Birreria N 1

Kozel lager (tank) 30 cl

Bionda 4,6% vol. Puro malto ceco, 3 malti selezionati e luppolo Czech Noble

Kozel lager (tank) 50 cl

Bionda 4,6% vol

Kozel lager (tank) bicchiere da 1 lt

Bionda 4,6% vol

Kozel lager (tank) caraffa 1,5 lt

Bionda 4,6% vol

Pilsner Urquell 30 cl

Bionda 4,4% vol. Amaro intenso, colore carico e dorato

Pilsner Urquell 50 cl

Bionda 4,4% vol

Pilsner Urquell bicchiere da 1 lt

Bionda 4,4% vol

Pilsner Urquell caraffa 1,5 lt

Bionda 4,4% vol

Kozel Černý 30 cl

Scura con malto d'orzo 3,8% vol. Dolce gusto di caramello

Kozel Černý 50 cl

Scura 3,8% vol

Kozel Černý bicchiere da 1 lt

Scura 3,8% vol

Kozel Černý caraffa 1,5 lt

Scura 3,8% vol

Hoegaarden 25 cl

Bianca non filtrata 4,9% vol. Coriandolo e bucce d'arancia

Hoegaarden 50 cl

Bianca non filtrata 4,9% vol

Hoegaarden bicchiere da 1 lt

Bianca non filtrata 4,9% vol

Hoegaarden caraffa 1,5 lt

Bianca non filtrata 4,9% vol

Fürstenberg Pilsener 30 cl

Bionda 4,8% vol. Leggera e delicata ma corposa

Fürstenberg Pilsener 50 cl

Bionda 4,8% vol

Fürstenberg Pilsener bicchiere da 1 lt

Bionda 4,8% vol

Fürstenberg Pilsener caraffa 1,5 lt

Bionda 4,8% vol

Weihenstephaner Weizen 50 cl

Bionda 5,4% vol. Birra di frumento con profumi di chiodi di garofano e banana

Weihenstephaner Weizen bicchiere da 1 lt

Bionda 5,4% vol

Weihenstephaner Weizen caraffa 1,5 lt

Bionda 5,4% vol

Brúton Sor'Amara IPA, pinta americana

Bionda 6,5% vol. Malti chiari con luppoli americani citra, simcoe e centennial

Brúton Sor'Amara IPA, caraffa 1,5 lt

Bionda 6,5% vol

Paulaner Salvator 30 cl

Ambrata 7,9% vol. Bassa fermentazione, aroma maltato e molto intenso

Paulaner Salvator 50 cl

Ambrata 7,9% vol

Paulaner Salvator bicchiere da 1 lt

Ambrata 7,9% vol

Paulaner Salvator caraffa 1,5 lt

Ambrata 7,9% vol

Tennent's gluten free 33 cl

Bionda 5,0% vol. Lager chiara con note di malto e luppolo, senza glutine

Augustiner Pils 33 cl

Bionda 5,6% vol. Morbida e amara al punto giusto

Augustiner Hell 50 cl

Bionda 5,2% vol. Delicata, profumata e ben maltata

Rochefort 10 33 cl

Scura 11,3% vol. Trappista con note fruttate di prugna matura e cacao

Red Ale session ale 0,5 lt

Rossa 5,8% vol. Alta fermentazione con luppoli americani, aroma agrumato

B.E. Ipareal american india pale ale 0,5 lt

Bionda 6,0% vol. Amaro equilibrato e bassa percezione dell'alcol

Django imperial stout 0,5 lt

Scura 7,7% vol. Note di caffè, liquirizia, fave di cacao e leggera punta di affumicato

