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Così com'è è in Via Domenico Cimarosa 3 a Varese (VA): cucina italiana, telefono +39 0332 239919. Il menu ha 17 sezioni e 132 prodotti, da 3,00 € a 28,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Cocktails

  • Aperol Spritz

    Aperol, prosecco, soda e arancia.

    9,00 €

  • Amalfi

    Gin Malfy al limone e tonica Fever Tree Mediterranean.

    12,00 €

  • Tower Bridge

    Tanqueray London Dry Gin e tonica Fever Tree.

    12,00 €

  • Bombay Bridge

    Bombay Sapphire London Dry Gin e tonica Fever Tree.

    12,00 €

  • Negroni

    Tanqueray London Dry Gin, Martini vermouth rosso, Campari e arancia.

    12,00 €

Friggitoria

  • Fritturina Così Com'è

    Tipico fritto napoletano, ideale per due persone. Montanare con pomodoro, grana e basilico, crocchè ripieni di prosciutto cotto e provola affumicata, tris di frittatine di pasta e provola panata. (G,L,U)

    19,00 €

  • Fritturina Suprema

    Ideale per due persone. Crocchè ripieni di prosciutto cotto e provola affumicata, filetti di alici fritti, scugnizzi napoletani, frittatina di pasta alla carbonara e montanare salsiccia e friarielli. (G,L,U,P)

    19,00 €

  • Fritturina di calamari e gamberi

    Frittura di calamari e gamberi, servita con salsa tartara. (G,C,M,U)

    16,50 €

  • Scugnizzi napoletani

    Serviti con pesto di basilico, pomodorini semi-dried e scaglie di grana. (G,L)

    10,00 €

  • Crocchè

    5 pezzi di classici crocchè di patate, provola e prosciutto cotto. (G,L)

    10,00 €

  • Tris di montanare

    Pizzette fritte (3 pezzi) condite al pomodoro, basilico e grana; stracciatella pugliese e crudo di Parma; parmigiana di melanzane. (G,L)

    13,50 €

  • Patatine fritte dippers

    Dorate, croccanti fuori e morbide dentro, perfette da intingere in maionese o ketchup e condividere. (G,L)

    4,00 €

  • Alici fritte

    Deliziosi filetti di alici siciliane impanati e fritti, serviti con salsa tartara. (P,G,U,L)

    6,50 €

  • Frittatina di pasta classica

    Tre deliziose frittatine di pasta classiche con besciamella, ragù di manzo sbriciolato e piselli. (G,L)

    10,00 €

  • Frittatina di pasta alla carbonara

    Frittatine di pasta farcite alla carbonara con guanciale croccante e pecorino romano. (G,L,U)

    10,00 €

  • Frittatina di pasta cacio e pepe

    Tre deliziose frittatine di pasta farcite alla cacio e pepe. (G,L,U)

    10,00 €

  • Tris di frittatine

    Tris di frittatine miste: classica, carbonara, cacio e pepe. (G,L,U)

    10,00 €

Antipasti

  • Calamari saltati

    Calamari saltati in padella conditi con olio, limone e prezzemolo. Serviti con crostini su letto di rucola e pomodorini. (M,G)

    13,50 €

  • Polpo e patate

    Insalata di polpo, patate, olive taggiasche, prezzemolo e olio EVO. (M)

    13,00 €

  • Tagliere salumi e burrata

    Tagliere di salumi misti e burrata. (G,L)

    15,00 €

  • Tagliere formaggi e miele

    Tagliere di formaggi con pecorino laziale DOP, brie, emmental, caciocavallo, Gorgonzola DOP e Grana Padano DOP. Servito con miele al castagno ed al rosmarino. (L)

    15,00 €

  • Polpette al sugo

    Dorate e croccanti fuori, morbide dentro, immerse nel nostro sugo di pomodoro napoletano. (G)

    12,00 €

  • Tris di bruschette

    Tris di bruschette dorate in forno con olio evo e farcite con: pomodorini di Pachino, aglio e basilico; stracciatella e mortadella; carciofi e pancetta. (G,L)

    12,00 €

  • Padellata di salsiccia

    Salsiccia in padella con, a vostra scelta, patate al rosmarino, friarielli napoletani o funghi champignon.

