Enoteca Il Grappolo ARONA

Menù degustazione per due persone

Alla scoperta dei prodotti tipici locali: tagliere di salumi tipici e formaggi artigianali, 2 risotti ai porri con tome ossolane e salsa al vino rosso, 2 dessert a scelta, 2 calici di Nebbiolo delle Colline Novaresi DOC, 2 coperti, acqua e caffè

Menù piccola degustazione per due persone

2 antipasti, 2 primi, 2 dessert, 2 coperti, senza bevande

Menù piccola degustazione per due persone con vini abbinati

2 antipasti, 2 primi, 2 dessert, 2 coperti, acqua, caffè e 6 vini abbinati

Menù degustazione per una persona

1 antipasto, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce, pane e coperto, senza bevande

Menù degustazione per una persona con vini abbinati

1 coperto, acqua, caffè e 4 vini abbinati

Insalata di radicchio e pere

radicchio rosso, pere, pistacchi, gorgonzola, condita con aceto balsamico bianco, olio e sale

Insalata "il Grappolo"

songino, radicchio rosso, cipollotto, pomodoro, pancetta affumicata, toma, condita con aceto balsamico, olio e sale

Degustazione grande di salumi tipici

Degustazione piccola di salumi tipici

Degustazione grande di formaggi tipici

Degustazione piccola di formaggi tipici

Degustazione grande di salumi e formaggi tipici

Degustazione piccola di salumi e formaggi tipici

Degustazione di tre formaggi erborinati

Sformatino di peperoni con bagna cauda

Rotolino di castagne con mousse di caprino su crema di zucca al timo

Pappardelle casalinghe con ragù di cinghiale

Lasagnetta con zucca, funghi e toma del Mottarone

Risotto ai porri con tome ossolane e salsa al vino rosso

preparazione 25 minuti, minimo per 2 persone

Petto d'anatra c.b.t. con glassa all'aceto balsamico e purè di sedano rapa

Polpette della nonna con erbette spadellate

Tagliata di manzo piemontese al gorgonzola o al rosmarino con patate al forno

Dolce a scelta dal menù settimanale

crostata di albicocche con salsa di cioccolato amaro, torta cremosa con cioccolato, nocciole e mascarpone, il vero bonet tradizionale piemontese, semifreddo al pistacchio e miele con salsa agli agrumi, fantasia di frutta con gelato

Tiramisù tradizionale

"Il dolce Grappolino"

tris di dolci: crostata di albicocche, torta cremosa e semifreddo al pistacchio

Acqua minerale 0,7 lt

Caffè

Caffè corretto, caffè speciali, cappuccino

Bibite, thé, infusi

Amari, limoncello, mirto, finocchietto, mandarinetto

Domaine d'Espérance Bas Armagnac XO Baco - Folle Blanche

Grappe bianche

Grappe invecchiate

Whisky Talisker

Whisky Glenmorangie

Whisky Laphroaig