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La Cantina del Guna è in San Marco, 2801 - Campo Santo Stefano a Venezia (VE): cucina di pesce, telefono 041 527 4879, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:00. Il menu ha 35 sezioni e 110 prodotti, da 5,00 € a 1.500,00 €.

Chiuso apre alle 18:30
lunedì
12:00–15:00, 18:30–23:00
martedì
12:00–15:00, 18:30–23:00
mercoledì
12:00–15:00, 18:30–23:00
giovedì
12:00–15:00, 18:30–23:00
venerdì
12:00–15:00, 18:30–23:00
sabato
12:00–23:00
domenica
12:00–23:00

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Antipasti

  • Burrata Pugliese con Pomodorini misti, Basilico e Perle di Aceto Balsamico Fresh Burrata with cherry tomatoes, basil and balsamic vinegar caviar 16,00 €
  • Carpaccio di Carne Salada del Trentino con Parmigiano e Pere Sciroppate Carpaccio From Trentino with parmesan and pears in syrup 18,00 €
  • Sautèe di Cozze e Vongole al Profumo di Pomodorini e Basilico Sautèe of mussels and clams with cherry tomatoes and basil scent 18,00 €
  • Polipo a Bassa Temperatura con Purè di Patate al zafferano Hightly grilled octopus with saffron mash potatoes 24,00 €
  • Tacos con Tartare di Tonno con Guacamole e Sesamo Tacos with Tuna Tartare with guacamole and sesame 22,00 €
  • Cruditès di pesce e crostacei con Misticanza di Verdure di Stagione Raw Fish and Shellfish with seasonal mixed salad 34,00 €
  • Degustazione di Ostriche Oysters (3 Pieces) 22,00 €
  • Capesante gratinate al forno Baked scallops au gratin 18,00 €
  • Insalatine con Pollo e Salsa Tzatziki Chicken Salad with Tzatziki Sauce 16,00 €

Primi Piatti

  • Casarecci con Salsiccia, Verdura di Stagione e Formaggio Pecorino Casarecci With Sausage, Seasonal Vegetables and Pecorino Cheese 18,00 €
  • Ravioli alla Stracciatella con pomodorini freschi e basilico Stracciatella Ravioli with fresh cherry tomatoes and basil 22,00 €
  • Pasta alla Norma Pasta Alla Norma with Fried Aubergines and Ricotta Cheese 20,00 €
  • Cavatieddi al Pesto Mediterraneo e Gamberi rossi crudi Pasta With Mediterranean Pesto and Raw Red Prawns 25,00 €
  • Spaghetti alle Vongole e Bottarga di Muggine Spaghetti With Clams and Mullet Roe 22,00 €
  • Tagliatelle con Tartufo fresco Italiano Tagliatelle With Fresh Italian Truffles 32,00 €
  • Risotto alla pescatora Seafood risotto 28,00 €
  • Risotto alla Barbabietola Mantecato con Formaggio Stravecchio e Stracciatella Beet Risotto Creamed With Stravecchio Cheese and Stracciatella 22,00 €

Secondi Piatti

  • Fritto Misto di Pesce Mixed Fried Fish 38,00 €
  • Grigliata di Pesce e Crostacei Guna Grilled Fish and Crustaceans Guna style 40,00 €
  • Tonno alla griglia su vellutata di Sedano rapa, Carotine Baby, Insalata Riccia e Olio al Sesamo Grilled Tuna on Celeria Cream, Baby Carrots, Curly Salad and Sesame Oil 34,00 €
  • Gamberi alla griglia con Finocchi, Pomodorini Confit e Salsa al Mango Piccante Grilled Shrimps with Fennels, Confit Tomatoes and Spicy Mango Sauce 38,00 €
  • Trancio di Salmone con Salsa al Dragoncello Salmon Fillet with Estragon Sauce 30,00 €
  • Tagliata di Filetto alla griglia con Patate al forno e Funghi Grilled Sliced Fillet Steak with Baked Potatoes and Mushrooms 40,00 €
  • Fiorentina con Patate Cubo e salsa Tartara Fiorentina Steak with fat Chips and Tartara Sauce (Min 2 Pax); 9€ for 100gr; Minimo 2 Persone 9,00 €
  • Pescato del Giorno con Verdure di stagione Fish catch of the day with Seasonal Vegetables; 10€ for 100gr; 800Gr/1500Gr 10,00 €