    13,00 €

  • Parmigianetta

    Classica parmigiana di melanzane. (G,L)

    11,00 €

Pizza degustazione

  • Pizza degustazione ai tre sapori di settembre

    Pizza degustazione rettangolare, divisa in tre settori separati. 1. Mozzarella di bufala campana DOP, finita con fichi freschi, prosciutto di Parma DOP, gocce di aceto balsamico di Modena IGP e granella di pistacchio di Bronte. 2. Crema di zucchine, provola affumicata di Agerola, speck Alto Adige, stracciatella pugliese e granella di pistacchio di Bronte. 3. Fiordilatte di Agerola e fiori di zucca, finita con alici di Cetara, ciuffi di ricotta fresca, fiori di cappero, olio EVO e origano. (G,L,P,N)

    17,50 €

Monte Campo dei Fiori

  • Monte Campo dei Fiori

    La pizza che sa di Varese. Provola affumicata di Agerola e formaggella del Luinese DOP, finita con rose di speck Alto Adige IGP, noci e miele varesino DOP dell'Apicoltura Bio Frattini. (G,L,N)

    16,00 €

September Specials

  • Oro del Sacro Monte

    Fiordilatte di Agerola. Finita con miele alle nocciole Frattini Varese, gocce di crema di gorgonzola DOP, nocciole tostate e capocollo. (G,L,N)

    17,00 €

  • Verde di Procida

    Crema di piselli, provola di Agerola e pancetta croccante. Finita con stracciatella pugliese. (G,L)

    15,50 €

  • Porca Polpetta!

    Cornicione ripieno di pulled pork, fiordilatte di Agerola, pomodoro, polpettine di manzo fritte e fiocchi di ricotta. (G,L)

    17,00 €

Pizze fritte

  • Italia

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola e basilico. (G,L)

    12,00 €

  • Scirocco

    Fiordilatte di Agerola, ricotta, salamino e pepe nero. (G,L)

    12,50 €

  • Maestrale

    Provola di Agerola, passata di pomodoro e pepe. (G,L)

    12,50 €

  • Libeccio

    Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto e pepe. (G,L)

    12,50 €

  • Capodimonte

    Provola di Agerola, mortadella Bologna e crema di pistacchio di Bronte DOP. (G,L,N)

    13,00 €

Cotopizze

  • Nebbie Liguri

    Scarola riccia, crema di olive taggiasche, burrata di Gioia del Colle e salame dolce. (G,L,N,U)

    13,00 €

  • Madre Terra

    Passata di pomodoro. Finita con mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco. (G,L,U)

    12,50 €

  • Dip & Smile

    Patatine fritte dippers e salsa rosa. (G,L,U)

    11,50 €

  • Giardino Ducale

    Prosciutto crudo di Parma DOP, rucola e pomodorini di Pachino IGP. (G,U)

    12,50 €

Tronchetti

  • Teatro Regio

    Fiordilatte d'Agerola. Finito con prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini di Pachino IGP e scaglie di Grana Padano DOP. (G,L)

    14,50 €

  • Mayday Mayday

    Fiordilatte d'Agerola, peperoni, gorgonzola e salsiccia a punta di coltello. (G,L)

    14,00 €

  • Contadino

    Fiordilatte d'Agerola, zucchine, patate al forno e peperoni. Finito con scaglie di Provolone del Monaco DOP. (G,L)

    14,00 €

Panuozzi

  • Piazza Grande

    Mortadella Bologna IGP e stracciatella pugliese. (G,L)

    12,50 €

  • Piana del Sele

    Provola di Agerola, salsiccia e friarielli. (G,L)

    12,50 €

  • Piazza Garibaldi

    Mozzarella di bufala campana DOP e crudo di Parma DOP. (G,L)

