Osteria Da Artico

Osteria Da Artico è in Via Poscolle 58 a Udine (UD): telefono 0432 507947. Il menu ha 7 sezioni e 31 prodotti, da 4,00 € a 21,90 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Toc di vora con polenta

Salame artigianale affumicato cotto in un condimento di latte, farina di polenta al profumo di aglio, servito con polenta con presa di fumo

9,90 €
Crostini caldi con baccalà mantecato

Mantecato lentamente a mano con latte, panna, patate, acciughe, leggermente agliato e un pizzico di pepe e sale

13,90 €
Speck alla brace con kren

Speck passato alla brace, servito freddo con il caratteristico kren

10,90 €
Tartare di manzo tricolore

Con stracciatella di burrata, pesto di basilico, pomodori secchi, crostini di pane e riccioli di burro

16,90 €

Orzotto risottato ai porcini nostrani

Orzotto risottato con porcini freschi

15,90 €
Tagliatelle homemade al ragù alla Artico

Pasta fresca fatta da noi con ragù di carne mista, semi di finocchio e peperoncino

10,90 €
Gnocchi alla saurana

Gnocchi di patate fatti in casa con speck di Sauris, panna e semi di papavero

10,90 €
Brindui, gnocchi ripieni di susine

Gnocchi della tradizione ripieni di susine, con burro, cannella, pangrattato e ricotta affumicata

12,90 €
Carbonara friulana al San Daniele

Con San Daniele, formadi frant e uova di coccò

13,90 €

Frico alla carnica con polenta

Il classico frico morbido della Carnia con patate e tre tipi di formaggio, servito con polenta

11,90 €
Guance di maiale al Refosco

Guance di maiale cotte lentamente e brasate nel Refosco friulano

15,90 €
Tagliata di pluma alla rucola e Stravecchio di Sutrio

18,90 €
Burger friulano gourmet

Formaggio salato storico presidio Slow Food, bacon, cipolla rossa caramellata, insalata e pomodoro

16,90 €
Costata alla brace con patate

Costata di manzo cotta alla brace. Prezzo all'etto, minimo 1 kg

7,00 €
Controfiletto di vitellone nostrano

21,90 €

Insalata tiepida di patate

Con cipolla rossa, capperi, origano ed olio EVO

4,00 €
Fagioli lessati

Con o senza cipolla

4,00 €
Patate al forno

4,00 €
Insalata mista cruda

Insalata fresca mista di stagione

4,00 €

Tiramisù fatto in casa

6,00 €
Millefoglie ai frutti di bosco

Sfoglia croccante con crema pasticcera e frutti di bosco

6,00 €
Dolce del giorno

6,00 €
Sorbetto mantecato al limone

5,00 €
Calice Ramandolo

4,50 €

Menu aggiornato il 29 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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