Angolo Palladio

Baccalà mantecato

Prosciutto Veneto Berico Euganeo e pane tostato

Asparagi bianchi e mimosa d'uovo

Polpo, patate e olive taggiasche

Flan di piselli e fonduta di parmigiano

Bigoli al ragù d'anitra

Fettuccine al ragù di carne

Spaghetti con orata, pomodorini e capperi

Ravioli di asparagi con fonduta di Grana Padano

Gnocchi di ricotta al tartufo nero dei Berici

Linguine con gamberi e zenzero

Zuppa del giorno

Le tre tartare di manzo

Tartufo nero dei Berici, pomodorini e capperi, parmigiano e aceto balsamico

Tagliata di Sorana con patate al rosmarino

Costolette di agnello con verdure di stagione

Tonno rosso scottato con verdure di stagione

Filetto al pepe verde

Baccalà alla vicentina con polenta di masi Marano

Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare

Schiacciata al rosmarino

Passata di pomodoro con mozzarella fior di latte

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante e mascarpone

Passata di pomodoro, stracciatella e acciughe del Cantabrico

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofini, funghi, prosciutto cotto alla brace e olio al prezzemolo

Asiago, gorgonzola, caprino e pecorino

Crema di zucchine, fior di latte, verdure di stagione, ricotta di bufala e sesamo

Mozzarella di bufala campana, passata di pomodoro e prosciutto crudo Berico

Burrata con pomodorini confit e basilico

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, burrata affumicata, fiocco di culatello

Mozzarella fior di latte, spinaci freschi, melanzane arrosto, pomodorini spadellati, ricotta affumicata, lardo di patanegra, pepe

Fior di latte, cipolla caramellata, gamberi e curcuma

Calzone con mozzarella, prosciutto, funghi e carciofini

Pizza del giorno

Tiramisù classico

Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar

Cheesecake

Mousse al cioccolato

Panna cotta con fragole fresche

Cabernet Dal Maso, calice

Cabernet Dal Maso, bottiglia

Tai rosso Gianni Tessari, calice

Tai rosso Gianni Tessari, bottiglia

Valpolicella classico Masi, calice

Valpolicella classico Masi, bottiglia

Cabernet sauvignon Montebelvedere Dal Maso, calice

Cabernet sauvignon Montebelvedere Dal Maso, bottiglia

Tai Monte Mitorio Dal Maso, calice

Tai Monte Mitorio Dal Maso, bottiglia

Cabernet franc merlot Due Gianni Tessari, calice

Cabernet franc merlot Due Gianni Tessari, bottiglia

Cabernet sauvignon merlot Polveriera Piovene Porto Godi, calice

Cabernet sauvignon merlot Polveriera Piovene Porto Godi, bottiglia

Valpolicella ripasso Campofiorin Masi, calice

Valpolicella ripasso Campofiorin Masi, bottiglia

Pinot nero Gianni Tessari, calice

Pinot nero Gianni Tessari, bottiglia

Cabernet riserva Pian Alto Gianni Tessari, calice

Cabernet riserva Pian Alto Gianni Tessari, bottiglia

Merlot Casara Roveri Dal Maso, calice

Merlot Casara Roveri Dal Maso, bottiglia

Amarone classico Masi, calice

Amarone classico Masi, bottiglia

Dindarello Maculan, calice

Dindarello Maculan, bottiglia

Durello dolce Gianni Tessari, calice

Durello dolce Gianni Tessari, bottiglia

Garganega o pinot grigio, 1/4 l

Garganega o pinot grigio, 1/2 l

Merlot o Valpolicella, 1/4 l

Merlot o Valpolicella, 1/2 l

Prosecco, 1/4 l

Prosecco, 1/2 l