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Vineria Cozzi

Italiana Via Bartolomeo Colleoni 22, 24129 Bergamo (BG)

Vineria Cozzi è in Via Bartolomeo Colleoni 22 a Bergamo (BG): cucina italiana, telefono +39035238836. Il menu ha 9 sezioni e 50 prodotti, da 2,50 € a 26,00 €.

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Coperto 4,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Crostone di polenta

    Salamella alla brace, gorgonzola, senape antica. Piatto della tradizione bergamasca

    14,00 €

  • Uovo

    Fonduta, tartufo nero, polenta, cannolo di grana. Piatto della tradizione bergamasca

    13,00 €

  • Cheesecake al parmigiano salmone selvaggio

    Guacamole, yuzu

    14,00 €

  • Cheesecake al parmigiano prosciutto di vacca fumè

    Pesca caramellata, emulsione alla senape di Digione

    14,00 €

  • Foie gras de canard

    Pan brioches, mostarda di pomodori, bacche rosse

    17,00 €

  • Soufflé alla carbonara

    Pepi del mondo, guanciale croccante

    13,00 €

  • Brioches bun dorato

    Cremoso di robiola, pesto di basilico, sgombro marinato

    14,00 €

Primi

  • Casoncelli fatti in casa

    Burro nocciola, pancetta croccante. Piatto della tradizione bergamasca

    16,00 €

  • Maltagliati porcini

    Pasta fresca di grano saraceno, croccante di cacao amaro. Piatto della tradizione bergamasca

    21,00 €

  • Risotto carota selvatica

    Verdure dell'orto, essenza di geranio

    20,00 €

  • Mezzo pacchero di pasta fresca

    Crema di peperoni, limoni confit, crumble d'acciuga, polvere d'oro del Senise IGP

    20,00 €

  • Risotto al limone

    Tartare di gambero viola

    24,00 €

  • Raviolo di burrata

    Fiori, polline, miele d'eucalipto di Sardegna

    20,00 €

Secondi

  • Polenta taragna

    Piatto della tradizione bergamasca

    13,00 €

  • Polentina

    Fonduta di taleggio, funghi. Piatto della tradizione bergamasca

    17,00 €

  • La pecora gigante bergamasca

    In lenta cottura, polenta. Piatto della tradizione bergamasca

    22,00 €

  • Anatra di Francia mousse foie gras al cognac

    Petto al rosa, patata americana, thai sweet and sour

    26,00 €

  • Tartare di cervo

    Ratatouille di verdure, emulsione al rosmarino, amarene

    23,00 €

  • Polpo arrostito

    Patate alla clorofilla, emulsioni vegetali

    24,00 €

  • Melanzana

    Crumble di quartirolo, grana croccante, pomodorini confit e menta

    17,00 €

I miei dolci pensieri

  • Semifreddo alle rose

    Cioccolato bianco, frolla di grano

    8,50 €

  • Frolla morbida di limone

    Yuzu, meringa

    8,50 €

  • Soufflé al cioccolato

    Cuore di caramello salato, gelato allo zafferano

    8,50 €

  • Croccante nocciola

    Fondente, zabaione

    8,50 €

  • Mousse al cioccolato bianco

    Amarene

    8,50 €

  • Semifreddo al tiramisù

    Riduzione al caffè

    8,50 €

...e i loro accompagnatori

  • Cremovo Marsala fine Arini

    6,50 €

  • Vino alla mandorla

    6,50 €

  • Moscato spumante Le Corne

    6,50 €

  • Zibibbo Arini con i cantucci fatti in casa

    6,50 €

  • Amari speciali antiche ricette

    6,50 €

  • Moscato di Scanzo Viva Maria

    10,00 €

I bicchieri d'oro: bianco

  • Prosecco DOC extra dry Belstar

    6,00 €

  • Berlucchi 61 Franciacorta extra brut

    8,50 €

  • Valcalepio bianco Il Calepino

    5,50 €

  • Le Corne Chardonnay biologico

    6,50 €

  • Sauvignon blanc Vette di San Leonardo

    7,00 €

  • Gewurztraminer Elena Walch

    7,50 €

  • Rosé di Primitivo del Salento Cantina San Marzano

    6,50 €

I bicchieri d'oro: rosso

  • Valcalepio rosso Il Calepino

    5,50 €

  • Kalos Il Calepino Cabernet Sauvignon in purezza

    8,00 €

  • Merlot Vento Fermo Le Corne

    7,00 €

  • Valpolicella superiore Campo Orin Masi

    7,50 €

  • Barbera d'Asti Marej Vaudano

    6,50 €

  • Barolo Massolino

    10,00 €

Birre

  • Wave Runner American IPA

    Alc. 6,5%

    7,00 €

  • Riverside Pale Ale

    Alc. 5,2%

    7,00 €

  • Spring Amber Ale

    Alc. 6,0%

    7,00 €

  • Killer Queen Double IPA

    Alc. 8%

    7,00 €

Bevande

  • Acqua microfiltrata

    2,50 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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