Tao

Jungle salad

Insalata, avocado, anacardi, gamberi, arancia, salsa verde

Ensalada Tao

Mango, avocado, insalata, pera nashi, capesante, salsa sesamo

Insalata thai

Insalata, mango, cocco, gamberi cotti, polpo, salsa verde

Zuppa di miso

Tofu, alghe

Zuppa di thai

Gamberi, capesante, cozze, vongole veraci, lime, cocco, lemon grass

Riso misto mare

Riso con ananas

Anacardi, gamberi, uvetta secca, ananas, floss

Riso pollo teriyaki

Con verdura e uovo

Spaghetti soba con pollo e curry

Spaghetti al grano saraceno

Ramen

Spaghetti giapponesi in brodo bianco, uovo marinato, zenzero, chashu

Udon con misto di mare

Salsa cocco e curry con frutti di mare

Pad thay

Tagliatelle di riso con gamberi, lime, arachidi, salsa al tamarindo

Chasoba

Spaghetti di grano saraceno al matcha con burrata, pomodorini e gamberi rossi di Mazara

Pollo thay

Al curry verde e latte di cocco thay

Gamberoni thay

Con latte di cocco

Salmon teriyaki con pack choi

Millefoglie di pesce mix alla plancia con burrata

Calamari saltado

Verdurine, spicy, patate croccanti, cipolle croccanti

La primavera

Radice di loto al latte di cocco e menta, pak choi con sale alla vaniglia e salsa primavera

Verdure di stagione saltado

Lomo (roast beef) saltado

Verdure, patate fritte

Capesante scottate

Con crema di patate e kataifi, spicy mayo

Tempura calamari

Lime, jalapeno, scaglie di mandorle, panko

Tempura di gamberetti

Spicy mayo

Tempura classica

Gamberoni e verdure in tempura

Tempura di gamberoni (5 pz)

Tempura di soft shell

Granchio morbido, panko, mandorle, jalapeno

Nigiri salmone

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri bigné di salmone

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri tonno

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri ventresca

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri branzino

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri ricciola

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri anguilla

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri gambero cotto

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri gambero rosso

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri capesante

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri capesante foie gras

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Nigiri polipo

Prezzo al pezzo, minimo 2 pz

Sushi classico

9 nigiri, 2 maki

Sushi special Amazoniko

Tonno wasabi fresco, ricciola jalapeno, bigné di salmone, capesante foie gras, gamberi rossi yuzu kosho

Top Kobe A5 4 modi

Nigiri di kobe flambé con black pepper, wasabi, flambé foie gras

Sashimi misto (13 pz)

Ebi Flo' (8 pz)

Gamberoni in tempura, philadelphia e fiori di zucca croccanti, teriyaki, i kuna

Astice roll (8 pz)

Astice al vapore, tempura di gamberoni e croccante, teriyaki, avocato, tobiko

Peruvian roll (8 pz)

California, tartare tonno e salmone, wakame, teriyaki, avocato

Salmon roll (8 pz)

Salmone cotto, avocado, spicy mayo

Rosso Mediterraneo (8 pz)

Tartare salmone, avocado, stracciatella, gambero rosso, tobiko

Amazoniko (8 pz)

Tonno, salmone, ricciola, anguilla, salsa sesamo, chalachita

Philadelphia roll (8 pz)

Salmone, philadelphia, avocado, tobiko

Vegetarian (8 pz)

Asparagi, cetriolo, avocado, chalachita

Veg roll (8 pz)

Tempura di patata dolce, avocado, mango, scaglie di mandorle e salsa passion fruit

Kobe A5 roll (8 pz)

Funghi piastrati con kobe A5, foie gras flambé e black pepper sauce, tempura di asparagi

Ricciola & scampi roll (8 pz)

Ricciola, avocado, sesamo roll, scampi, zest lime

Maki di nidi (8 pz)

Maki in kataifi croccante, philadelphia, tartare salmone e tonno, scaglie di mandorle

Nidi tartare di gamberi rossi (4 pz)

Tartare di gamberi rossi, maki in kataifi croccante, avocado, salsa passion fruit, philadelphia

Soft shell maki (8 pz)

Granchio morbido, tobiko, avocado, spicy mayo, teriyaki e tobiko

El topo (8 pz)

Foglia di shiso, tartare di salmone, stracciatella flambé, cipolla croccante, jalapeno, teriyaki, tobiko

Salmon achevicada flambé

Salmone, avocado, tartare di salmone, capesante, croccante, achevicada sauce, tobiko

Tuna foie gras (8 pz)

Tempura gamberoni, tonno e foie gras, flambé, teriyaki

Capesante jalapeno

Capesante con tanuki, tobiko, jalapeno, salsa jalapeno

Miura maki (8 pz)

Capesante con tobiko di tartare di capesante e tonno, tobiko, avocado, tempura shiso

Tropical maki (8 pz)

Tempura di gamberoni, mango, gamberi rossi, salsa passion fruit

Dragon maki (8 pz)

Tempura di gamberoni, stracciatella, gamberi rossi di Mazara, avocado

Gunkan selection (5 pz)

Salmone flambé, tartare di salmone e capesante, tobiko; zucchine e astice al vapore; avocado e tartare di gamberi rossi; tonno e tartare di tonno spicy; branzino e tartare di ricciola

Maki mix Tao (16 pz, 4 uramaki per tipo)

Crudo maki mix selection (30 pz)

Susa

6 nigiri misti, 8 sashimi misti, 4 maki