Manà pizza & bistrot

Spritz

Americano

Bitter Campari, vermouth Carpano, soda

Negroni

Bitter Campari, vermouth Carpano, gin

Gin tonic

Gin Gordon, tonica Fever

Mojito

Rum bianco, zucchero di canna, lime, menta, soda

Paloma

Tequila, pompelmo rosa, lime, sale

Moscow mule

Vodka, ginger beer, succo di lime

Long island

Tequila, gin, triple sec, vodka, rum bianco, coca cola, succo di lime, sciroppo di zucchero

Campari soda

Gingerino

San Bitter

Pizzelle fritte pomodoro e basilico

Pizzelle fritte con pomodoro, pesto di basilico, parmigiano (3 pz)

Pizzelle fritte mortadella e stracciatella

Pizzelle fritte con mortadella, stracciatella di burrata, pistacchio (3 pz)

Planted chicken (vegan)

4 pezzi

Cavolfiori panati al BBQ (vegan)

Ventagli di cavolfiori panati al BBQ, 8 pezzi

Patate fritte

Patate tartufate

Patate fritte con salsa tartufata e scaglie di parmigiano

Crocchè di patate

Crocchè di patate fatti in casa ripieni di mozzarella, serviti con Manà sauce. Senza glutine.

Crocchè con guanciale

Crocchè di patate ripieno di mozzarella con guanciale croccante e crema di parmigiano. Senza glutine.

Filetti di pollo alla paprika

8 pezzi

Sticks di mozzarella

6 pezzi

Jalapeños ripieni di formaggio

5 pezzi

Anelli di cipolla

10 pezzi

Fritto misto

Crocchette di patate 4 pz, anelli di cipolla 4 pz, filetti di pollo 4 pz

Tagliere di aperitivo prosciutto San Daniele

Tagliere di salumi e formaggi per 1-2 persone

Sopressa con filetto, prosciutto crudo, mortadella al pistacchio, morlacco, pecorino al tartufo, con confetture di nostra produzione

Tagliere di salumi e formaggi per 2-4 persone

Sopressa con filetto, prosciutto crudo, coppa, mortadella al pistacchio, morlacco, stravecchio, pecorino al tartufo, con confetture di nostra produzione

Tagliere di formaggi

Morlacco, pecorino al tartufo, vecchio di malga con confetture di nostra produzione

Burrata, acciughe di Cetara e bottarga di muggine

Senza glutine.

Prosciutto San Daniele 18 mesi e bufala DOP 125 g

Senza glutine.

Caprese di bufala DOP

Pomodori, bufala DOP 125 g, basilico. Senza glutine.

Tris di polpettine pollo e spinaci

Servite con salsa yogurt. Senza glutine.

Polpette al pomodoro

Parmigiana di melanzane

Focaccia all'olio

Focaccina pane pizza con olio, parmigiano, origano

Focaccia burro e aglio

Focaccina pane pizza con burro all'aglio e origano

Burger bimbi

Burger con carne, cheddar, salse e patatine fritte

Hot dog bimbi

Wurstel e patatine

Cotoletta bimbi

Cotoletta e patate fritte

Caesar salad

Insalata, straccetti di pollo, pomodoro, bacon, scaglie di parmigiano, crostini di pane, salsa caesar

Mediterranea

Insalata, patate lesse, pomodori, cipolla, tonno, olive, bufala DOP 125 g

Primavera

Insalata, rucola, pomodori, carote, tonno, scaglie di parmigiano

Insalata mista

Insalata, rucola, pomodori, carote

California

Hamburger 200 g, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, uovo, Manà sauce. Buns vegani di nostra produzione.

San Francesco

Doppio hamburger 400 g, insalata, cheddar, pomodoro, bacon, cipolla caramellata, Manà sauce

Kentucky

Filetti di pollo impanati, insalata, pomodoro, provola, maionese al tabasco

Maya bay

Filetti di finto pollo (vegan), insalata, pomodori, cipolla caramellata, burrata, Manà sauce

Pizza fritta agerolina

Chiusa a calzone: fior di latte, salsiccia, friarielli, provola affumicata

Pizza fritta classica

Pomodoro, bufala, prosciutto San Daniele

Panuozzo porchettoso

Fior di latte, porchetta IGP, patate al forno, provola affumicata, cipolla caramellata

Panuozzo nostrano

Fior di latte, pomodorini, rucola, grana, pancetta

Coppata

Salsa di datterino giallo; dopo cottura: rucola, stracciatella di burrata, pomodorini, coppa