Rue de l'Eglise strong lager 0,5 lt

Bionda 8,8% vol. Corposa e piena, morbida e vellutata, aroma floreale e speziato

Bocconcini fritti di polenta

Bocconcini di polenta parmigiano e rosmarino

Bocconcini di polenta e paprika piccante

Olive ascolane 8 pz

Mix verdure pastellate

Patate al mais

Striscioline di patate croccanti ricoperte di farina di mais

Patatine fritte

Con 1 ketchup e 1 maionese

Anelli di cipolla 11 pz

Anelli di cipolla fritti in croccante pangrattato

Bacons 8 pz

Crocchette di patate a scaglie con cubetti di pancetta

Peperoncini jalapeños 4 pz

Jalapeños piccanti ripieni di crema di formaggio

Bocconcini di pollo 10 pz

Aggiunta salse a piacere

Minnie

Insalata, pomodorini, mais, tonno, uova, carote

Ciccio

Insalata, rucola, gamberetti, salsa rosa

Topolino

Insalata, mozzarella, pomodorini, olive

Basettoni

Insalata, rucola, gamberetti, asparagi, uova

Clarabella

Insalata, feta, olive, uova, peperoni arrosto

Pippo

Insalata, pomodorini, mais, carote, mozzarella

Amelia

Insalata, funghi, scaglie di grana

Paperina

Insalata, pomodorini, rucola, sedano, peperoni freschi

Gastone

Insalata, rucola, peperoni arrosto, fagiolini, pomodorini, patate

Rockerduck

Insalata, peperoni in agrodolce, prosciutto, olive, carciofini

Archimede

Insalata, rucola, patate, fagiolini, carote, pomodorini, mozzarella, cetriolini

Pluto

Insalata, rucola, noci, prosciutto crudo

Qui, Quo, Qua

Insalata, würstel, cetriolini, germogli di soia, peperoni arrosto

Piatto caprese

Mozzarella e pomodoro a fette

Piatto bontà

Mozzarella e prosciutto crudo

Tagliere 01

Affettati misti

Tagliere 02

Bresaola della Valtellina, rucola e scaglie di grana

Polenta rabaltà

Polenta, salame ai ferri, tosella fusa e funghi

München

Salsiccia schiacciata, pancetta ai ferri, servito con patatine fritte o crauti

Tagliata di pollo

Tagliata di manzo ai ferri

Tagliata di manzo ai funghi misti

Canederli con burro fuso

Stinco alla birra con patate fritte

Stinco alla birra con patate fritte e crauti

Goulash

Goulash con patate al vapore e polenta

Cotoletta di pollo impanata con patatine fritte

Riesenschnitzel 200 gr

Fettina di maiale impanata con patatine fritte

Riesenschnitzel 400 gr

Fettina di maiale impanata con patatine fritte

Patatine fritte

Crauti

Insalata mista

Insalata, pomodoro, carote

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni

Brezel

Pane tedesco, a richiesta

Würstel Berna con patatine fritte

2 würstel Berna alla griglia serviti con patatine fritte

Würstel Berna con crauti

2 würstel Berna ai ferri serviti con crauti

Weisswurst

3 würstel bianchi serviti con patate lesse in salsa

Würstel originali con patatine fritte

2 würstel originali serviti con patatine fritte

Würstel originali con crauti

2 würstel originali serviti con crauti e senape

1 würstel baby

1 würstel servito con patatine fritte

Piatto dell'atleta

8 würstel di Norimberga con crauti e insalata di patate

Piatto del professionista

10 würstel di Norimberga con crauti e insalata di patate

Piatto del campione

12 würstel di Norimberga con crauti e insalata di patate

Piatto birreria

Würstel Berna, crauti, goulash con patate al vapore, polenta

Oktoberfest

Würstel Berna, würstel Weisswurst, würstel Servelade, würstel di Norimberga, canederlo, senape, serviti con crauti o patatine fritte

Classic

Hamburger da 110 g, salsa Beppe, lattuga, pomodoro

Fish burger

Merluzzo panato da 100 g, insalata, cetriolo, salsa yogurt

Classic cheese

Hamburger da 110 g, salsa Beppe, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro

Gamberetti

Pane al latte, gamberetti, lattuga, salsa rosa

Montanaro

Formaggio, salsiccia, funghi, maionese

Coccodè

Mozzarella, cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, maionese

Onto

Formaggio, salsiccia, peperoni grigliati, cipolla caramellata, maionese

Hot dog

Würstel con ketchup

Hot one

Würstel con crauti e senape

Hot dog con bacon

Würstel e bacon con ketchup

King dog

Würstel, bacon e uovo con ketchup

Hamburger bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana 100% italiana da 160 gr, salsa Beppe, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro

Caramel bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, funghi trifolati, formaggio Asiago, pomodorini semi secchi, cipolla caramellata, insalata, maionese

Cheeseburger bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa Beppe, formaggio cheddar, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro

Burrata bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, burratina 125 gr, pomodori confit, insalata, salsa Beppe

Eggburger bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa Beppe, formaggio cheddar, uovo, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro

Blues Kissy bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, gorgonzola dolce, cappuccio, insalata, pomodoro, maionese

Pulled pork bun

Pane con farina 00, spalla di maiale al forno, carotine croccanti, cavolo cappuccio, cipolla caramellata, maionese, salsa BBQ

Alè Alè Asparagus bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa cheddar, asparagi, cipolla cruda, bacon, insalata, pomodoro, maionese

Baconburger bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa Beppe, formaggio cheddar, bacon, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro

