Trattoria a Casa Mia

Polpo su vellutata di patate

Polpo scottato su crema di patate, olio al basilico e pomodorini confit

Royal cruditè

1 ostrica, 1 gambero rosso*, 1 scampo, 1 manzancolla, filetto di triglia, carpaccio di branzino

Tartare di tonno o ricciola

Tartare a scelta tra tonno rosso del mediterraneo o ricciola

Tartare di gambero rosa

Tartare di gambero rosa su guacamole scomposta e crostini di pane

Sautè di cozze

Cozze con pomodoro e crostini di pane

Triglia di scoglio in crosta di pane

Triglia di scoglio in crosta di pane su crema di burrata e corallo al nero di seppia

Polpette di alici

Polpette di alici su crema di datterino fresco e pecorino siciliano

La caponata di zia Michela

Caponata siciliana con scaglie di ricotta siciliana

Risotto alla pescatora

Min. 2 persone, tempo di preparazione 20 minuti

Tagliatelle "a casa mia"

Tagliatella fatta in casa aromatizzata alla melanzana con tonno rosso, pinoli, uvetta, finocchietto selvatico e pangrattato tostato

Esplosione di gambero

Tagliatella fatta in casa con crudo di gambero rosso* di mazzara, la sua bisque e scorza di limone

Gnocchi "m'ascialaiu"

Gnocchi di patate fatti in casa con pesto di pistacchi, gamberetti e ciliegino

Ravioli di pesce spada

Ravioli fatti in casa ripieni di pesce spada con porro e brut

I casoncelli di nonna Piera

Casoncelli bergamaschi, ricetta della nonna

Grigliata della casa

Pesce spada, branzino, ventresca di tonno, manzancolla e scampo

"Calamaro cà scuppià"

Calamari ripieni di pangrattato, i suoi tentacoli, pinoli, capperi, uvetta, uovo, conditi con sugo di calamaro

Catalana di alla siciliana

Astice, manzancolle e gambero rosa spadellati su finocchi, arance, cipolla e datterino giallo

Ricciola alla mediterranea

Trancio di ricciola su letto di ciliegino, olive taggiasche e capperi

Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada croccante ripieno di scarola aromatizzata alle acciughe, salsa agrodolce e mandorle tostate

Fritto misto

Fritto di calamari, gamberi rosa e alici

Tagliata di manzo

Tagliata di controfiletto con rucola, pomodorini, scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico

Tortino al cioccolato con cuore morbido

E frutti di bosco caramellati

Panna cotta al passito di Pantelleria

E coulis di fragole

Semifreddo al pistacchio

Cannolini siciliani (2 pz.)

Sorbetto al limone

Acqua panna/San Pellegrino 0,75 l