Osteria Antico Oleificio

Italiana Via Amerigo Vespucci 34, 20081 Abbiategrasso (MI)

Osteria Antico Oleificio è in Via Amerigo Vespucci 34 a Abbiategrasso (MI): cucina italiana, telefono +39 02 9496 6936. Il menu ha 7 sezioni e 52 prodotti, da 6,00 € a 48,00 €.

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Antipasti

Tagliere ghiotto Crudo di Langhirano, coppa piacentina al vino rosso, salame di Varzi con selezione di formaggi stagionati e freschi con confetture e giardiniera artigianale. Accompagnamento: gnocco fritto (ottimo per due persone) 24,00 €
Pappa al pomodoro d'estate La nostra pappa al pomodoro fatta in casa, burrata fresca, sfilacci di cavallo affumicati e riduzione al basilico 13,50 €
Fiori di zucca croccanti Ripieni di ricotta e caprino con maionese al limone e menta fresca 13,00 €
Mondeghini della tradizione Con crema di gorgonzola Az. Agricola Arioli 12,00 €
Tacos tartare dell'oleificio Due tacos croccanti con tartare di manzo tagliata al coltello condita con acciughe, capperi, tuorlo d'uovo, salsa verde e spuma di avocado e lime 16,50 €
Carpaccio di manzo marinato Pesto di pistacchi e pomodorini confit 16,00 €
Empanadas della chef Tre empanadas artigianali ripiene di maiale, uova e verdure, servite con salsa BBQ, cipolle e pesche 12,00 €

Primi

Tagliatelle con ragù di stracotto di manzo Cotto lentamente, ultimata con Grana Padano grattugiato a mano 12,50 €
Ravioli gamberi e pistacchio Ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta, patate, gamberi e limone, serviti con pesto di pistacchio e limone caramellato 16,00 €
Spaghettone quadrato allo scoglio Con selezione di frutti di mare e crostacei, saltati con pomodorini e prezzemolo 19,00 €
Calamarata rustica Con vellutata di melanzane affumicate, pomodorini in doppia consistenza e ricotta salata 12,50 €
Risotto al pomodoro fresco Riso Carnaroli Riserva Fasani al pomodoro fresco, stracciatella cremosa e salsiccia aromatizzata all'aneto. Minimo per 2 persone 15,50 €

Piatto della tradizione

Ossobuco della tradizione Riso Carnaroli riserva Az. Agricola Fasani allo zafferano con ossobuco della tradizione alla vecchia maniera 30,00 €

Secondi

Tagliata di controfiletto di Fassone 250 g ca. alla brace con patate al forno 26,00 €
Rustico burger Hamburger di manzo 200 g con spinacino, cipolla caramellata, cheddar, bacon croccante e salsa burger, servito con patate fritte 18,00 €
Orecchia d'elefante Cotoletta di vitellone di manzo di fassona piemontese con patate al forno, ottima per 2 persone (gr 1000 ca.) 48,00 €
Frittura di calamari e gamberetti Frittura di pesce croccante con verdure in pastella e salsa agrodolce 18,00 €
Petto d'anatra CBT Cotto a bassa temperatura con pesche grigliate al timo e il suo fondo 25,00 €
Polpo arrostito Accompagnato da gazpacho di melone e menta e feta fritta 26,00 €

Dolci

Tiramisù classico al caffè Il classico che non può mai mancare. Una monoporzione cremosa e dai sapori equilibrati 7,50 €
Mattonella al cioccolato Cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte e lamponi 7,50 €
Crema catalana Croccante sopra e morbida sotto 7,50 €
Millefoglie pistacchio e albicocche Sfoglia croccante caramellata con crema al pistacchio e albicocche confit profumate al basilico 8,00 €
Crostatina yogurt e pesche Crostatina di frolla con crema allo yogurt greco e pesche sciroppate 8,00 €
Sorbetto al limone da 6,00 €

Pizze speciali e gourmet

Monella Pomodoro, fior di latte, gamberi spadellati al lime, stracciatella pugliese, datterini gialli confit e sesamo da 16,00 €
Porcellona Pomodoro, fior di latte, zola, maiale sfilacciato al barbecue e cavolo viola da 14,00 €
Carbopizza Fior di latte, guanciale di Norcia, crema di pecorino e uova, e pepe da 15,00 €
Fichissima Fior di latte, culaccia stagionata 30 mesi, stracciatella pugliese, fichi e miele di acacia da 16,50 €
Friarielli ricca Pomodoro, bufala campana DOP, porcini, friarielli da 15,00 €
Regina Fior di latte, pomodorini confit, olive taggiasche, burrata fresca e prosciutto crudo da 16,00 €
Verace Pomodoro pelato italiano 100%, bufala campana DOP a freddo, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO pugliese e basilico fresco da 11,50 €
Golosona Pomodoro pelato italiano 100%, crema di gorgonzola, speck tirolese e granella di pistacchi da 15,00 €
Andrea «la morte» Pomodoro, fior di latte, n'duja, salame piccante, peperoncino fresco da 12,00 €
Estiva Fior di latte, datterini gialli e rossi caramellati, stracciatella pugliese e pesto senza aglio da 14,00 €
Burratona Pomodoro datterino giallo, burrata fresca, bologna e pistacchio da 13,50 €
Sculacciata Pomodoro, fior di latte, culaccia stagionata 30 mesi, burrata campana DOP, cipolle caramellate da 15,00 €

Pizze tradizionali

Marinara 2.0 Pomodoro, aglio fresco, origano, olio EVO e colatura di alici da 6,50 €
Margherita Pomodoro e fior di latte da 7,00 €
Napoli Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano da 9,00 €
Capricciosa Pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi, acciughe, salame piccante da 11,00 €
Quattro formaggi Fior di latte, gorgonzola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, caciocavallo lucano e toma di capra da 10,50 €
Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive da 11,00 €
Ortolana dell'oleificio Pomodoro, fior di latte, verdure miste di stagione arrostite da 11,00 €
Bufala Pomodoro, fior di latte di bufala campana DOP da 10,00 €
Calzone semplice Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto da 9,00 €
Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante da 9,50 €
Prosciutto e funghi Pomodoro, fior di latte, farcita con prosciutto cotto e funghi da 10,00 €
Crudo Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo 24 mesi da 12,00 €
Tonno e cipolla Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle di Tropea da 10,00 €
Würstel Pomodoro, fior di latte, würstel da 9,00 €
Bufala e porcini Pomodoro, bufala campana DOP, porcini da 13,50 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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