Ristorante Pizzeria La Grotta Bianca

Tiella tradizionale

Patate, riso e cozze

Cavatelli ai frutti di mare

Agnolotto

Ripieno di burrata con carboncelli, cacio e capocollo

Busiate

Crema di rape, salsiccia di Andria affumicata e pecorino

Frittura di calamari e gamberi

Frittura di calamari, gamberi e polpo

Polpo alla griglia

Gamberoni alla griglia

5 pezzi

Patate fritte

Medie

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Grotta Bianca

Pomodoro, mozzarella, carciofi, Norcia e pomodorino

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e prosciutto cotto

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e prosciutto crudo

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini

Norcina

Pomodoro, mozzarella di bufala e salsiccia di Norcia

Nostromo

Pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, olive e aglio

Murgiana

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, capocollo e pistacchio

Al crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella e funghi freschi

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, scamorza affumicata e grana

Poveraccia

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, rucola e pomodorini

Marinara

Pomodoro, origano e aglio

Gustosa

Mozzarella, mortadella, pomodoro secco e burrata

Calabrese

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, olive, origano e salame piccante

Stracciatella e crudo

Francesina

Pomodoro, mozzarella, formaggio francese e speck

Ai 4 prosciutti

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, prosciutto cotto, speck e bresaola

Flit

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Philaldefia

Pomodoro, mozzarella, philadelphia e pomodorini

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e würstel

Crodaiola

Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini e ricotta dura

Mezzanotte

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e carciofi

Leggera

Fior di latte, pomodorini e rucola

Contadina

Pomodoro, mozzarella e verdure

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi e panna

Ciccio

Pizza speciale 1

Crema di friarielli, bufala e salsiccia di Andria affumicata

Pizza speciale 2

Vellutata di datterino giallo, fior di latte, capocollo, ciliegino semidry e pan tostato aromatizzato al basilico

Pizza speciale 3

Pesto rosso, fior di latte, funghi, cardoncelli, silano affumicato e rucola

Pizza speciale 4

Guanciale arriccino, fior di latte, ciliegino giallo semidry, fonduta di cacio e pepe

Gigante margherita

Gigante mista

Pizzella

Pomodoro e mozzarella

Panzerotto al forno

Pomodoro e mozzarella

Panzerotto fritto

Pomodoro e mozzarella