Filù

Bruschettone di pane casereccio* con funghi porcini

con funghi porcini*, fonduta di Monte Veronese e speck croccante

Tortelloni di pasta fresca alla zucca

su fonduta di Grana Padano e granella di amaretti

Filetto di maialino iberico*

con crema di zucca e finferli freschi

Pizza autunno

con mozzarella, zucca al forno, gorgonzola dolce e pancetta arrotolata

Cheesecake casereccia alla zucca

con amaretti e fondente di cioccolato

Bruschettone

di pane casareccio con stracciatella di burrata, acciughe del Cantabrico, pomodoro confit e salsa basilico

Tartare di tonno*

servita con salsa teryaki, wasabi e avocado. Da portata € 22

Tris di mare con capasanta* gratinata al forno

con code di gambero* e carpaccio di tonno affumicato. Da portata € 22

Insalatina tiepida di polpo* e gamberi*

con patate, olive nere Leccino e pomodoro datterino. Da portata € 20

Coccottina di polenta morbida

con funghi di bosco* e grana padano

Tartare di manzo

su misticanza con datterino colorato, chips di grana e maionese mediterranea. Da portata € 20

Tagliere della casa

Selezione di salumi con stracciatella di burrata, giardiniera e pane casereccio. Da portata € 20

Crudo di Parma

con Squacquerone e gnocco fritto. Da portata € 18

Maccheroncini artigianali alla mediterranea

con tonno* fresco, pomodorini, olive leccino, capperi e origano

Spaghetti artigianali alle cozze*

al profumo di limone e prezzemolo

Gnocchi casarecci con code di gambero* e calamari*

al pesto di rucola, pinoli e pomodori confit

Bigoli di pasta fresca al sugo di polipetti*

e pomodoro rustico

Spaghetti artigianali allo scoglio* (in bianco)

Bigoli di pasta fresca all'amatriciana tradizionale

con pomodoro, guanciale e pecorino romano

Gnocchi casarecci al tartufo nero*

su fonduta di Grana Padano

Tortelloni caserecci al "cacio e pepe"

con guanciale croccante

Pasta integrale con verdure di stagione

crema di zucchine e ricotta salata

Pappardelle artigianali al ragù di brasato* di manzo

Pentolaccia di mare

con cozze, vongole, polipetti*, gamberoni* e pane casareccio

Treccia di branzino al forno profumata alle erbette

con caponata di verdure

Fritto di mare*

con anelli di totano*, ciuffi di moscardini* e code di gamberi* sgusciate

Gratinata di mare

con capasanta*, filetto di branzino e gamberoni*, servita con patate al forno

Tagliata di tonno* in crosta di sesamo

servito con salsa teriyaki, zenzero e wasabi

Millefoglie di scottona*

con insalata di stagione, pomodorini colorati e vinaigrette alla senape

Straccetti di pollo* alla curcuma

con tortino di riso

Costata di manzo (gr. 500)

con zucchine e melanzane alla griglia

Hamburger* di manzo

servito con pane*, formaggio cheddar, insalata, cetrioli, pomodoro e patate rustiche*

Tagliata di manzo*

con pesto di rucola e scaglie di Grana Padano

Cotoletta di pollo* (gr. 300) con patate fritte*

Pokè di tonno

Riso nero, tartare di tonno*, edamame, avocado, pomodorini, semi di sesamo, salsa di soia e anacardi

Apollo

Bresaola di punta d’anca con melanzane e zucchine grigliate, robiola fresca e focaccia al rosmarino*

Ulisse

Straccetti di pollo* su letto d’insalata con datterino, olive nere Leccino, mozzarelline, zucchine croccanti, scaglie di Grana Padano e focaccia al rosmarino*

Nettuno

Carpaccio di tonno affumicato, salmone affumicato, insalata di seppia* e polipo*, gamberetti* in salsa rosa su insalata e datterino con focaccia al rosmarino*

Marte

Crudo di Parma con burratina, insalata, pomodoro datterino e focaccia al rosmarino*

Maxi verdurone

Piatto grande di verdure miste cotte* e grigliate

Patate al forno o fritte*

Contorno di verdure cotte* o crude* o grigliate

Nizzarda

Insalata verde, pomodoro fresco, tonno, uova, olive nere, cetriolo fresco, bocconcini di mozzarella e acciughe del Mar Cantabrico

Insalata Caesar di pollo

Insalata verde e spinacio fresco, straccetti di pollo, pane tostato, uova, Grana Padano e vinaigrette al limone

Monte

Insalata verde, rucola, pomodoro datterino, olive nere Leccino, scaglie di Grana Padano, straccetti di pollo*