    13,50 €

  • Parthenope

    Fiordilatte di Agerola e parmigiana di melanzane. (G,L)

    12,50 €

  • Alta quota

    Bresaola della Valtellina IGP, rucola e scaglie di grana. (G)

    12,50 €

  • Braci e Zucchine

    Emmental, prosciutto cotto alla brace e zucchine fritte. (G,L)

    12,50 €

Insalatone

  • L'orto del tonno

    Iceberg, tonno, pomodorini di Pachino IGP, olive e peperoni. (P)

    12,50 €

  • Brace e stracciatella

    Rucola, radicchio, iceberg, stracciatella pugliese, dadolata di pomodoro, prosciutto cotto alla brace. (G,L)

    13,50 €

  • Caprese di bufala

    Classica caprese di mozzarella di bufala campana DOP con pomodorini di Pachino, origano e olio extra vergine d'oliva. (L)

    13,50 €

  • Polipetta

    Polpo, iceberg, rucola, patate lesse, olive nere, pomodori e pane tostato. (G,L)

    13,50 €

  • Nordica

    Salmone affumicato, pomodorini, iceberg e formaggio spalmabile. (P,L)

    13,50 €

Le nostre pizze

«Cornicione ripieno» su ogni prodotto: 8 voci, da +3,00 €. Si sceglie toccando +.

«Pizza baby» su ogni prodotto: Baby -1,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Onda di Ulisse

    Pomodoro, calamari e gamberi saltati in padella, con pomodorini di Pachino IGP e prezzemolo. (G,C,M)

    da 16,50 €

  • Oro dei pescatori

    Gocce di pistacchio di Bronte, fiordilatte di Agerola, gamberi marinati, burrata di Gioia del Colle e basilico fresco. (G,L,C,N)

    da 16,50 €

  • Palla di bufala

    Pomodoro e fiordilatte di Agerola. Finita con 125gr di mozzarella di bufala campana DOP intera, prosciutto crudo di Parma DOP, basilico e olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 16,50 €

  • Polpo di Taggia

    Fiordilatte di Agerola, polpo, patate prezzemolate, olive taggiasche e olio EVO. (G,L,M)

    da 16,00 €

  • L'Avvocato va a Cetara

    Fiordilatte di Agerola e fiori di zucca. Finita con alici di Cetara, ciuffi di ricotta fresca, fiori di cappero, olio EVO e origano. (G,L,P)

    da 16,00 €

  • Noir di Parma

    Mozzarella di bufala campana DOP. Finita con fichi freschi, prosciutto di Parma DOP, gocce di aceto balsamico di Modena IGP e granella di pistacchio di Bronte. (G,L,N)

    da 16,00 €

  • Smoky King

    Fiordilatte d'Agerola, pulled pork e patatine fritte dippers. Finita con fonduta di cheddar. (G,L)

    da 15,50 €

  • Zola piccante

    Fiordilatte di Agerola, Gorgonzola dolce, salamino napoletano piccante, 125gr di burrata intera pugliese, grana a scaglie e basilico. (G,L)

    da 15,50 €

  • Bronte ripiena

    Cornicione ripieno di ricotta, fiordilatte di Agerola, mortadella Bologna IGP, crocchè di patate della casa, granella di pistacchio di Bronte DOP e basilico fresco. (G,L)

    da 15,50 €

  • Antico sole

    Mozzarella di bufala campana DOP e pomodorini gialli del Vesuvio. Finita con capocollo, stracciatella pugliese e pomodorini freschi. (G,L)

    da 15,50 €

  • Mezza Luna d'Agerola

    Metà a calzone ripieno di provola d'Agerola, salsiccia e peperoni. Metà farcita con fiordilatte d'Agerola, pomodorini semi-dried e pancetta croccante. Finita con stracciatella pugliese e basilico fresco. (G,L)

    da 15,00 €

  • Merano sud

    Crema di zucchine, provola affumicata di Agerola, speck Alto Adige, stracciatella pugliese, granella di pistacchio di Bronte e basilico. (G,L,N)

    da 15,00 €

  • Calzone Così Com'è

    Calzone croccante farcito a fine cottura con stracciatella pugliese, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodorini secchi, rucola e funghi prataioli. (G,L)

    da 15,00 €

  • Regina Elena

    Pomodoro ed a fine cottura pomodorini di Pachino IGP, 125gr di mozzarella di bufala campana DOP a fette, basilico fresco ed olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 14,50 €

