Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Vineria Cozzi

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone di polenta Salamella alla brace, gorgonzola, senape antica. Piatto della tradizione bergamasca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Uovo Fonduta, tartufo nero, polenta, cannolo di grana. Piatto della tradizione bergamasca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake al parmigiano salmone selvaggio Guacamole, yuzu

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake al parmigiano prosciutto di vacca fumè Pesca caramellata, emulsione alla senape di Digione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Foie gras de canard Pan brioches, mostarda di pomodori, bacche rosse

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Soufflé alla carbonara Pepi del mondo, guanciale croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Brioches bun dorato Cremoso di robiola, pesto di basilico, sgombro marinato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Casoncelli fatti in casa Burro nocciola, pancetta croccante. Piatto della tradizione bergamasca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Maltagliati porcini Pasta fresca di grano saraceno, croccante di cacao amaro. Piatto della tradizione bergamasca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto carota selvatica Verdure dell'orto, essenza di geranio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mezzo pacchero di pasta fresca Crema di peperoni, limoni confit, crumble d'acciuga, polvere d'oro del Senise IGP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto al limone Tartare di gambero viola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Raviolo di burrata Fiori, polline, miele d'eucalipto di Sardegna

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta taragna Piatto della tradizione bergamasca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polentina Fonduta di taleggio, funghi. Piatto della tradizione bergamasca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La pecora gigante bergamasca In lenta cottura, polenta. Piatto della tradizione bergamasca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Anatra di Francia mousse foie gras al cognac Petto al rosa, patata americana, thai sweet and sour

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di cervo Ratatouille di verdure, emulsione al rosmarino, amarene

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpo arrostito Patate alla clorofilla, emulsioni vegetali

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Melanzana Crumble di quartirolo, grana croccante, pomodorini confit e menta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I miei dolci pensieri

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Semifreddo alle rose Cioccolato bianco, frolla di grano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frolla morbida di limone Yuzu, meringa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Soufflé al cioccolato Cuore di caramello salato, gelato allo zafferano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Croccante nocciola Fondente, zabaione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mousse al cioccolato bianco Amarene

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al tiramisù Riduzione al caffè

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

...e i loro accompagnatori

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Cremovo Marsala fine Arini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vino alla mandorla

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moscato spumante Le Corne

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zibibbo Arini con i cantucci fatti in casa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amari speciali antiche ricette

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moscato di Scanzo Viva Maria

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I bicchieri d'oro: bianco

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco DOC extra dry Belstar

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Berlucchi 61 Franciacorta extra brut

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Valcalepio bianco Il Calepino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Le Corne Chardonnay biologico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sauvignon blanc Vette di San Leonardo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gewurztraminer Elena Walch

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rosé di Primitivo del Salento Cantina San Marzano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I bicchieri d'oro: rosso

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Valcalepio rosso Il Calepino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Kalos Il Calepino Cabernet Sauvignon in purezza

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Merlot Vento Fermo Le Corne

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella superiore Campo Orin Masi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Asti Marej Vaudano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Barolo Massolino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Birre

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Wave Runner American IPA Alc. 6,5%

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Riverside Pale Ale Alc. 5,2%

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spring Amber Ale Alc. 6,0%

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Killer Queen Double IPA Alc. 8%

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua microfiltrata
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.