Sinky Pose bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, gorgonzola, insalatina, cappuccio e carotine, pomodoro, cipolla cruda, senape

Pepperburger bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa Beppe, formaggio cheddar, peperoni, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro

Dirty Sanchez bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa guacamole, bacon, insalata, pomodoro, maionese

Kingburger bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa Beppe, formaggio cheddar, bacon, uovo, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro

Baconism bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, triplo bacon, insalata, pomodoro, maionese, salsa BBQ

Cuccador bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, salsa radicchio, formaggio Asiago, bacon, insalata, pomodoro, salsa Beppe

Benny bun

Pane con farina 00, doppio hamburger di Sorana da 320 gr, salsa cheddar, insalata, pomodoro, cipolla cruda, senape

Mexican bun

Pane con farina 00, hamburger di Sorana da 160 gr, cipolla caramellata, jalapeños, insalata, pomodoro, salsa Mexican

Primavera

Mozzarella, lattuga, pomodoro, maionese

Tirolese

Mozzarella, speck e funghi trifolati

Porcello

Mozzarella, funghi, porchetta, maionese

Delicato

Mozzarella, pomodoro, rucola, bresaola, maionese

Philadelphia

Prosciutto crudo, philadelphia, pomodoro a fette con salsa basilico

Nostromo

Mozzarella, tonno, insalata, pomodoro, maionese

Ghiotto

Mozzarella, lattuga, pomodoro, prosciutto cotto, origano, maionese

Gustoso

Mozzarella, lattuga, pomodoro, prosciutto crudo, maionese

BFC

Brie, funghi, culatello

N° 1

Brie e speck

Tostone classico

Formaggio, prosciutto

Tostoni farciti

Prosciutto, formaggio e a scelta melanzane, peperoni o funghi

Riccione

Formaggio, prosciutto cotto

Cattolica

Mozzarella, porchetta, salsa radicchio

Bellaria

Asiago, sopressa, funghi

Cesenatico

Mozzarella, mix di verdure alla griglia

Rimini

Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro a fette

Prosciutto

Mozzarella, pomodoro, prosciutto

Giulio Cesare

Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi

Prosciutto e funghi

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi trifolati

Diavola

Mozzarella, pomodoro, salamino

Trevisana

Mozzarella, pomodoro, crema di radicchio. Dopo cottura: porchetta

Rio Mare

Pomodoro, tonno, cipolla

Peperciccia

Passata di pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia

Viennese

Mozzarella, pomodoro, würstel, funghi trifolati

Cicciosa

Mozzarella, pomodoro, salsiccia, patate, rosmarino

Mari e monti

Mozzarella, pomodoro, tonno, funghi

Lampedusa

Mozzarella, pomodoro, tonno, pomodorini secchi, acciughe, olive, capperi

Capriccio

Mozzarella, pomodoro, funghi trifolati, carciofini, salamino

Frivola

Mozzarella, pomodoro, porcini, pomodori pachino. Dopo cottura: prosciutto crudo di Parma

Parmigiana

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, melanzane, grana

Bufalina

Mozzarella, pomodoro. Dopo cottura: mozzarella di bufala, pomodorini datterino, basilico

Rustica

Mozzarella, pomodoro, sopressa

Gamberetti

Mozzarella, pomodoro fresco, gamberetti, salsa rosa

Patatosa

Passata di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

Zibello

Mozzarella. Dopo cottura: mozzarella di bufala, culatello di Parma, pomodoro fresco a fette

Boscaiola

Mozzarella, pomodoro, funghi trifolati, speck

Sorrentina

Mozzarella, pomodoro, origano

Funghi

Mozzarella, pomodoro, funghi trifolati

Siciliana

Mozzarella, pomodoro, capperi, olive

Indigesta

Pomodoro, mozzarella, peperoni freschi

Lacrima

Mozzarella, pomodoro, cipolla

Araba

Pomodoro, melanzane ai ferri, grana

Bassanese

Mozzarella, pomodoro, asparagi, uovo sodo

Brasiliana

Mozzarella, pomodoro. Dopo cottura: insalata brasiliana, pomodoro a fette condita con aceto balsamico

Caprese

Mozzarella a fette, pomodoro. Dopo cottura: pomodoro fresco, mozzarella cruda, basilico