  • Fresca

    Fiordilatte di Agerola, pomodoro e pomodorini confit in cottura. Finita con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella pugliese ed olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 14,50 €

  • Stracciatella e cotto

    Fiordilatte di Agerola. Finita con prosciutto cotto arrosto, stracciatella pugliese e gocce di pesto di basilico. (G,L)

    da 14,50 €

  • La Ponte

    Fiordilatte di Agerola, pomodorini essiccati, cipolla rossa di Tropea, granella di pistacchi di Bronte DOP, tonno, basilico fuori cottura e olio extra vergine d'oliva. (G,L,P,N)

    da 14,50 €

  • Brezza del Cilento

    Mozzarella di bufala campana DOP e pomodorini del Vesuvio gialli e rossi. Finita con gocce di pesto di basilico, polvere di olive nere di Gaeta e zest di limoni di Sorrento. (G,L)

    da 14,00 €

  • I due pomodori

    Fiordilatte d'Agerola, pomodorini gialli del Vesuvio a pacchetelle, pomodorini datterini rossi, stracciatella pugliese e basilico. (G,L)

    da 14,00 €

  • Parmigianata

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola e parmigianetta di melanzane alla napoletana. (G,L,U)

    da 13,00 €

  • Fuoco di Calabria

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, 'nduja di Spilinga PAT (piccante!) e scaglie di Grana Padano DOP. (G,L)

    da 13,00 €

  • Jack n' Bea

    Pomodorini gialli del Vesuvio a pacchetelle, melanzane fritte, zucchine fritte, pomodorini di Pachino IGP e menta fresca. (G)

    da 13,00 €

Le pizze della tradizione

«Cornicione ripieno» su ogni prodotto: 8 voci, da +3,00 €. Si sceglie toccando +.

«Pizza baby» su ogni prodotto: Baby -1,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Marinara

    Pomodoro, aglio, origano e olio EVO. (G)

    da 7,00 €

  • La Cosacca del Cavaliere

    Pomodoro, basilico, abbondante Grana Padano DOP e olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 7,50 €

  • Margherita

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico e olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 9,50 €

  • Napoli

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, acciughe di Sicilia, origano, basilico e olio extra vergine d'oliva. (G,L,P)

    da 11,00 €

  • Bufalotta

    Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 13,00 €

  • Quattro formaggi più uno

    Provola d'Agerola, Gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, Emmental e panna. (G,L)

    da 12,50 €

  • Calzone

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, ricotta, Grana Padano DOP e basilico in cottura. (G,L)

    da 11,50 €

  • Salsiccia e friarielli

    Provola d'Agerola, friarielli, salsiccia e olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 13,00 €

  • Ortolana

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, peperoni, melanzane e zucchine fritte, condita con olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 12,50 €

  • Provola e pepe

    Pomodoro, provola d'Agerola, pepe, olio extra vergine d'oliva e basilico. (G,L)

    da 12,50 €

  • Quattro stagioni

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive nere, disposti a spicchi. (G,L)

    da 12,50 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, salame piccante, carciofi e olive. (G,L)

    da 13,00 €

  • Prosciutto

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola e prosciutto cotto. (G,L)

    da 12,00 €

  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, funghi champignon e prosciutto cotto. (G,L)

    da 13,00 €

  • Viennese

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola e würstel. (G,L)

    da 12,00 €

  • Piccantina

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salamino piccante e olio EVO. (G,L)

    da 12,00 €

  • Patanella

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, patatine fritte dippers e würstel. (G,L)

    da 13,00 €

  • Tropea

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, tonno e cipolla rossa di Tropea. (G,L,P)

    da 12,00 €

  • Tirano

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana. (G,L)

    da 12,50 €

  • Via Emilia

    Pomodoro, fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano DOP e olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 13,50 €

