Ristorante Vini Da Pinto

La fantasia dello chef (antipasto misto di pesce)

Selezione di crudo in base al pescato del giorno

Tartare di tonno

Tentacoli di piovra su crema di patate e scalogno, porro croccante

Insalata di piovra e sedano

Sarde in saor alla veneziana con polenta

Capesante da Pinto

Salmone affumicato fatto in casa

Saute di cozze e vongole

Carpaccio di manzo e Parmiggiano

Tartare di manzo da Pinto

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e frutta di stagione

Insalata caprese di Burrata di Bufala e basilico

Tagliere all’Italiana

Zuppa di pesce con crostini

Zuppa Ortolana (verdure di stagione)

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al ragù alla Bolognese

Lasagne alla bolognese fatte in casa

Spaghetti alla carbonara con guanciale

Ravioloni bufala e spinaci con burro e salvia

Spaghetti al nero di seppia su crema di piselli

Tagliatelle alla busara con scampi

Spaghetti alle vongole veraci con bottarga

Spaghetti ai frutti di mare

Risotto dello chef minimo due persone (per persona)

Gnocchi con capasanta e zucchine e ciliegini

Paccheri con gamberi, Prosecco e ciliegini

Tagliatelle con scampi, crema di zucchine e gamberi

La Frittura di calamari dell’Adriatico con verdure croccanti

Gran Frittura mista di paranza dell’Adriatico

Seppie al nero con polenta

Scampi alla griglia

Salmone alla griglia affumicato con legno di arancio

Tagliata di tonno in crosta di pistacchio su letto di rucola

Filetto di orata in crosta di mandorle fritte con crema di balsamico su letto di rucola

Baccalà mantecato fatto in casa con polenta

Pescato del giorno al forno o ai ferri x 100gr

Grigliata mista di pesce

Fegato alla veneziana con polenta

Filetto di bue Angus ai ferri

Filetto di bue Angus al pepe verde

Tagliata di manzo Angus con rucola e grana

Scaloppina a piacere

Insalata (mista o verde o pomodori)

Patate fritte

Patate al forno

Spinaci al burro

Verdure di stagione

Dolci a scelta fatti in casa

Coppa di Gelati assortiti

Frutta fresca di stagione

Formaggi misti con miele

Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano, basilico, olio extravergine di oliva

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e al vapore, olio extravergine di oliva

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, grana padano

San Daniele

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele

Frutti di mare

Pomodoro, cozze, vongole, gamberetti, polipo, aglio, olio extravergine, origano

Acqua naturale - frizzante 0,75 lt.

Birra alla spina 0,20 lt.

Birra alla spina 0,40 lt.

Birra alla spina 0,80 lt.

Bibite

Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Fanta Orange, Lemonsoda, Sprite, Acqua Tonica

Succo di frutta

Vini al bicchiere - Cabernet, Merlot

Vini al bicchiere - Valpolicella

Vini al bicchiere - Chianti

Vini al bicchiere - Valpolicella Ripasso

Vini al bicchiere - Chardonnay, Sauvignon

Vini al bicchiere - Pinot Grigio, Ribolla Gialla

Calice di Prosecco

Calice di Franciacorta

Gingerino

Spritz Aperol - Campari

Bellini

Caffè espresso

Cappuccino

Caffè corretto

Caffè Latte

Irish coffee

Camomilla

Thè caldo

Grappa classica

Grappa barricata

Limoncello

Whisky

Cognac

Amaro