Korallo Pizza e Drink

Radikkio

Crema di radicchio homemade, mozzarella, pancetta arrotolata in cottura, cialda di grana trentino, noci nostrane e basilico fresco

Sentiero dei limoni

Mozzarella, fior di latte affumicato, alici di Cetara, origano siciliano, datterino giallo, ricotta al limone, zest di limone, olio al limone e limone essiccato

Margherita DOK

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio EVO

Margherita vegan

Polpa di pomodoro, mozzarella vegana, basilico fresco, olio EVO

Bufalina

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio EVO

Stracciatina

Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, topping basilico, basilico fresco, olio EVO

Regina

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP dopo cottura, pomodori rossi semidry, basilico fresco, olio EVO

Provola e pepe

Polpa di pomodoro, fior di latte affumicato, pepe, basilico fresco, olio EVO

Vegan

Con impasto alternativo: crema di zucca homemade, mozzarella vegana, prosciutto crudo vegano, cuore di carciofo rustico, melanzane fritte, basilico fritto, datterini gialli, pomodori semidry rossi

Korallo

Polpa di pomodoro, mozzarella, crudo di Parma DOP, rucola, pomodorino datterino, mozzarella di bufala DOP, olio EVO

Stella

Punte ripiene con ricotta pugliese, in centro polpa di pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorino datterino, mozzarella di bufala DOP, grana trentino a scaglie, olio EVO

Delizia

Polpa di pomodoro, mozzarella, stracciatella di burrata, crudo di Parma DOP, cuore di carciofo rustico, basilico fresco, olio EVO

Burratina

Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, pomodorino datterino, alici di Cetara, olio EVO, basilico fresco

Marinara DOK

Polpa di pomodoro, olio all'aglio, olive taggiasche, pomodori semidry rossi, alici di Cetara, origano siciliano, basilico fresco

Bella Napoli DOK

Polpa di pomodoro, fior di latte affumicato, salame dolce tipo Napoli, prosciutto cotto di Pinè, melanzane fritte, grana in cottura, basilico fresco

Amalfi

Polpa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive taggiasche, peperoni rossi al forno, basilico fresco, olio EVO

Contadina

Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, peperoni rossi al forno, radicchio, basilico fresco, olio EVO

Prosciutto e porcini

Mozzarella, polpa di pomodoro, prosciutto cotto di Pinè, porcini spadellati, basilico fresco

Marinara sbagliata

Mozzarella, olio all'aglio, alici di Cetara, olive taggiasche, origano siciliano, topping al datterino giallo e rosso, basilico fresco

Kilo kalo

Con impasto alternativo: mozzarella, rucola, bresaola Punta d'Anca, grana trentino a scaglie, olio al limone, noci nostrane

Friarielli

Fior di latte affumicato, friarielli conditi con aglio e peperoncino, salsiccia, basilico fresco

Sicily

Mozzarella, pomodorini semidry rossi, datterini gialli, olive taggiasche, origano siciliano, basilico fresco

Tonno e cipolle DOK

Mozzarella, filetti di tonno, cipolla rossa, datterini gialli, origano siciliano, olio aromatizzato al limone, basilico fresco

Trentina DOK

Mozzarella, speck riserva nazionale, formaggio casolet Val di Sole, mela Val di Non, miele d'acacia, olio al prezzemolo e noci nostrane

La mortadella

Mozzarella, mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata, granella di pistacchio, basilico fresco

Dodo

Mozzarella, melanzane e basilico fritto, ricotta pugliese, pomodori semidry rossi

Posillipo

Mozzarella, letto di rucola, involtini di crudo di Parma DOP ripieni con ricotta pugliese, grana trentino a scaglie, crema di aceto balsamico

Calabra

Mozzarella, n'duja calabrese (piccante), salame piccante, cipolla rossa, basilico fresco, olio EVO

Greca

Mozzarella, letto di rucola, feta greca, olive taggiasche, pomodorini datterino, salsa greca

