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Il Richiastro

Italiana Via della Marrocca, 16-18, 01100 Viterbo (VT)

Il Richiastro è in Via della Marrocca, 16-18 a Viterbo (VT): cucina italiana, telefono +390761228009. Il menu ha 6 sezioni e 21 prodotti.

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Antipasto

  • Quattro salse con il pane caldo

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Zuppe

  • Ceci e castagne

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  • Lenticchie e funghi

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  • Farro e cicoria

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  • Fagioli e broccoletti

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Paste

  • Fettuccine all'uccelletto pazzo

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  • Lombrichi alla vitorchianese

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  • Pasta del giorno

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Secondi

  • Filetto di maiale alle prugne

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  • Filetto di maiale al vino rosso e uvetta

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  • Fegatelli di maiale con alloro

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  • Trippetta di maiale in bianco con cannella

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  • Filetto di manzo con salsa tredura

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  • Bollito di manzo in salsa verde medievale

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  • Guancia di vitella con cipolla e uvetta

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Formaggi

  • Crema di pecorino piccante al miele

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  • Crema di pecorino in salsa agrodolce

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  • Crema di formaggio alle erbette profumate

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Contorni

  • Purè di fave secche con mele e cipolle

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  • Cicerchiata con pomodorini e pancetta

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  • Contorno di stagione

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Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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