Arte Pizza

Polpette al sugo (5 pezzi)

Straccetti di pollo

Verdure grigliate

Zizzona ripiena

Fiore di zucca ripieno

Polpetta di melanzane

Crocchette di salsiccia e friarielli

Crocchè di patate

Arancino «a modo nostro»

Frittatina napoletana «a modo nostro»

Mozzarella in carrozza «a modo nostro»

Zeppoline «a modo nostro»

Pepite impanate (6 pezzi)

Montanarina

Patatine fritte

+1,00 € con wurstel, salsiccia o formaggio

Antipasto ad Arte (per 2 persone)

Polpette (4 pezzi), straccetti di pollo, verdure grigliate

Arte Fritto (per 1 persona)

Crocchè, arancino, zeppoline, un pezzo di stagione

Tagliere (per 1 persona)

Salumi, formaggi misti e verdure grigliate

Bruschetta al pomodoro (1 pezzo)

Bruschetta zucca e stracciata di bufala (1 pezzo)

Bruschetta stracciata di melanzane (1 pezzo)

Bruschetta alle olive bianche (1 pezzo)

Misto di bruschette (4 pezzi)

Crunch classica

Pizza crunch farcita a piacere

Crunch special

Pizza crunch farcita a piacere

Marinara pazza

Salsa di Piennolo giallo, olive nere, pomodori semi dry rossi e gialli, origano di montagna, alici di Cetara, basilico cristallizzato

Vanvitelli

Margherita gialla all'uscita, rucola, carpaccio di manzo, pomodori rossi semi dry, stracciata di bufala e zeste di limone, basilico

Munch

Vellutata di rucola, gocce di peperoncini in agrodolce gialli e rossi, fior di latte, all'uscita pancetta paesana e scaglie di ricotta salata, basilico

Raffaello

Ricotta, pomodori secchi, carpaccio di manzo affumicato, gocce di crema di noci, provola, parmigiano grattugiato, basilico, olio EVO

Bonè

Crema di porcini, porchetta, provola all'uscita, chips di mele annurca

Maradona

Vellutata di rucola, provola, prosciutto crudo, pomodori del Piennolo semi dry, stracciata di bufala, basilico

David

Porchetta, asparagi, scaglie di provolone del Monaco, provola, parmigiano grattugiato, basilico, olio EVO

Goya

Porchetta di Ariccia, funghi, provola, fonduta di cacio e pepe, parmigiano grattugiato, basilico, olio EVO

Matisse

Crema di zucchine, pomodori secchi, stracciata di melanzane, cipolla croccante, crumble di olive nere, parmigiano grattugiato, basilico, olio EVO

Amichi

Porchetta di Ariccia, provola, gocce di papaccella dolce, stracciata di bufala, parmigiano grattugiato, basilico cristallizzato, olio EVO

Pelè

Gocce di peperoncino in agrodolce, pomodori secchi, cipolla croccante, ricotta salata, provola, parmigiano grattugiato, basilico, olio EVO

Picasso

Ricotta di bufala al pistacchio, granella di pistacchio di Bronte, mortadella, fiordilatte di Agerola, basilico, olio EVO, parmigiano reggiano

Arte Pizza

Crema di noci, fiordilatte di Agerola, rucola, carpaccio di carne, limone grattugiato, parmigiano reggiano

Zizzona

Margherita alla base, mozzarella 600 g, ragù con polpette

Pizza del Pizzaiolo Alto Livello

Caravaggio

Crema di pomodoro giallo del Piennolo, gocce di pesto, salsiccia, stracciata di bufala, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

Samuel (da ottobre a marzo)

Crema di broccoli baresi, salsiccia, provola di Agerola, basilico, parmigiano reggiano, olio EVO

Zucchetta

Crema di zucca, salame, provola di Agerola, basilico, parmigiano reggiano, olio EVO

Evoluta

Crema di zucca, provola di Agerola, speck, vellutata di rucola, scaglie di ricotta salata secca, olio EVO, basilico, parmigiano reggiano

Botticelli (da maggio a settembre)

Crema di zucchine, salsiccia, provola di Agerola, olio EVO, basilico, parmigiano reggiano

Giotto

Crema di pomodoro giallo del Piennolo, pomodori del Piennolo rossi, pomodori secchi, mozzarella di bufala, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

Pirandello

Piennolo rosso DOP, origano, olive nere, aglio, peperoncino piccante, olio EVO, basilico

Cezanne

Provola di Agerola, stracciata di melanzane, salsiccia, stracciata di bufala, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

Gioconda

Crema di zucca, pomodori secchi, scaglie di ricotta salata, funghi, provola, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

La Porcinella

Funghi porcini, speck, olio EVO, parmigiano reggiano, patate al forno, scaglie di ricotta secca, basilico

Peperina (da giugno a settembre)

Peperoncini verdi, provola di Agerola, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

La Lardiata (da novembre a febbraio)

Pomodori del Piennolo rossi, lardo di Colonnata, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO

Baccalà (da novembre a marzo)

Filetti di baccalà in casseruola, pomodori del Piennolo rossi, capperi, olive nere, basilico, olio EVO

Ripieno estivo (da aprile a settembre)

Scarole a crudo, alici di Cetara, olive, provola di Agerola, olio EVO, noci, parmigiano reggiano

Dalì (da giugno ad agosto)

Fiori di zucca, ricotta di bufala, mozzarella di bufala, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico, pepe

La Tartufella (da ottobre a febbraio)

Tartufo fresco, provola di Agerola, funghi porcini, olio EVO, speck, parmigiano reggiano, basilico

Da Vinci

Crema di pomodori gialli del Piennolo, mozzarella di bufala, vellutata di rucola, olio EVO, pomodori secchi, stracciata di bufala, parmigiano reggiano, basilico

