salata di cavallo con cipolle

Prosciutto crudo di Parma con carciofini

Polenta con salame bergamasco

Bresaola con porcini testa nera

Casoncelli alla bergamasca

Foiade con funghi

Risotto con castagne e formaggio di malga

Tagliolini al tartufo nero orobico

Caramelle all'agrì di Valtorta con burro aromatizzato al timo

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Polenta taragna con funghi

Stinco al forno con polenta e patate

Brasato con polenta

Coniglio al forno con polenta e patate

Guanciale di maiale in umido con polenta

Tagliata di manzo con rucola e patate

Polenta gialla con funghi

Supplemento polenta taragna (in sostituzione polenta gialla)/funghi

Supplemento funghi

Verdure grigliate

Contorno di polenta taragna

Contorno di funghi trifolati

Contorno di polenta gialla

Patate al forno

Asse di formaggi tipici

Asse di formaggi di capra

Insalata mista

Insalata verde, carote, pomodori, rucola

Rustica

Insalata verde, carote, pomodori, scaglie di grana, pasta di salame e noci

Gustosa

Insalata verde, carote, pomodori, cetriolini, mais, branzi e tonno

Delicata

Insalata verde, carote, pomodoro, gamberetti, zucchine croccanti e formaggio fresco

Caprese di bufala

Pomodori, mozzarella di bufala con origano

Torta di mele morbida

Torta di mele caramellate

Crostata con cioccolato e noci

Ciambella con noci e uvetta

Panna cotta alla fragola

Panna cotta al caramello

Panna cotta al cioccolato

Semifreddo al caramello

Misto di dolci

Torta accompagnata da gelato

Torta a scelta tra le proposte dei dolci fatti in casa

Gelato fior di panna

Sorbetto alla salvia e limone al cucchiaio

Sorbetto alla frutta al cucchiaio

Sorbetto al limone al cucchiaio

Affogato con vodka

Affogato con whisky

Caffè con gelato

Affogato al caffè