Contorni

  • Insalata mista Mixed salad 8,00 €
  • Patate Arrostite al Rosmarino Roasted Potatoes with Rosemary 8,00 €
  • Polenta alla griglia Grilled polenta 8,00 €
  • Piatto di Verdure Cotte di Stagione Dish Of Seasonal Cooked Vegetables 10,00 €

Dolci

  • Tris di Sorbetti alla Frutta fatti in casa 10,00 €
  • Tiramisù 10,00 €
  • Trilogia di Babà con crema e Frutta 12,00 €
  • Mousse del Giorno 10,00 €
  • Gelato alla vaniglia con Frutta di Stagione 10,00 €

Bollicine - Sparkling Wine - Italia - Veneto

  • Valdobbiadene DOCG Prosecco Extra Dry - Bortolomiol 2020 Glera 30,00 €
  • Biondino con il fondo - Biondo Jeo 2019 Glera 27,00 €
  • Muni "Arione" 36 mesi - Piccinin 2017 Durella 42,00 €
  • Filanda Rosè Brut Riserva - Bortolomiol 2018 Pinot nero 35,00 €

Bollicine - Sparkling Wine - Italia - Lombardia

  • Franciacorta DOCG Extra Brut 48 mesi - Lo Sparviere 2016 Chardonnay 75,00 €
  • Sogno VSQ Brut Blanc de Blancs Pas Operè 48 mesi - Cà del Vént 2014 Chardonnay 70,00 €
  • Sospiri VSQ Brut Riserva Pas Operè 69 mesi - Cà del Vént 2011 Chardonnay, Pinot Nero 80,00 €
  • Franciacorta DOCG "Alma Gran Cuvèe" Brut 40 mesi - Bellavista s.a. Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco 75,00 €

Bollicine - Sparkling Wine - Italia - Trentino - Alto Adige

  • Trento DOC Rosè "Oro Rosso" Brut 48 mesi - Cembra s.a. Chardonnay, Pinot Nero 45,00 €
  • Trento DOC "Perlé" Millessimato Brut - Ferrari 2015 Chardonnay 65,00 €

Bollicine - Sparkling Wine - Italia - Emilia Romagna

  • "Ponente 270" Lambrusco dell’Emilia - Denny Bini 2019 Grasparossa, Salamino, Sorbara 28,00 €

Bollicine - Sparkling Wine - Francia - Alsazia

  • Cremant d'Alsace Brut Nature - Marc Kreydenweiss 2018 Pinot Bianco 45,00 €

Bollicine - Sparkling Wine - Francia - Borgogna

  • Blanc de Noir Brut Nature - Beaufort Freres 2016 Pinot Nero 55,00 €

Bollicine - Sparkling Wine - Francia - Champagne

  • "Les vignes de Montgueux" BdB Extra Brut Nature - J. Lassaigne s.a. Chardonnay 120,00 €
  • "Le Cotet" BdB Extra Brut Nature - J. Lassaigne s.a. Chardonnay 150,00 €
  • "Renaissance" BdN Premier Cru Cumière - Vadin Plateau 2014 Pinot meunier 115,00 €
  • "Shaman" Grand Cru Extra Brut - Marguet 2017 Pinot nero, Chardonnay 120,00 €
  • "Shaman" Grand Cru Extra Brut Rosè - Marguet 2017 Pinot nero, Chardonnay 120,00 €
  • “Grande Cuvée 163ème Édition" Champagne Brut - Krug s.a. Chardonnay 350,00 €
  • Champagne Brut - Dom Perignon 2006 Pinot nero, Chardonnay 300,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Veneto

  • Soave DOC "Pressi" - Antica Corte 2017 Garganega, Trebbiano di Soave 35,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Lombardia

  • Lugana DOC "I Frati" - Ca' dei Frati 2020 Turbiana 40,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Trentino - Alto Adige

  • Vette - San Leonardo 2020 Sauvignon 45,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Friuli Venezia Giulia

  • Sot la Mont - Luca Fedele 2019 Friulano 28,00 €
  • Brezza - Luca Fedele 2019 Pinot Grigio 28,00 €
  • Lune - Milic 2017 Vitovska, Malvasia Istriana 50,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Liguria

  • Crescendo - Selvadolce 2018 Pigato 40,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Emilia Romagna

  • Romagna DOCG "Madonna dei fiori" - Valpiani 2018 Albana 28,00 €
  • Posca bianca, bianco perpetuo - Orsi s.a. Pignoletto, Vitigni autoctoni 30,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Umbria

