La Capannina

Alici del Mediterraneo marinate

Di nostra produzione

Zuppa di cozze

Carpaccio di tonno affumicato

Con rucola e aceto balsamico

Crudo di Parma con mozzarella di bufala campana

Sfilacci di cavallo

Su zoccoletto di insalata

Selezione di salumi

Spaghetti alle alici fresche del Mediterraneo

Tagliolini al nero di seppia

Vongole, zucchine e curry

Paccheri di pasta fresca

Con calamari, porro e pomodorini secchi

Maccheroncetti all'uovo

Con salsiccia e funghi

Orecchiette

Con broccoli e ricotta fresca

Gnocchi di patate

Calamaro ripieno

Il nostro piatto principe: ripieno di ricotta, zucchine e pomodoro, spadellato su tortino di patate (gluten free)

Insalata di polipo e gamberi

Su tortino di patate con vinaigrette allo scalogno

Fritto misto di pesce

Tartare di scottona

Con dadolata di bufala

Tagliata di manzo

Su letto di rucola, aceto balsamico e scaglie di grana

Grigliata mista di carne

Braciola di maiale, salsiccia, tagliata di manzo, porchetta su polenta

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi e speck

Golosa

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e crudo di Parma

Diavola

Pomodoro, mozzarella, cipolla e salamino piccante

La Delicata

Pomodoro, mozzarella, mascarpone, crudo di Parma e rucola

La Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Zingara

Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive e salamino piccante

Casereccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce e funghi

Na botta de vita

Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, pancetta arrotolata e scaglie di grana

Millennium

Pomodoro, mozzarella, melanzane, scamorza e speck

Frutti di mare

Pomodoro, gamberi, polipo, cozze e vongole, senza mozzarella

Bufalina

Pomodoro e mozzarella di bufala

Siciliana

Pomodoro, origano, acciughe, olive, capperi, cipolla e salamino piccante, senza mozzarella

Pizzettaro

Mozzarella, salsiccia dolce, emmenthal, capperi e funghi

La Capannina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salamino piccante, capperi, wurstel, cipolla

Estate

Mozzarella, pomodoro fresco, tonno, capperi, origano e salamino piccante

Desirè

Mozzarella, pomodorini freschi, funghi, capperi, origano, basilico, aglio e tonno

La Mamma Mia

Pizza ovale con base di mozzarella fior di latte in cottura; in uscita un'insalatona di pomodorino datterino e cipolla rossa, funghi champignon freschi, tonno sott'olio, rucola, capperi e olive, condita con olio evo e aceto di mele balsamico

Cacio e pepe

Mozzarella fior di latte in cottura; in uscita pancetta arrotolata, cipolla rossa di Tropea fritta, crema di cacio e pepe

Tartare

Mozzarella fior di latte in cottura; in uscita cappero con stelo, 100 gr di tartare di scottona condita (acciughe, capperi e cipolla), granella di pistacchi di Bronte, emulsione di burrata

Bufala tartufata

Mozzarella fior di latte in cottura; in uscita mozzarella di bufala campana DOP, lardo di Colonnata pancettato, crema di tartufo

La Calabra

Mozzarella fior di latte in cottura; in uscita ricotta affumicata, spianata calabra, pomodorini secchi

La Varenne

Mozzarella fior di latte in cottura; in uscita insalata valeriana, sfilacci di cavallo, burrata pugliese 125 gr