Vegan salad

Insalata verde, spinacino fresco, cappuccio rosso, ceci, pomodoro datterino, avocado, semi di zucca, semi di girasole e tofu

Caprese di bufala

Pomodoro fresco a fette, mozzarella di bufala e basilico fresco

Frozen

Tortellini panna e prosciutto

Pokémon

Mini hamburger* di manzo con patate fritte*

Minions

Piatto con würstel alla griglia e patate fritte*

Filù (pizza bianca)

Mozzarella, code di gambero* sgusciate, pomodori confit, bacon, stracciatella di burrata e granella di pistacchi tostati

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, guanciale croccante, cipolla rossa caramellata, pecorino e pepe

Cacio e pepe (pizza bianca)

Mozzarella, guanciale croccante, pomodoro confit, fonduta di pecorino e pepe

Leggera

Pomodoro, robiola fresca, zucchine alla griglia, pomodoro datterino e bresaola di punta d’anca

Cantabrico

Pomodoro, mozzarella, pomodori confit, acciughe del Mar Cantabrico, olive nere Leccino e origano

Calabra

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori confit, spianata piccante e origano

Verona

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, Monte veronese, prosciutto cotto alla brace, olio extra vergine e Grana Padano

Arche Scaligere

Mozzarella, friarielli, tastasal e Grana Padano

Piazza dei signori

Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine al forno, stracciatella di burrata e prosciutto crudo di Parma

Porta Vescovo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, tastasal, gorgonzola dolce e carciofi

Rigaste

Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, prosciutto cotto alla brace, Grana Padano e olio extravergine

Torricelle

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, melanzane al forno, salamino piccante e Grana Padano

Ai tre sapori

Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini*, bacon, tastasal, straccetti di speck e Grana Padano

Ponte Vittoria

Pomodoro, mozzarella, zucchine al forno, straccetti di speck e Philadelphia

Castel San Pietro

Pomodoro, mozzarella, squacquerone di Romagna, zucchine alla griglia e prosciutto crudo di Parma

Via Mazzini

Pomodoro, mozzarella, stracciatella di burrata e prosciutto crudo di Parma

Castelvecchio

Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia gratinate (melanzane, zucchine, pomodoro datterino), Grana Padano e ricotta fresca

Municipio

Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, pomodoro datterino, capperi, olive nere e origano

Giulietta

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, gorgonzola dolce e prosciutto crudo di Parma

Romeo

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, formaggio brie e speck

La Scala (pizza doppia pasta)

Pomodoro, mozzarella di bufala, olive nere, salamino piccante, olio all’aglio, Grana Padano e rosmarino

San Matteo

Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, gorgonzola dolce, tastasal e prosciutto crudo di Parma

Gusto

Pomodoro, mozzarella, champignon freschi, salamino piccante, Grana Padano e formaggio brie

Montecarlo (pizza bianca quadrata)

Mozzarella, carciofi gratinati, Monte veronese e cotto alla brace

Duomo (pizza bianca quadrata)

Mozzarella, pomodoro confit, olive nere Leccino, melanzane al forno e stracciatella di burrata

Fresca

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro datterino, champignon freschi e basilico

Noemi

Pomodoro, mozzarella, pomodoro datterino, stracciatella di burrata, salamino piccante, olive nere e Grana Padano

Rampegona

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, funghi porcini, salamino piccante e Grana Padano

Inverno

Pomodoro, mozzarella, radicchio, Gorgonzola dolce e speck

Pampero

Pomodoro, mozzarella, peperoni al forno, salamino piccante, acciughe, origano, cipolla e Grana Padano

Ponte Pietra (pizza bianca)

Mozzarella, pomodoro datterino gratinato, stracciatella di burrata e salsa basilico

Vegetariana bianca

Mozzarella, radicchio, melanzane e zucchine al forno e gorgonzola dolce

Porto Cervo

Pomodoro, poca mozzarella, capesante*, totano*, code di gambero* e prezzemolo

Vegana

Pomodoro, verdure di stagione, tofu, semi di zucca e girasole e mozzarella di riso bio

Cittadella

Pomodoro, verdure al forno (melanzane, patate, peperoni) gorgonzola dolce e Grana Padano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive e capperi

Salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane alla griglia, peperoni, patate al forno e carciofi

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, ricotta fresca e Grana Padano