  • Umbria Grechetto - Raìna 2018 28,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Abruzzo

  • Launegild - De Fermo 2019 Chardonnay 50,00 €

Bianchi - White Wine - Italia - Sicilia

  • Lustro - Abbazia San Giorgio 2019 Catarratto 60,00 €

Rosati - Rosè Wine - Italia - Veneto

  • Bardolino Chiaretto DOC "I Gadi" - Bennati 2019 Corvina, Rondinella 28,00 €

Rosati - Rosè Wine - Italia - Abruzzo

  • Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Cirelli 2019 Montepulciano d'Abruzzo 28,00 €

Rosati - Rosè Wine - Italia - Campania

  • Irpinia DOC "Visione" - Feudi San Gregorio 2018 Aglianico 35,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Veneto

  • Raboso - Carolina Gatti 2018 30,00 €
  • Sante Rosso - Cecchetto 2018 Merlot 52,00 €
  • Valpolicella DOC - Montenigo 2018 Corvina, Rondinella, Molinara 28,00 €
  • Valpolicella Superiore DOC "Col de la Bastia" - Fattori 2018 Corvina, Rondinella, Molinara 32,00 €
  • Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Monte Santoccio 2018 Corvina, Corvinone Rondinella, Molinara 40,00 €
  • Amarone della Valpolicella DOCG - Terre di Gnirega 2014 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 70,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Piemonte

  • Dolcetto d'Alba DOC - Principiano Ferdinando 2019 28,00 €
  • Nu - G.L. Colombo (1L) 2019 Nebbiolo, Dolcetto, Pinot nero, Barbera 35,00 €
  • Barolo DOCG - Casina Bric 2014 Nebbiolo 65,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Lombardia

  • "Farfallesco" - Cà del Vént 2012 Syrah, Nebbiolo, Vitigni autoctoni 38,00 €
  • Mischiabacche Rosso - Castello di Stefanago 2019 Uva rara, Croatina, Merlot 27,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Trentino - Alto Adige

  • Pinot nero Alto Adige DOC "Patricia" - Girlan 2018 45,00 €
  • Terre - San Leonardo 2016 Cabernet sauvignon, Merlot, Carmenere 38,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Friuli Venezia Giulia

  • Schioppettino - Bressan 2015 70,00 €
  • No land vineyard rosso - Ferlat 2018 Merlot 40,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Emilia Romagna

  • Posca rossa, rosso perpetuo - Orsi s.a. Barbera, Vitigni autoctoni 30,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Toscana

  • Chianti Classico DOCG "La Misse" - Candialle 2018 Sangiovese, Malvasia Nera 45,00 €
  • Brunello di Montalcino DOCG "Casato Primedonne" - Cinelli Colombini 2014 Sangiovese 90,00 €
  • Brunello di Montalcino DOCG "Castelgiocondo" - Frescobaldi 2012 Sangiovese 110,00 €
  • Tignanello - Antinori 2015 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 180,00 €
  • Solaia 2000 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc 600,00 €
  • Sassicaia - Tenuta San Guido 2015 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 500,00 €
  • Guado al Tasso - Antinori 2014 Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot 280,00 €
  • Masseto - Tenuta Masseto 2014 Merlot 1.500,00 €

Rossi - Red Wine - Italia - Campania

  • Zi Filicella - Picariello 2018 Aglianico 35,00 €

Vini da Meditazione - Meditation Wine - Italia - Veneto

  • Recioto della Valpolicella DOC - Terre di Gnirega 2015 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 55,00 €

Birra artigianale

  • Cima - Lager 4.8 % Italian Craft beer Lorenzetto 6,00 €
  • Holi - Session IPA 3,8 % Italian Craft beer Lorenzetto 6,00 €

Bibite

  • Coca-Cola 5,00 €
  • Coca-Cola Zero 5,00 €
  • Lemonsoda 5,00 €
  • Fanta 5,00 €
  • Chinotto Cortese 5,00 €
  • Cedrata Cortese 5,00 €
  • Tè alla frutta Lipton 5,00 €
  • Succhi di frutta 5,00 €
  • Acqua Tonica Fever Tree 5,00 €
  • Ginger Beer Fever Tree 5,00 €
  • Crodino 5,00 €
  • Gingerino 5,00 €
  • Acqua Panna e San Pellegrino 5,00 €

Menu letto il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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