Il Timone

Pizzeria Viale S. Marco, 76/D, 30173 Mestre (VE)

Il Timone è in Viale S. Marco, 76/D a Mestre (VE): pizzeria, telefono +39 041 520 2886. Il menu ha 7 sezioni e 57 prodotti, da 1,50 € a 29,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

Impasto Verace… antica tradizione Napoletana

San Marzano D.O.P. margherita verace, con pomodoro san marzano d.o.p., grana padano, fior di latte di agerola, basilico, olio extra vergine di oliva d.o.p da 13,00 €
Marinara verace pomodoro san marzano d.o.p., aglio, origano di Sicilia, olio extra vergine di oliva d.o.p da 10,00 €
Napoli pomodoro san marzano d.o.p., alici di Cetara, olive nere, aglio, pomodorino del Piennolo, olio extra vergine di oliva d.o.p da 13,00 €
Bufala d.o.p. mozzarella di bufala campana d.o.p., pomodoro san marzano d.o.p., grana padano, basilico, olio extra vergine di oliva d.o.p da 13,00 €

Impasto tradizionale… le "Classiche"

Marinara pomodoro, aglio, olio extra vergine di oliva, origano da 6,00 €
Margherita pomodoro, fiordilatte, basilico da 6,00 €
Cetara pomodoro, fiordilatte, acciughe di Cetara da 9,00 €
Piccante pomodoro, fiordilatte, salamino da 9,00 €
Vivaldi pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini da 10,00 €
Più formaggi pomodoro, fiordilatte, Brie, Gorgonzola, Grana, Edamer, Pecorino da 10,00 €
Tedesca pomodoro, fiordilatte, wurstel, patate fritte da 9,00 €
Tonno e cipolla pomodoro, fiordilatte, cipolla di Tropea (o, solo se disponibile, cipolla di Partanna), tonno da 9,00 €
Ortolana pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni da 9,00 €
Calzone semplice (pizza calzone) pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi trifolati da 10,00 €

Impasto tradizionale… degli amici

Provolona pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, provola da 10,00 €
Pancetta pomodoro, fiordilatte, carciofi, porcini, pancetta da 10,00 €
Bresaola pomodoro, fiordilatte, bresaola, grana, e all’uscita, pomodorini freschi e rucola da 12,00 €
Burrata e crudo pomodoro, fiordilatte, e, all’uscita, burrata pugliese e Crudo di Parma da 13,00 €
Trapanese pomodoro, fiordilatte, acciughe di Cetara o di Sciacca, capperi di Sicilia, olive nere, origano da 11,00 €
Catanese pomodoro, fiordilatte, basilico, melanzane fritte ricotta salata da 10,00 €
Gustosa pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano, salsiccia napoletana da 12,00 €
Porcini e sopressa pomodoro, fiordilatte, porcini e sopressa nostrana all’uscita da 12,00 €
Pizza del Viale pomodoro, melanzane fritte, capperi di Sicilia, salamino, mozzarella di bufala a fine cottura da 12,00 €
Pizza avvocatone pomodoro, fiordilatte, brie, olive taggiasche, speck e rucola da 12,00 €
Pizza carbonara pomodoro, fiordilatte, pecorino, uovo, pancetta da 11,00 €
Triestina (senza pomodoro) fiordilatte, cotto alla brace, zucchine da 12,00 €
Amalfi (senza pomodoro) fiordilatte, salsiccia e friarielli campani (prime infiorescenze delle cime di rapa) da 12,00 €
Otto sapori la pizza del Nostro pizzaiolo… con ingredienti scelti da lui! da 14,00 €
Irene pizza condita interamente a crudo con pomodorini, mozzarella di bufala campana d.o.p. acciughe di cetara (o di Sciacca), olive nere di Gaeta, basilico fresco, olio extra vergine di oliva da 14,00 €
Maialina pomodoro, fiordilatte, e, all’uscita, olive taggiasche, burrata e pancetta arrotolata al pepe nero da 13,00 €
Pizza maxi (per tre persone) gusti a scelta da 29,00 €

I panuozzi

Numero 1 doppio hamburger, provola, melanzane al funghetto alla napoletana (con pomodoro e cipolla), basilico, senape da 12,00 €
Numero 2 peperoni al forno, cipolla di Tropea appena scottata, porchetta romana, fior di latte, senape da 12,00 €
Numero 3 melanzane, zucchine, peperoni, champignon, fior di latte, maionese da 12,00 €
Numero 4 fiordilatte, uovo all’occhio di bue, sopressa nostrana, porcini da 13,00 €
Panuozzo fuori menù Spaghetti di grano duro, pomodorini di San Marzano, capperi da 10,00 €

Sfizi e piatti unici

Sfizi fritti misti* da 6,50 €
Patatine fritte* da 5,00 €
Tagliere fantasia affettati, formaggi e sott’olio da 16,00 €
La caprese mozzarella di bufala d.o.p, pomodoro, origano e olio extra vergine di oliva da 10,00 €
Bresaola rucola e grana da 12,00 €
Burrata, prosciutto di Parma e verdure grigliate da 12,00 €
Tris di bruschette fatte con il Nostro pane cotto su forno a legna, condite con prodotti di grande qualità (non disponibili il martedì) da 9,00 €
Schiacciata classica, morbida o croccante pasta di pizza cotta su forno a legna. Possibilità di scegliere la consistenza. Classica / Morbida / Croccante da 4,00 €

Dessert

Cannolo siciliano – la nostra specialità! rigorosamente siciliani! Con ricotta di Mazara del Vallo, prodotto freschissimo. Da provare! (disponibili anche su ordinazione o da asporto) da 5,00 €
La pastiera napoletana fatta da noi, seguendo la ricetta tradizionale di Nonna Emilia da 5,00 €
Dessert del giorno da 5,00 €

Bevande

Acqua minerale naturale / gas bottiglia 0,75 lt da 3,00 €
Bibite in lattina 0,33 lt. da 3,00 €
Coca-Cola alla spina -
Birra alla spina bionda -
Birra alla spina rossa -
Birra alla spina bianca -
Prosecco DOC / DOCG bottiglia 0,75 lt -
Vini rossi e bianchi bottiglia 0,75 lt -
Liquori e grappe -
Caffè / caffè decaffeinato da 1,50 €

Menu letto il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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