Van Gogh (da gennaio ad aprile)

Crema di carciofi, olio EVO, parmigiano reggiano, provola di Agerola, pancetta paesana croccante, basilico

Bellini

Crema di papaccelle, straccetti di costoletta di maiale, provola, straccetti di bufala, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

Michelangelo

Patate al forno, salsiccia, provola di Agerola, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO

Margherita DOP

San Marzano DOP, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico, scaglie di parmigiano reggiano

Marinara DOP

San Marzano DOP, olio EVO, aglio, origano, basilico, alici di Cetara

Piennolo

Pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

Filetto

Pomodori freschi datterini, San Marzano DOP a ombra, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO

La Nazionale

Fior di latte di Agerola, rucola, pomodori datterini, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio EVO

Picasso (classica)

Ricotta di bufala al pistacchio, granella di pistacchio di Bronte, mortadella, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO, parmigiano reggiano

Margherita

San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO, parmigiano reggiano

Marinara

San Marzano DOP, olio EVO, aglio, origano, basilico

Capricciosa

San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olive nere, prosciutto cotto, salame, funghi chiodini, parmigiano reggiano, olio EVO, basilico

La Campagnola

Salsicce, friarielli, provola di Agerola, parmigiano reggiano, olio EVO, basilico

Il Ripieno

Ricotta di bufala DOP, salame, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano, pepe, San Marzano DOP, basilico, olio EVO

La Scarola aperta

Scarola, alici di Cetara, olive nere, provola di Agerola, parmigiano reggiano, noci

Manila

Ricotta di bufala DOP, salame, provola di Agerola, noci, basilico, parmigiano reggiano, olio EVO

Diavola

San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, peperoncino, salame, olio EVO, basilico, parmigiano reggiano

La Siciliana

Crema di melanzane, pomodori datterini, provola di Agerola, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO

Formaggiosa

Gorgonzola, formaggi misti, parmigiano reggiano, provola di Agerola, olio EVO, basilico

Pesto

Pesto di basilico, pomodori del Piennolo, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, olio EVO, basilico

Insalata di pollo

Pollo grigliato, insalata mista, melanzane grigliate, pomodori secchi, salsa yogurt, scaglie di parmigiano

Insalata Arte Pizza

Insalata mista, olive verdi, pomodori datterino, mais, tonno sott'olio, mozzarella di bufala

Insalata caprese

Mozzarella di bufala, pomodoro datterino, basilico

Polpo all'insalata

Marinato del Golfo

Millefoglie di mozzarella di bufala e gamberi

Seppie e verdurine

Cheesecake di tonno

3 polpette di pesce

3 gamberi in crosta di patate

3 alici dorate e fritte

Alici fritte

Polipetti in cassuola

Antipasto mare crudo

Scampi, tartare di tonno, salmone affumicato con ricotta agrumata, gamberi rossi

Antipasto misto mare

7 portate

Arte fritto mare

Pacchero alla pescatora/scoglio

Fettuccine alla Nerano con tartare di gamberi e stracciata di bufala

Fusillone napoletano con pesce spada e melanzane

Misto di pesce alla brace

Scaloppina di pesce bandiera al profumo di limone

Frittura di gamberi e calamari

Bistecca di tonno o spada alla brace

Filetto di orata in salsa di olive e mandorle

Boccioni «Crunch» (per 2 persone)

Tartare di tonno, stracciata di bufala, pomodorini a filetto, olio EVO, zeste di limone

Degas

Salmone marinato all'arancio, fiordilatte, stracciata di bufala, zeste di arancio, olio EVO, basilico cristallizzato

Insalata di baccalà

Baccalà fritto, insalata mista, cipolla in agrodolce, spicchi d'arancio, olive nere di Gaeta, noci, pomodoro secco del Piennolo

Insalata di gamberi

Gamberi all'arancio, insalata mista, verdure grigliate, formaggio dolce, mandorle, pomodori datterino

Insalata Amichi

Gamberi e baccalà fritto, insalata mista, noci, cipolla in agrodolce, olive, pane croccante, spicchi d'arancio, formaggio dolce

Insalata salmone e avocado

Salmone affumicato, avocado, songino, formaggio dolce, pomodoro del Piennolo giallo semi-dry, granella di pistacchio

Millefoglie scomposta

Tiramisù

Panna cotta

Mousse di cheesecake

Dolce dello chef

Torrevigne Fiano DOC

Torrevigne Greco

Torrevarano Falanghina DOC Taburno

Torrevarano Falanghina IGP

Cascina del Colle Pecorino

Cascina del Colle Trebbiano

Trasqua Vermentino

Reguta Ribolla gialla

Reguta Chardonnay

Reguta Pinot grigio

Reguta Sauvignon

K. Martini Gewürztraminer

Piedirosso Balestrieri

Gragnano Balestrieri

Torrevarano Aglianico IGP

Torrevigne Aglianico DOC

Altro Passo Merlot + Cabernet

Trasqua Chianti Classico

Montepulciano Duca Minimo bio

Primitivo di Manduria Magno

Negroamaro Brunera

Casalforte Merlot

Casalforte Valpolicella Ripasso

Casalforte Amarone

Cisk Lager 0,20

Cisk Lager 0,40

Cisk Strong 0,20

Cisk Strong 0,40

Kardinal 0,30

Schöfferhofer 0,50

Dab Kellerbier 0,50

Agricola chiara 0,50

Igea gluten free 0,33

Laguna Beach 0,33

Claustaler analcolica 0,33

Coca-Cola 0,33

Coca-Cola Zero 0,33

Fanta 0,33

Sprite 0,33

Acqua 0,75

Caffè

Amaro

Limoncello

Meloncello

Grappa Barrique 903

Liquirizia