Da Pino

Zucca, scamorza affumicata e miele

mozzarella, zucca, scamorza affumicata, miele

Zucca e salsiccia

mozzarella, zucca, salsiccia

Zucca, Gorgonzola DOP e noci

mozzarella, zucca, Gorgonzola DOP, noci

Zucca, acciughe del Mar Cantabrico e Casatella Trevigiana DOP

mozzarella, zucca, acciughe del Mar Cantabrico, Casatella Trevigiana DOP

Zucca, Gorgonzola DOP e speck

mozzarella, zucca, Gorgonzola DOP, speck Pramstrahler 6 mesi

Zucca, cipolla rossa e pancetta affumicata

mozzarella, zucca, cipolla rossa, pancetta affumicata

Da Pino

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, olive taggiasche, pomodoro datterino, salamino piccante

S. Moritz

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, Gorgonzola DOP, cipolla, speck Pramstrahler 6 mesi, pomodoro datterino

S. Vincent

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, porcini, prosciutto di Parma DOP 24 mesi, pomodoro datterino

Bersagliera

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, salamino piccante, olive taggiasche, pomodoro datterino

Valtellina

pomodoro, mozzarella, rucola, Bresaola IGP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi a scaglie, pomodoro datterino

Verdure cotte al forno

pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro datterino

Melanzane e zucchine

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi champignon

Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi champignon, acciughe del Mar Cantabrico

Pane pizza

olio extravergine d’oliva, rosmarino

Margherita

pomodoro, mozzarella

Marinara

pomodoro, pomodoro datterino, aglio, origano

Prosciutto cotto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

Viennese

pomodoro, mozzarella, würstel

Salamino piccante

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Contadina

pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, uova, funghi champignon

Cipolla rossa

pomodoro, mozzarella, cipolla rossa

Fresca

pomodoro, mozzarella, pomodoro datterino

Code di mazzancolle e rucola

pomodoro, mozzarella, code di mazzancolle, rucola

Affumicata

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck Pramstrahler 6 mesi

Porcini e prosciutto di Parma

pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma DOP 24 mesi, porcini

Prosciutto di Parma

pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma DOP 24 mesi

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi grattugiato, melanzane

Porcini e porchetta trevigiana

pomodoro, mozzarella, porcini, porchetta trevigiana

Paesana

pomodoro, mozzarella, pomodoro datterino, porchetta trevigiana

Gorgonzola DOP, speck e datterino

pomodoro, mozzarella, pomodoro datterino, Gorgonzola DOP, speck Pramstrahler 6 mesi

Pizzaiolo

mozzarella, pancetta affumicata

Speck

pomodoro, mozzarella, speck Pramstrahler 6 mesi

Brie Révérend e speck

pomodoro, mozzarella, speck Pramstrahler 6 mesi, brie Révérend

Formaggi

pomodoro, mozzarella, Montasio mezzano DOP, Montasio fresco DOP, Emmentaler DOP, Gorgonzola DOP

Gorgonzola DOP e datterino

pomodoro, mozzarella, Gorgonzola DOP, pomodoro datterino

Brie Révérend e datterino

pomodoro, mozzarella, brie Révérend, pomodoro datterino

Formaggi e verdure

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, Montasio mezzano DOP, Montasio fresco DOP, Emmentaler DOP, pomodoro datterino

Gorgonzola DOP e cipolla rossa

pomodoro, mozzarella, Gorgonzola DOP, cipolla rossa

Reggiano 24 mesi e rucola

pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi a scaglie, rucola, pomodoro datterino

Casatella Trevigiana DOP (in stagione)

pomodoro, mozzarella, Casatella Trevigiana DOP

Salsiccia e patate al forno

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno

Mediterranea (tutto a crudo)

Pane pizza condito a fine cottura con: Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro datterino, olive taggiasche, olio extravergine d’oliva, rosmarino, basilico

Margherita DOP

pomodoro, mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi grattugiato, basilico

Bufala DOP e datterino

pomodoro, mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro datterino

Tonno delle Azzorre

pomodoro, mozzarella, tonno delle Azzorre

Capperi di Pantelleria IGP

pomodoro, mozzarella, Capperi di Pantelleria IGP

Acciughe del Mar Cantabrico

pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico

Olive taggiasche

pomodoro, mozzarella, olive taggiasche

Salsiccia

pomodoro, mozzarella, salsiccia

Siciliana

pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, Capperi di Pantelleria IGP, acciughe del Mar Cantabrico, salamino piccante

Salmone scozzese affumicato e zucchine

mozzarella, salmone scozzese affumicato, zucchine

Frutti di mare

pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, seppie, code di mazzancolle, polpo, pomodoro datterino

Roast beef

pomodoro, mozzarella, roast beef, pomodoro datterino, salsetta di: ketchup, limone, arancia, pompelmo, sale, prezzemolo, olio d’oliva, worcester sauce

Ricotta e spinaci

pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Calzone classico

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

Calzone Monte Bianco

pomodoro, mozzarella

Calzone vegetariano

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Bavarese di castagne con coulis di fichi

Un dessert autunnale dal gusto avvolgente: morbida bavarese preparata con crema di marroni e panna fresca, accompagnata da una delicata coulis di fichi. Il tutto è impreziosito da un crumble croccante alle castagne con cioccolato bianco, per un contrasto di consistenze che conquista al primo assaggio.

Tiramisù

Mascarpone e panna fresca con biscotti savoiardi imbevuti di caffè espresso per un fine pasto da ricordare.

Cheesecake

Un cremoso e delicato fine pasto preparato con formaggio spalmabile, mascarpone, panna fresca e uova, da poter abbinare, a scelta, con una salsa ai frutti di bosco o per i più golosi al cioccolato.

Tartelletta al limone

Tartelletta di pasta frolla farcita con un cremoso preparato con limoni freschi, con inserti di biscuit imbevuto di Maraschino. A decorare meringa flambé.

Tortino al cioccolato

Tortino dal cuore tenero preparato con uova fresche, burro, farina e cioccolato fondente belga al 60%. Servito con salsa alla vaniglia.

Crema catalana

Morbida crema di sola panna fresca, uova, zucchero aromatizzata con baccelli di vaniglia, con una croccante superficie di zucchero di canna brûlé.

Zuppa inglese

Due strati di morbido cremoso al cioccolato fondente belga e cioccolato bianco con biscotti savoiardi all’Alchermes.

Creme caramel

Classico fine pasto dal delicato sapore, preparato con uova, latte ed aromatizzato con baccelli di vaniglia.

Panna cotta

Dessert al cucchiaio con panna fresca e latte. Servito a scelta con caramello, salsa al cioccolato fondente o salsa con frutti di bosco.

Tartufo al cacao

Tartufo bianco

Macedonia di frutta

Macedonia con gelato

Coppa mista di gelato

Ananas

Sgroppino liquirizia o limone