Mediterranea

Mozzarella, pomodoro. Dopo cottura: pomodorini freschi, pecorino, basilico

Zucchina

Mozzarella, pomodoro, zucchine ai ferri

Soleado

Mozzarella, pomodoro, pomodorini calabresi essiccati

Vegetale

Pomodoro, peperoni, funghi, melanzane, spinaci, zucchine

Verde speck

Gorgonzola, speck

Contadina

Gorgonzola, pancetta, funghi trifolati

5 formaggi

Mozzarella, Asiago, Emmenthal, Fontina, Gorgonzola

Altopiano

Mozzarella, asiago, porcini

Mangiopiano

Mozzarella, asiago, sopressa

Falsopiano

Mozzarella, asiago, prosciutto crudo

Prelibata

Mozzarella, asiago, funghi. Dopo cottura: porchetta

Francese

Mozzarella, brie, prosciutto crudo

Delizia

Mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma

Superba

Mozzarella, mix di formaggi

Formaggiosa

Mozzarella, Asiago, Emmenthal, Fontina, Gorgonzola, Grana, Brie

Estate

Fiordilatte. Dopo cottura: bresaola, rucola, scaglie di grana

Puzzona

Passata di pomodoro, gorgonzola, cipolla di Tropea caramellata

Burratina

Fiordilatte. Dopo cottura: burrata, pomodorini, basilico

Barbie

Passata di pomodoro, fiordilatte, filetti di acciughe. Dopo cottura: bufala

Del pastore

Passata di pomodoro, fiordilatte. Dopo cottura: bufala, pomodorini, rucola

Ken

Dopo cottura: philadelphia, pomodorini, prosciutto crudo, salsa al basilico

Tricolore

Fiordilatte. Dopo cottura: lardo, pomodorini datterino, burrata, pistacchi

Crocky

Passata di pomodoro, fiordilatte, bacon, pomodorini secchi. Dopo cottura: burratina

Castelnovo

Fiordilatte. Dopo cottura: pomodorini, culatello, ricotta della latteria di Castelnovo, basilico

Marosticense

Fiordilatte, asparagi, uova sode, pomodorini confit, maionese alla senape

Espresso

Latte

Decaffeinato

Corretto

Orzo

Cappuccino

Caffè con latte

Tè Earl Grey imperiale

Tè verde gunpowder

Infuso di frutti di bosco

Infuso di pesca e mela

Infuso di uva e frutta

Infuso di caramel e frutta

Infuso Spezie d'Arabia

Infuso di spezie e vaniglia

Infuso Paradiso incantato

Infuso al gusto di frutta

Tisana digestiva

Tisana menta e liquirizia

Camomilla

Acqua Panna o S. Pellegrino 25 cl

Acqua Panna o S. Pellegrino 75 cl

Pepsi Cola, aranciata, limonata, thè pesca o thè limone alla spina 30 cl

Pepsi Cola, aranciata, limonata, thè pesca o thè limone alla spina 50 cl

Coca Cola, Coca Cola Zero o Fanta, bottiglia 33 cl

Coca Cola senza caffeina, tonica, chinotto o Sprite, lattina 33 cl

Red Bull

Spritz Aperol

Spritz Campari

Gingerino

Martini bianco o rosso

'S DoppioSpirito

Grappa invecchiata e rum Caribe 15 anni. Note di bacca di vaniglia e mandorla tostata

'S Grappa Riserva

Invecchiata 18 mesi in botti di rovere con sentori vanigliati e note di legno

'S Amaro

Note erbacee e agrumate con sentori di chinotto

'S Grappa fior di camomilla

Sinfonia di grappa e camomilla

'S Grappa miele di tiglio

Grappa e miele di tiglio del Polesine

'S Ratafià di pere

Liquore con infuso di succo di pera

Bourbon

Jack Daniel's, Wild Turkey, Four Roses

Aged

Chivas Regal

Pure malt

Laphroaig, Oban

Baileys Irish Cream

Amari

Averna, Brancamenta, Fernet, Lucano, Montenegro, Jägermeister, Ramazzotti, Unicum, Disaronno, Braulio, Kahlúa, Amaro del Capo

Brandy e liquori

Vecchia Romagna, Stravecchio, prugna, sambuca

Distillati

Gin, Cointreau, tequila, Bacardi, Havana 3 anni, Pampero, Grand Marnier

Distillati invecchiati

Cardenal Mendoza, Bacardi 8 anni, Havana 7 anni

Grappe classiche

Nardini bianco, Da Ponte, 903 Tipica Maschio, 903 Barrique Maschio, Sarpa di Poli, Bonollo

Grappe monovitigno

Prime uve bianca o nera Maschio

Long drinks

Coca Bacardi, Cuba Libre, Coca Jack, gin tonic, gin lemon, Coca Malibu, Red Bull e vodka

Merlot San Giorgio

Chardonnay San Giorgio

Prosecco brut San Giorgio

Moscato