PHOENIX American Bar & Kitchen

Tarallini classici

Olive

Arachidi

Rice

Anacardi

Pistacchi

Crudité di carote con salsa cocktail

Patate al forno

Croccanti e gustose

Sgagliozze

Sgagliozze fatte in casa

French fries

Patatine fritte classiche

Patate fritte americane

Patate fritte rosse dolci

Verdure pastellate

Verdure miste in pastella

Onion rings

Anelli di cipolla fritti

Fiori di zucca in pastella

Straccetti di pollo

Impanati con cornflakes, semola rimacinata e sale

Polpettine di carne fritte

Polpette di patate panate al corn flakes

Polpette di patate condite con uovo, formaggio senza lattosio, prezzemolo, sale e pepe, con crosta di corn flakes

Hamburger

Panino condito con pomodoro e insalata, hamburger da 200 gr e ketchup

Bacon burger

Mayo, insalata, hamburger di chianina, bacon

Croccantino

Panino con hamburger di scottona su letto di insalata con stracciatella, zucchine grigliate e scaglie di mandorle al miele

L'affumicato

Panino con hamburger di scottona con maionese affumicata al bacon, letto di rucola, burratina affumicata e pomodorini ciliegina infornati

Casetta di legno

Panino al pulled pork su letto di insalata, burratina affumicata e zucchine grigliate

Cppork

Panino condito con insalata iceberg, pulled pork marinato 48 h con olio evo e spezie, cheddar e cipolla agrodolce

Big Bacon

Panino da hamburger con burger e pulled pork, cheddar, pomodori, bacon, cipolla al whiskey

Southern Fried Chicken

Panino condito con pomodoro, insalata, straccetti di pollo marinato alla birra fritti e maionese affumicata al bacon

Gustosamente Stracciato

Panino condito con insalata iceberg, straccetti di pollo, stracciatella e mayo al bacon

Bao "Il Pulled"

Bao farcito con succulento pulled pork marinato per 48 ore in olio EVO e spezie, insalata e cheddar

Bao Chicken fried

Bao farcito con pollo ruspante impanato ai corn flakes, insalata e mayonese

Spaghetti all'assassina

Minimo due porzioni

Orecchiette con ragù di brasciola

130g di pasta fresca con ragù di brasciola

Carbonara

130/150 g di pasta con tuorlo d'uovo, pecorino romano DOP e guanciale al pepe nero

Cacio e pepe

130/150 g di pasta con crema di pecorino DOP e pepe

Pulled pork in terrina

Terrina con 200 g di pulled pork marinato 48 h con olio extravergine di oliva e spezie, servito con pane

Brasciole in terrina

2-3 brasciole di manzo con prezzemolo, pecorino romano e aglio, servite con pane

Salsiccia al piatto con contorno

Salsiccia a piatto con contorno di verdure di stagione

Bombette al piatto con contorno

Bombette di capocollo farcite con contorno di verdure di stagione

Hamburger al piatto

Hamburger da 150g di chianina, servito con contorno di verdure di stagione

Sgagliozze

Porzione da 10 sgagliozze fatte in casa

Popizze

Porzione di 8 popizze fatte in casa

Onion rings

Anelli di cipolla fritti

Fiori di zucca in pastella

Porzione da 4 pz

Verdure pastellate

Verdure miste in pastella

Polpette di patate

8 polpette di patata homemade con primo sale coratino senza lattosio, timo e pangrattato

Verdure grigliate

Zucchine e melanzane

Patate al forno

Croccanti e gustose