Babu Dolce e Salato

Caffè

Espresso con acqua a parte

Caffè macchiato

Macchiato con bevanda vegetale (soia, avena)

Caffè corretto

Caffè doppio

Caffè shakerato

Caffè americano

Marocchino

Decaffeinato (liscio, lungo)

Decaffeinato macchiato

Orzo, ginseng (liscio, lungo, macchiato)

Macchiatone classico

Macchiatone decaffeinato

Macchiatone con bevanda vegetale (soia, avena)

Macchiatone orzo, ginseng

Macchiatone orzo, ginseng con bevanda vegetale (soia, avena)

Cappuccino classico

Cappuccino decaffeinato

Cappuccino con bevanda vegetale (soia, avena)

Cappuccino orzo, ginseng

Cappuccino orzo, ginseng con bevanda vegetale (soia, avena)

Ice cappuccino

Latte macchiato classico

Latte macchiato decaffeinato

Latte macchiato con bevanda vegetale (soia, avena)

Latte macchiato orzo, ginseng

Latte macchiato orzo, ginseng con bevanda vegetale (soia, avena)

Bicchiere di latte

Schiumetta

Cioccolata calda

Tea caldo e infusi

Aggiunta di panna

Acqua, bicchiere

Bicchiere di acqua e menta

Acqua, bottiglia 1/2 l

Acqua, bottiglia in vetro 1 l

Succo di frutta

Pesca, albicocca, pera, ananas, ace

Succo di mirtillo con base di mela

Spremuta ananas, clementina e carota

Spremuta ananas, clementina e mango

Spremuta melograno, zenzero e limone

Tea freddo (limone, pesca)

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Lemon

Crodino, Gingerino, Ginger beer

Spritz liscio

Spritz Aperol, Campari, Cynar, Hugo, Indeciso, Select

Crodino e vino, Gingerino e vino

Vino al calice

Da 4,00 a 8,00 €

Aperitivo Babu analcolico

Chiedi al personale i gusti disponibili

Aperitivo Babu alcolico

Chiedi al personale i gusti disponibili

Birra Ofelia

Negroni

Mojito

Americano, Americano special

Moscow mule

Amaro Montenegro, Sambuca, Baileys

Mignon

Monoporzioni

Macaron

Fetta di torta

Biscotteria

Brioche vuota

Brioche cioccolato, crema, marmellata

Brioche integrale

Brioche pistacchio

Brioche mandorle e frutti di bosco

Veneziana crema

Veneziana special

Veneziana vegana

Cinnamon roll

Pain suisse

Pain au chocolat

Papillon con crema e frutta

Pan goccioli

Kranz

Girella pistacchio e amarena

Brioche della settimana

Da 4,00 a 6,00 €

Maritozzo

Croissant salato cotto, brie e misticanza

Croissant salato crudo, Montasio e pomodoro

Croissant salato speciale

Disponibile occasionalmente

Maritozzo salato

Focaccia bufala, pomodorini e olive

Focaccia mortadella

Focaccia barese

Panino carne

Panino cotoletta

Panino pesce

Toast

Piadina

Pinsa

Bagel

Club sandwich

Quiche lorraine

Uova strapazzate all'Asiago

Con erba cipollina, speck croccante e pane al rosmarino

Avocado toast

Con uova all'occhio di bue e mandorle tostate, oppure con salmone e misticanza

Pancakes salati

Con ricotta alle erbe, mortadella e pesto di pistacchi

Pancakes

Con frutti di bosco e gelato al fior di latte

Yogurt

Con granola Babu e frutta fresca

French toast

Con crema pasticcera e frutti di bosco

Cous cous con pollo e verdure

Con zucchine, peperoni, grana a scaglie e mandorle

Udon con verdure

Vegan. Con salsa di soia, arachidi e semi di sesamo

Ravioli di burrata

Con pesto alla genovese e salsa di pomodorini

Avocado toast con salmone

Con salmone, ricotta, pomodorini confit e semi di zucca

Avocado toast vegan

Con rucola, carpaccio di zucchine e semi misti

Fish and chips

Con maionese senapata alle erbe aromatiche

Trancio di salmone in crosta di olive

Con insalata di finocchi, olive e arance

Carpaccio di angus

Accompagnato da mini insalata caprese

Carpaccio di zucchine

Veg. Con ricotta alle erbette, pesto di pistacchi e vele di pane

Caesar salad

Misticanza, grana a scaglie, crostini di pane, pollo scottato, bacon e salsa alla senape

Primavera

Misticanza, zucchine, tonno, feta, pomodorini confit e semi di zucca

Saporita

Misticanza, mimosa d'uovo, peperoni arrostiti e mandorle speziate

Fresca

Vegan. Misticanza, finocchio, pomodorini, ceci, cetriolo e basilico

Brunch classico

Scegli 3 piatti. Incluso: bevanda calda (caffetteria, tè, infusi) e succo, bibita o spremuta

Brunch vegano

Scegli 3 piatti. Incluso: bevanda calda (caffetteria, tè, infusi) e succo, bibita o spremuta

1 pallina

2 palline

3 palline

4 palline

Panna

Cheesecake

Gelato cheesecake variegato al lampone con glassa al cioccolato bianco e crumble al burro salato

Caramello

Gelato al fiordilatte, caramello salato e glassa al cioccolato fondente con mandorle a lamelle

Nocciola

Gelato alla nocciola, biscuit al cioccolato e glassa al cioccolato al latte con scaglie di wafer croccante

Babu

Sorbetto al cioccolato, gelato al fiordilatte, salsa al caramello, arachidi tostate, biscotto morbido al cacao e panna fresca

Sottobosco

Sorbetto ai frutti di bosco, sorbetto al limone e basilico, frutti di bosco semi canditi, coulis ai lamponi, menta e panna fresca

Pistacchiona

Gelato al pistacchio con cremino al pistacchio, sorbetto limone e basilico, pistacchi caramellati salati e panna fresca

Cheesecake

Gelato al cheesecake, coulis di lamponi, biscotto al burro salato, lamponi freschi e panna fresca

Cinema night

Gelato al fiordilatte e pop-corn caramellati, gelato alla nocciola, biscotto al burro salato e panna fresca