Osteria alle Volte

Il crudo di mare secondo la disponibilità

2 scampi, 2 gamberi di Mazara del Vallo, 2 ostriche acler, 4 canestrelli, 1 capasanta

Pepata di cozze con crostini di pane

Insalata di seppia con verdure croccanti

Gratinato misto

2 scampi, 2 code di gambero, 1 capasanta, 2 canestrelli, 2 cappelunghe, cozze

Polpo croccante su misticanza, pomodorini e olive taggiasche

Il San Daniele con melone e bufala campana D.O.P.

Vitello tonnato secondo me

cuore di vitello maturato 8 settimane origine Italia pezzata rossa, tonno pinna gialla e capperi di Pantelleria

Spaghettone monograno Felicetti con aglio nero friulano, peperoncino e riccio di mare

Spaghettone monograno Felicetti con le vongole veraci e bottarga di muggine

Linguine monograno Felicetti con l'aragosta

Risotto con gambero rosso di Mazara del Vallo, fiori di zucchine e zafferano

minimo per 2 persone, prezzo a persona

Taliolini all'uovo con tartufo bianco d'Alba

il tartufo si paga al grammo

Ravioli con ricotta di bufala e tartufo estivo

Cappellotti di melanzane fatti in casa con pachino fresco, mozzarella di bufala e basilico

Cjarsons alle erbe in salsa allo speck e ricotta affumicata

Spaghetti al pomodoro e basilico

Spaghetti alla bolognese

Fritto di calamaretti, gamberi e verdure croccanti

Pescato del giorno al forno o in crosta di sale

prezzo all'etto, minimo per 2 persone

Tagliata di tonno pinna gialla alla mediterranea

Trancio di ricciola con funghi porcini e tartufo estivo

Millefoglie di filetto cotto a bassa temperatura, foie gras, mela glassata, riduzione di calvados e tartufo bianco d'Alba

Tagliata di Angus con scaglie di parmigiano reggiano, riduzione balsamica e patate al forno

Tagliata di Angus con patate al forno

Patate fritte house

Patate al forno

Funghi misti del bosco trifolati

Insalata di stagione mista

Tiramisù classico con sifonata leggera di caffè 100% arabica

Zuppa di cioccolato bianco allo yogurt con biscotto alla farina di riso e gelato al pistacchio

Sfera di cioccolato con la sua mousse su crumble di mandorle

Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco

Mousse al cioccolato

Parfait ai frutti di bosco

Sorbetto al limone