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Biasio Centro è in Piazza delle Biade 6 a Vicenza (VI): cucina italiana, telefono +39 0444 321061. Il menu ha 10 sezioni e 72 prodotti, da 5,00 € a 380,00 €.

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Antipasti

  • Selezione di salumi e formaggi tipici italiani 15,00 €
  • Mozzarella in carrozza, pomodoro e origano 13,00 €
  • Prosciutto di Parma, burrata e macedonia di pomodori 15,00 €
  • Baccalà mantecato con crostini 15,00 €
  • Insalata di polipo, patate e sedano verde 18,00 €
  • Fantasia di pesci, crostacei e molluschi crudi 32,00 €

Primi piatti

  • Lasagne alla bolognese 14,00 €
  • Bigoli di nostra produzione con ragù d'anatra 100% 15,00 €
  • Trofie alla genovese ricetta classica Con pesto di basilico, fagiolini e patate 14,00 €
  • Risotto tartufo, patate e piselli Minimo 2 persone 20,00 €
  • Spaghetti con vongole veraci, limone e bottarga 20,00 €
  • Pennoni di Gragnano con scampi, pomodorini e basilico 24,00 €

Secondi piatti

  • Baccalà alla vicentina con polenta di Marano 20,00 €
  • Tagliata di manzo con rucola, grana e patate fritte 20,00 €
  • Ossobuco alla milanese 18,00 €
  • Roast-beef all'inglese con patate al prezzemolo 17,00 €
  • Pescato del giorno 20,00 €

Insalate

  • Classica Verde, carote, rucola, pomodorini, mozzarella, tonno e mais 12,00 €
  • Biasio Indivia, ciliegini, olive taggiasche, mango, tartare di tonno, gamberi di Sicilia e scampi 25,00 €

Dessert

  • Tiramisù della casa 7,00 €
  • Sacher Torta al cioccolato con marmellata di albicocche e panna montata 7,00 €
  • Meringata alle fragole 7,00 €
  • Panna cotta con frutti di bosco e cioccolato fondente 7,00 €
  • Ananas al naturale 7,00 €

Vini da dessert

  • Moscato Caseo, calice 5,00 €
  • Moscato Caseo, bottiglia 20,00 €
  • Recioto di Gambellara, calice 6,00 €
  • Recioto di Gambellara, bottiglia 30,00 €
  • Torcolato Maculan, bottiglia 60,00 €

Bollicine

  • Prosecco Carmina extra dry 24,00 €
  • Prosecco Nino Franco Cartizze superiore 38,00 €
  • Durello Sacramundi 36 mesi brut 40,00 €
  • Trento DOC Ferrari Maximum brut 40,00 €
  • Trento DOC Ferrari Giulio Ferrari brut 260,00 €
  • Franciacorta Ca' del Bosco Cuvée Prestige 60,00 €
  • Franciacorta Ca' del Bosco Annamaria Clementi 280,00 €
  • Franciacorta rosé Ca' del Bosco Annamaria Clementi 300,00 €
  • Franciacorta Bellavista Teatro alla Scala brut 90,00 €
  • Vino spumante M.C. Costaripa brut rosé 40,00 €
  • Champagne Aleran brut 60,00 €
  • Champagne Lété-Vautrain brut zéro 85,00 €
  • Champagne Voirin-Jumel grand cru blanc de blancs brut 90,00 €
  • Champagne Bollinger S.C. brut 100,00 €
  • Champagne Dom Pérignon brut 380,00 €

Vini bianchi

  • Maculan Vespaiolo Veneto 22,00 €
  • Pieropan Soave classico Veneto 28,00 €
  • Terlano Gewürztraminer Alto Adige 35,00 €
  • Hofstätter Gewürztraminer Kolbenhof Alto Adige 55,00 €
  • Jermann Vinnae Ribolla Friuli V.G. 40,00 €
  • Livio Felluga Sauvignon Friuli V.G. 45,00 €
  • Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis Friuli V.G. 55,00 €
  • Ceretto Arneis Blangè Piemonte 40,00 €

Vini rossi

  • Tommasi Amarone Veneto 90,00 €
  • Maculan Cabernet Veneto 25,00 €
  • Piovene Porto Godi Tai rosso Veneto 24,00 €
  • Allegrini Valpolicella Veneto 38,00 €
  • Speri Ripasso di Valpolicella Veneto 38,00 €
  • Hofstätter Pinot nero Alto Adige 35,00 €
  • Marco Felluga Refosco dal peduncolo rosso Friuli 35,00 €
  • Odero Barolo Piemonte 70,00 €
  • Frescobaldi Rosso di Montalcino Toscana 45,00 €
  • Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Toscana 80,00 €
  • Ceci Nero di Lambrusco Otello Emilia Romagna 28,00 €
  • Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Abruzzo 30,00 €

Cocktail

  • Dark 'n' stormy Rum, lime, ginger beer 10,00 €
  • Daiquiri Miscela di rum speziati, lime, zucchero di canna 9,50 €
  • Old fashioned Whisky, zucchero di canna, angostura 9,50 €
  • Bramble Gin, lamponi, limone, zucchero di canna 9,50 €
  • Gin fizz Gin, succo di limone, zucchero di canna 9,00 €
  • Mint julep Rum o whisky, foglie di menta, zucchero di canna 9,50 €
  • Mai tai Rum, liquore all'arancia, lime, sciroppo di mandorla, angostura 9,50 €
  • Martinez Gin, vermouth, maraschino 9,00 €

Menu aggiornato il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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