Cheesecake casereccia

con abbinamento di stagione

Tris di semifreddi

lampone, amaretto e After Eight abbinati a fondente di cioccolata selezionata

La nostra meringata

con gelato alla vaniglia, crema chantilly, panna montata e frutti rossi*

Sfoglia croccante

con crema chantilly, cioccolata gianduia e nocciole

Tiramisù classico

Panna cotta casereccia

con abbinamento di stagione

Sbrisolona fatta in casa

abbinata a Grappa morbida bianca

Sorbettone* al limone

e gelato biologico alla liquirizia

Sorbetto al limone o al caffè*

Otus Side Blanche 33 cl

Otus Side Blanche 75 cl

Otus Red&Go Red Ale 50 cl

Pils 2 Pilsner 33 cl

Pils 2 Pilsner 75 cl

Otus Lolipa 33 cl

Otus Lolipa 75 cl

Hacker Pschorr Münchner Hell 30 cl

Hacker Pschorr Münchner Hell 50 cl

Hacker Pschorr Weissbier 50 cl

Hacker Pschorr Gold 50 cl

Hacker Pschorr Keller 50 cl

Hacker Pschorr Radler 50 cl

Vino alla spina Bianco Verduzzo Foscaro 1/4 l

Vino alla spina Bianco Verduzzo Foscaro 1/2 l

Vino alla spina Bianco Verduzzo Foscaro 1 l

Coca-Cola media alla spina (0,40 l)

Acqua minerale (0,75 l)

Bibite in lattina (0,33 l)

Spritz

Aperol, Campari, Select

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Orzo / Ginseng

Amaro

Zenato Lugana D.O.C. “Santa Cristina” 37,5 cl

Zenato Lugana D.O.C. “Santa Cristina” 75 cl

Cà dei Frati Lugana D.O.C. “I Frati” 37,5 cl

Cà dei Frati Lugana D.O.C. “I Frati” 75 cl

Cà dei Frati Lugana D.O.C. “Brolettino” 37,5 cl

Cà dei Frati Lugana D.O.C. “Brolettino” 75 cl

Cà dei Frati Garda Classico D.O.C. “Rosa dei Frati” 75 cl

Ca’ Rugate Soave Classico D.O.C. “San Michele” 37,5 cl

Ca’ Rugate Soave Classico D.O.C. “San Michele” 75 cl

Ca’ Rugate Soave Classico D.O.C. “Monte Fiorentine” 75 cl

Monte del Frà Custoza D.O.C. 37,5 cl

Monte del Frà Custoza D.O.C. 75 cl

Monte del Frà Chiaretto D.O.C. 37,5 cl

Monte del Frà Chiaretto D.O.C. 75 cl

Allegrini Valpolicella Classico D.O.C. 37,5 cl

Allegrini Valpolicella Classico D.O.C. 75 cl

Allegrini “Palazzo della Torre” Veronese I.G.T. 37,5 cl

Allegrini “Palazzo della Torre” Veronese I.G.T. 75 cl

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 37,5 cl

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 75 cl

Masi Campofiorin Rosso Verona I.G.T. 37,5 cl

Masi Campofiorin Rosso Verona I.G.T. 75 cl

Masi Brolo Campofiorin 75 cl

Monte del Frà Bardolino D.O.C. 37,5 cl

Monte del Frà Bardolino D.O.C. 75 cl

Zenato Valpolicella “Classico Superiore” 75 cl

Zenato Valpolicella “Ripassa” 37,5 cl

Zenato Valpolicella “Ripassa” 75 cl

Zenato Amarone della Valpolicella 37,5 cl

Zenato Amarone della Valpolicella 75 cl

Ca’ Rugate Valpolicella Classico “Rio Albo” 37,5 cl

Ca’ Rugate Valpolicella Classico “Rio Albo” 75 cl

Ca’ Rugate Valpolicella Superiore “Campo Lavei” 75 cl

Bortolin Angelo Valdobbiadene D.O.C.G. “Brut” 75 cl

Bortolin Angelo Valdobbiadene D.O.C.G. “Dry” 75 cl

Contadi Castaldi Franciacorta “Brut” 37,5 cl

Contadi Castaldi Franciacorta “Brut” 75 cl

Contadi Castaldi Franciacorta “Satèn” 75 cl

Contadi Castaldi Franciacorta “Rosé” 75 cl

Bellavista Franciacorta “Alma Gran Cuvée” 37,5 cl

Bellavista Franciacorta “Alma Gran Cuvée” 75 cl

Cà del Bosco “Cuvée Prestige” 75 cl

Ferrari Trento D.O.C. “Perlé” 75 cl

Ferrari Trento D.O.C. “Perlé Rosé” 75 cl

Moscato spumante 75 cl

Ca’ Rugate Recioto di Soave D.O.C.G. 50 cl

Ca’ Rugate Recioto della Valpolicella D.O.C.G. 50 cl

‘S Grappa morbida bianca

‘S Grappa nobile invecchiata

‘S Grappa fior di camomilla

‘S Cacao & nocciola

‘S Caramello salato

‘S Rosso imperiale

‘S Amaro

‘S Liquirizia

‘S DoppioSpirito