Patatosa

Mozzarella, wurstel, patatine fritte

Calzone classico

Polpa di pomodoro, mozzarella, ricotta pugliese, prosciutto cotto di Pinè, porcini spadellati, olio EVO

Calzone special

Polpa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni rossi al forno, gorgonzola DOP, olio EVO, basilico fresco

Panuozzo classico

Crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterino, rucola

Panuozzo friarielli e salsiccia

Fiordilatte affumicato, friarielli conditi con aglio e peperoncino, salsiccia

Patatine fritte

Fritto misto

2 crocchè di patate partenopei, 2 frittatine di pasta, 2 montanare guarnite con salsa di pomodoro e grana

Tris di montanare

Montanarine fritte con crudo di Parma DOP e bufala DOP; mortadella IGP, stracciatella e pistacchio; pomodoro, grana trentino e basilico su rucola

Calzone fritto

Ripieno di ricotta, salame dolce tipo Napoli, fior di latte affumicato, pepe, pomodoro San Marzano DOP, basilico

Bistecca di Angus

Angus Grain Fed 250 gr con insalata mista e patate al forno

Piatto bimbo con cotoletta

Cotoletta e patatine fritte

Piatto bimbo con wurstel

Wurstel e patatine fritte

Insalata mista in coppa

Misticanza, radicchio rosso, pomodorini datterino

Caesar salad

Dadolata di cotoletta di pollo, misticanza, cetrioli, olive taggiasche, grana trentino a scaglie, crostini di pane e salsa Caesar

Mediterranea

Misticanza, pomodorini rossi semidry, stracciatella di burrata, filetti di tonno

Trentina

Misticanza, rucola, speck croccante, grana trentino a scaglie, noci, mela Val di Non

Greca

Misticanza, cetrioli, cipolla rossa, olive taggiasche, feta, capperi, pomodorini datterino, salsa greca

Panna kotta

Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutti di bosco e frutti di bosco freschi

Babà fior di bosco

Sfera di babà al rum farcito con gelato al fior di latte, panna e frutti di bosco

Pastiera napoletana

Con gelato alla vaniglia e frutta di stagione

Biogoloso

Cremoso al cioccolato fondente, crumble alla nocciola, salsa ai frutti di bosco, panna e frutta fresca. Senza glutine e vegano

Pistacchioso

Semifreddo al pistacchio, crumble di cioccolato fondente, granella di pistacchio. Senza glutine

Tiramisù

Fatto in casa, anche senza glutine

Babà

Al rum farcito e guarnito con crema pasticciera e amarena Fabri

Stella dolce

Pizza stella con punte ripiene di Nutella, crema pasticciera e frutta fresca di stagione

Gelato alla vaniglia

Gelato artigianale con frutta di stagione, anche senza glutine

Caffè caramello o pistacchio

Con crema al pistacchio o caramello salato, guarnito con panna. Senza glutine

Sorbetto analcolico

Sorbetto alcolico

Aperol Spritz

Campari Spritz

Hugo Spritz

Americano

Negroni

K

Aperol, spremuta d'arancia, Pisoni Brut Blanc de Blanc, tonica Fever Tree Indian

Gin tonic Monkey

Gin tonic Pilz

Gin tonic Vento Malfy

Gin tonic Bulldog / Hendrick's

Gin tonic Tanqueray Sevilla

Jefferson (amaro)

Amaro Bruno Pilzer

Don Zio (amaro)

Caffè espresso

Caffè americano

Caffè corretto

Caffè doppio

Caffè lungo

Caffè ristretto

Caffè macchiato caldo/freddo

Caffè decaffeinato

Caffè orzo piccolo

Caffè orzo grande

Ginseng piccolo

Ginseng grande

Caffè shakerato

Cappuccino

Cappuccino d'orzo

Cappuccino ginseng

Latte macchiato

Macchiatone

Thè caldo