Hostaria Malcanton
Hostaria Malcanton è in Via Malcanton 10 a Trieste (TS): cucina di pesce, telefono +39 040 2410719, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 8 sezioni e 47 prodotti, da 5,00 € a 28,00 €.
Aperto chiude alle 15:00 Tutti gli orari
- lunedì
- 12:00–15:00, 19:00–23:00
- martedì
- 12:00–15:00, 19:00–23:00
- mercoledì
- chiuso
- giovedì
- 12:00–15:00, 19:00–23:00
- venerdì
- 12:00–15:00, 19:00–23:00
- sabato
- 12:00–15:00, 19:00–23:00
- domenica
- 12:00–15:00, 19:00–23:00
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Menù estate - Antipasti
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Baccalà mantecato su gazpacho all'anguria e basilico Con sfoglie di pane ai cereali 14,00 €
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Sardoni in savor di cipolla e pesca aromatizzata al rosmarino 15,00 €
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Insalata di mare Gamberi argentini, cozze, vongole, polipo, con pomodorino, olive, sedano, patate e carote 17,00 €
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Alici marinate al mango, finocchietto e chips di mela 17,00 €
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Gratinato di capesante e canestrelli Con panure alla zucchina e i suoi fiori 18,00 €
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Cozze alla scotadeo aromatizzate al limone candito e crostoni di pane 14,00 €
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La nostra caprese Cestino di pasta fillo con burrata d'Aviano, pomodorino variopinto e origano 13,00 €
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Prosciutto crudo San Daniele 30 mesi e frutta fresca di stagione 13,00 €
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Gran antipasto caldo e freddo (per 2 persone) Baccalà mantecato, sarde in savor, insalata mare, 2 capesante e 2 canestrelli gratinati 28,00 €
Menù estate - Primi
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Spaghetti chitarra in busara di granzoporo e pomodorini variopinti 22,00 €
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Pacchero allo scoglio Scampo, gambero, calamaro, cozze, vongole, canestrello 21,00 €
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Pasticcio di pesce fresco su crema di zucchine e ragù del golfo 18,00 €
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Gnocchi di patate con vongole, aglio nero e bottarga 18,00 €
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Fuzi alla Norma Pomodorini, melanzane e ricotta di bufala stagionata 16,00 €
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Spaghetti chitarra all'amatriciana rivisitata con prodotti del Friuli Guanciale Sauris, pomodoro, cipolla e peperoncino di Cavasso, caprino del Carso 16,00 €
Menù estate - Secondi
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Gran fritto misto Malcanton Calamari, pesciolini e pescetti, alici impanate e gamberetti, con chips al rosmarino 23,00 €
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Grigliata mista di pesce Scampo, gambero, tonno pinna gialla, branzino, coda di rospo e filetto del golfo, su verdure ai ferri di stagione 24,00 €
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Tagliata di tonno pinna gialla su insalata greca Pomodorini, cetrioli, feta, olive, origano, e croccante cipolla rossa 23,00 €
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Pescato del giorno cotto a bassa temperatura e scottato ai ferri su caponata estiva Melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, basilico, olive, cipolla, sedano 24,00 €
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Luganega del Friuli cotta a bassa temperatura e scottata ai ferri Con crauti, senape e cipolla rossa agrodolce 16,00 €
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Uova all'occhio di bue con verdure ai ferri Melanzane, zucchine, friggitelli, carote, patate, e granella di anacardi 14,00 €
Menù classico - Antipasti
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Baccalà mantecato con i suoi crostini 14,00 €
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Gratinato classico di tre capesante 17,00 €
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Insalata di polipo, olio, prezzemolo, patate 18,00 €
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Sardoni in savor 14,00 €
Menù classico - Primi
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Spaghetti chitarra in busara di scampi 21,00 €
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Spaghetti chitarra alle vongole 17,00 €
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Jota triestina 13,00 €
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Fuzi alla gallina 13,00 €
Menù classico - Secondi
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Calamari fritti e sardoni impanati con radicchietto, cipolla e fagioli 20,00 €
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Seppia nostrana e polenta socchievina 18,00 €
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Bistecca di manzo cotta a bassa temperatura e scottata ai ferri con patate al forno 17,00 €
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Goulasch con polenta socchievina ai ferri 16,00 €
Contorni
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Patatine fritte 6,00 €
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Patate al forno 6,00 €
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Insalata greca 6,00 €
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Verdure ai ferri 8,00 €
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Caponata di verdure 8,00 €
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Insalate miste 5,00 €
Dolci
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Rollata di pan di spagna alla «Rigojanci» Mousse di cioccolato fondente Callebaut, con amarene e scaglie di cioccolato 8,00 €
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Strudel di pere e gianduia con gelato alla vaniglia del Madagascar 8,00 €
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Semifreddo al mango con crumble di frutta esotica e nocciole Su salsa al cioccolato bianco e zenzero 8,00 €
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Cestino di crema mascarpone con salsa al sambuco e frutta fresca 8,00 €
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Bicchiere di crema carsolina scomposta e fragole fresche 8,00 €
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Sorbetto al cucchiaio e canditi al limone 8,00 €
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Sorbetto al bicchiere (sgroppino) 5,00 €
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Selezioni di formaggi regionali con anacardi e mostarda alla frutta fatta in casa 12,00 €
Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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