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, guanciale croccante, nduja, pecorino grattugiato, pepe

Margherita

Pomodoro, fior di latte

Margherita DOP

Pomodoro, fior di latte, bufala DOP 125 g

Marinara

Pomodoro, aglio, olio, origano

San Daniele

Pomodoro, fior di latte, bufala DOP 125 g, prosciutto San Daniele 24 mesi

Burratona

Pomodoro, burrata 125 g, prosciutto San Daniele 18 mesi

Favolosa

Fior di latte, pomodorini, bufala DOP 125 g, pancetta nostrana

Cornutona

Pomodoro, fior di latte, peperoni, salamino, nduja, provola affumicata

Verdure

Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea, peperoni, melanzane, zucchine

Gamberoni tiger

Pomodoro, trito di erbe aromatiche, stracciatella di burrata, rucola, gamberoni, zest

Delicata

Fior di latte, patate lesse, stracchino, pancetta nostrana, rosmarino

Bronte

Fior di latte, mortadella Levoni, burrata 125 g, pistacchio, crema di pistacchio, zest

Calabra

Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea, nduja, filetti di tonno Callipo

Biancaneve

Fior di latte, mela verde, gorgonzola, salamino

4 formaggi

Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, parmigiano

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, salamino

Siciliana

Pomodoro, acciughe, capperi, olive, pomodorini, aglio, parmigiano, origano

Ciliegina

Pomodoro, bufala DOP, pomodorini, rucola, speck

Friarielli e salsiccia

Fior di latte, friarielli, salsiccia, provola affumicata

Calzone 2.0

Fior di latte, provola affumicata; dopo cottura: rucola, pomodorini, parmigiano, prosciutto San Daniele 18 mesi

Veggie

Fior di latte, zucchine, burrata, pistacchi, pesto di pistacchio, menta, lime

Focaccia square

Quadrettoni di pizza; dopo cottura: pomodorini, prosciutto San Daniele 18 mesi, bufala DOP

Cetara

Salsa di datterino giallo, burrata 125 g, acciughe di Cetara, prezzemolo

Ariccia

Salsa di datterino giallo, fior di latte, cipolla di Tropea, porchetta di Ariccia IGP, pecorino romano, pepe

Carbonara

Salsa di datterino giallo, caciocavallo, guanciale croccante, uovo strapazzato, pepe, pecorino

Chiaramente Nacle

Salsa di datterino giallo, fior di latte, pesto di basilico, pomodorini confit, guanciale croccante, mascarpone

Decisa

Salsa di datterino giallo, fior di latte, salamino, cipolla caramellata, mascarpone, pomodorini secchi, rosmarino

Salsiccia

Salsa di datterino giallo, caciocavallo, salsiccia di nostra produzione, guanciale croccante, trito di rosmarino

Datterina

Salsa di datterino giallo, melanzane fritte, pomodorini rossi, pomodorini confit, stracciatella di burrata, pesto di basilico

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta affumicata, pesto di basilico

Porky's

Fior di latte, cipolla caramellata, gorgonzola, porchetta di Ariccia, grana a scaglie

Veltins

Pils, Germania, 4,6%

Martins pale ale

Pale ale, Belgio, 5,8%

Martins white IPA

White IPA, Belgio, 4,8%

Lucky zero

Lucky Brews, lager analcolica, 33 cl

Breath

Lucky Brews, cold IPA, 5,5%, 33 cl

Turbia

Lucky Brews, hazy IPA, 6,1%, 33 cl

Apollo

Lucky Brews, golden ale, 4,9%, 33 cl, senza glutine

Kelvin 0

Lucky Brews, American IPA, 5,5%, 33 cl, senza glutine

Gonzo

Lucky Brews, session IPA, 3,8%

Japa

Lucky Brews, American pale ale, 5,5%, 33 cl

Casanova

Lucky Brews, dubbel, 7,5%, lattina 33 cl

Dunkel bock

Lucky Brews, lager, 6,1%

Corona 33 cl

Ichnusa 33 cl

Weissbier Paulaner

Tourtel analcolica 33 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Red Bull

Fuze tea limone & lemongrass

Fuze tea pesca & rosa

Cheesecake al cioccolato

Cheesecake al caramello

Tiramisù

Babà al rum

Pastiera napoletana

Crema catalana

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Cheesecake frutti di bosco