  • Speck e Brie

    Fiordilatte di Agerola, radicchio, speck Alto Adige e Brie. (G,L)

    da 13,50 €

  • Salsiccia e patate

    Fiordilatte d'Agerola, salsiccia, patate al forno, basilico e olio extra vergine d'oliva. (G,L)

    da 13,50 €

La cantina

  • Prosecco DOC Treviso Extra Dry Marsuret, calice 25 cl

    7,50 €

  • Prosecco DOC Treviso Extra Dry Marsuret, bottiglia 75 cl

    22,00 €

  • Vino bianco della casa, caraffa 25 cl

    6,00 €

  • Roero Arneis DOCG Az. Careglio 2024, bottiglia 75 cl

    19,00 €

  • Collio Ribolla Gialla DOP Buzzinelli 2024, bottiglia 75 cl

    21,00 €

  • Falanghina Irpinia DOC Macchie di Santa Maria 2024, bottiglia 75 cl

    22,00 €

  • Lugana DOC Monte del Frà 2024, bottiglia 75 cl

    23,00 €

  • Cagliari Vermentino DOC Giba bianco 2023, bottiglia 75 cl

    23,00 €

  • Liguria di Levante IGT Prima Brezza rosé 2025, bottiglia 75 cl

    23,00 €

  • Vino rosso della casa, caraffa 25 cl

    6,00 €

  • Morellino di Scansano DOCG Torre del Moro 2022, bottiglia 75 cl

    24,00 €

  • Lagrein Südtirol DOC Erste + Neue 2024, bottiglia 75 cl

    25,00 €

  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Tenuta Lena di Mezzo 2022, bottiglia 75 cl

    28,00 €

  • Chianti Classico Superiore DOCG Bio Ormanni in Chianti 2022, bottiglia 75 cl

    28,00 €

Bevande analcoliche

  • Coca Cola (33 cl)

    3,50 €

  • Coca Cola Zero (33 cl)

    3,50 €

  • Coca Cola Zero Zero (33 cl)

    3,50 €

  • Fanta (33 cl)

    3,50 €

  • Sprite (33 cl)

    3,50 €

  • Tè freddo Fuze limone (33 cl)

    3,50 €

  • Tè freddo Fuze pesca (33 cl)

    3,50 €

  • Acqua frizzante San Pellegrino (75 cl)

    3,50 €

  • Acqua naturale Panna (75 cl)

    3,50 €

  • Fever Tree Mediterranean Tonic (20 cl)

    3,00 €

  • Fever Tree Tonic (20 cl)

    3,00 €

  • Chinotto Lurisia (27,5 cl)

    3,50 €

Dalla spina

  • Menabrea La Bionda

    Premium lager, 4,8% vol.

    20 cl 4,00 € 40 cl 6,00 €
  • Menabrea Ambrata

    Premium lager ambrata, 5% vol.

    20 cl 4,50 € 40 cl 7,50 €
  • Wieze Blanche

    Blanche belga, 5% vol.

    20 cl 4,50 € 40 cl 7,50 €
  • Rye River Lil' Bangin' Session IPA

    Session IPA irlandese, 3,8% vol.

    20 cl 4,50 € 40 cl 7,50 €

Selezione in bottiglia

  • La Tresca La Bionda senza glutine (50 cl)

    Blonde ale, 5,2% vol.

    8,50 €

  • La Tresca La Rossa (50 cl)

    Bock tradizionale, 6,2% vol.

    8,50 €

  • Forst Kronen (33 cl)

    Special lager, 5,2% vol.

    5,00 €

  • Forst Sixtus (33 cl)

    Bock scura, 6,5% vol.

    6,00 €

  • Forst 0,0 analcolica (33 cl)

    Lager analcolica.

    5,00 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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