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Korallo Pizza e Drink

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Le pizze stagionali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Radikkio Crema di radicchio homemade, mozzarella, pancetta arrotolata in cottura, cialda di grana trentino, noci nostrane e basilico fresco

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Sentiero dei limoni Mozzarella, fior di latte affumicato, alici di Cetara, origano siciliano, datterino giallo, ricotta al limone, zest di limone, olio al limone e limone essiccato

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Le pizze margherita
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita DOK Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio EVO

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Margherita vegan Polpa di pomodoro, mozzarella vegana, basilico fresco, olio EVO

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Bufalina Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio EVO

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Stracciatina Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, topping basilico, basilico fresco, olio EVO

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Regina Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP dopo cottura, pomodori rossi semidry, basilico fresco, olio EVO

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Provola e pepe Polpa di pomodoro, fior di latte affumicato, pepe, basilico fresco, olio EVO

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Le pizze classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vegan Con impasto alternativo: crema di zucca homemade, mozzarella vegana, prosciutto crudo vegano, cuore di carciofo rustico, melanzane fritte, basilico fritto, datterini gialli, pomodori semidry rossi

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Korallo Polpa di pomodoro, mozzarella, crudo di Parma DOP, rucola, pomodorino datterino, mozzarella di bufala DOP, olio EVO

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Stella Punte ripiene con ricotta pugliese, in centro polpa di pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorino datterino, mozzarella di bufala DOP, grana trentino a scaglie, olio EVO

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Delizia Polpa di pomodoro, mozzarella, stracciatella di burrata, crudo di Parma DOP, cuore di carciofo rustico, basilico fresco, olio EVO

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Burratina Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, pomodorino datterino, alici di Cetara, olio EVO, basilico fresco

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Marinara DOK Polpa di pomodoro, olio all'aglio, olive taggiasche, pomodori semidry rossi, alici di Cetara, origano siciliano, basilico fresco

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Bella Napoli DOK Polpa di pomodoro, fior di latte affumicato, salame dolce tipo Napoli, prosciutto cotto di Pinè, melanzane fritte, grana in cottura, basilico fresco

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Amalfi Polpa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive taggiasche, peperoni rossi al forno, basilico fresco, olio EVO

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Contadina Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, peperoni rossi al forno, radicchio, basilico fresco, olio EVO

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Prosciutto e porcini Mozzarella, polpa di pomodoro, prosciutto cotto di Pinè, porcini spadellati, basilico fresco

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Le pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara sbagliata Mozzarella, olio all'aglio, alici di Cetara, olive taggiasche, origano siciliano, topping al datterino giallo e rosso, basilico fresco

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Kilo kalo Con impasto alternativo: mozzarella, rucola, bresaola Punta d'Anca, grana trentino a scaglie, olio al limone, noci nostrane

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Friarielli Fior di latte affumicato, friarielli conditi con aglio e peperoncino, salsiccia, basilico fresco

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Sicily Mozzarella, pomodorini semidry rossi, datterini gialli, olive taggiasche, origano siciliano, basilico fresco

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Tonno e cipolle DOK Mozzarella, filetti di tonno, cipolla rossa, datterini gialli, origano siciliano, olio aromatizzato al limone, basilico fresco

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Trentina DOK Mozzarella, speck riserva nazionale, formaggio casolet Val di Sole, mela Val di Non, miele d'acacia, olio al prezzemolo e noci nostrane

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La mortadella Mozzarella, mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata, granella di pistacchio, basilico fresco

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Dodo Mozzarella, melanzane e basilico fritto, ricotta pugliese, pomodori semidry rossi

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Posillipo Mozzarella, letto di rucola, involtini di crudo di Parma DOP ripieni con ricotta pugliese, grana trentino a scaglie, crema di aceto balsamico

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Calabra Mozzarella, n'duja calabrese (piccante), salame piccante, cipolla rossa, basilico fresco, olio EVO

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Greca Mozzarella, letto di rucola, feta greca, olive taggiasche, pomodorini datterino, salsa greca

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Patatosa Mozzarella, wurstel, patatine fritte

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I calzoni
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Calzone classico Polpa di pomodoro, mozzarella, ricotta pugliese, prosciutto cotto di Pinè, porcini spadellati, olio EVO

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Calzone special Polpa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni rossi al forno, gorgonzola DOP, olio EVO, basilico fresco

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I panuozzi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Panuozzo classico Crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterino, rucola

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Panuozzo friarielli e salsiccia Fiordilatte affumicato, friarielli conditi con aglio e peperoncino, salsiccia

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I fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Fritto misto 2 crocchè di patate partenopei, 2 frittatine di pasta, 2 montanare guarnite con salsa di pomodoro e grana

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Tris di montanare Montanarine fritte con crudo di Parma DOP e bufala DOP; mortadella IGP, stracciatella e pistacchio; pomodoro, grana trentino e basilico su rucola

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Calzone fritto Ripieno di ricotta, salame dolce tipo Napoli, fior di latte affumicato, pepe, pomodoro San Marzano DOP, basilico

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La cucina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca di Angus Angus Grain Fed 250 gr con insalata mista e patate al forno

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Piatto bimbo con cotoletta Cotoletta e patatine fritte

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Piatto bimbo con wurstel Wurstel e patatine fritte

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Le insalate
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Insalata mista in coppa Misticanza, radicchio rosso, pomodorini datterino

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Caesar salad Dadolata di cotoletta di pollo, misticanza, cetrioli, olive taggiasche, grana trentino a scaglie, crostini di pane e salsa Caesar

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Mediterranea Misticanza, pomodorini rossi semidry, stracciatella di burrata, filetti di tonno

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Trentina Misticanza, rucola, speck croccante, grana trentino a scaglie, noci, mela Val di Non

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Greca Misticanza, cetrioli, cipolla rossa, olive taggiasche, feta, capperi, pomodorini datterino, salsa greca

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I nostri dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna kotta Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutti di bosco e frutti di bosco freschi

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Babà fior di bosco Sfera di babà al rum farcito con gelato al fior di latte, panna e frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Pastiera napoletana Con gelato alla vaniglia e frutta di stagione

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Biogoloso Cremoso al cioccolato fondente, crumble alla nocciola, salsa ai frutti di bosco, panna e frutta fresca. Senza glutine e vegano

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Pistacchioso Semifreddo al pistacchio, crumble di cioccolato fondente, granella di pistacchio. Senza glutine

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Tiramisù Fatto in casa, anche senza glutine

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Babà Al rum farcito e guarnito con crema pasticciera e amarena Fabri

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Stella dolce Pizza stella con punte ripiene di Nutella, crema pasticciera e frutta fresca di stagione

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Gelato alla vaniglia Gelato artigianale con frutta di stagione, anche senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè caramello o pistacchio Con crema al pistacchio o caramello salato, guarnito con panna. Senza glutine

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Sorbetto analcolico

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Sorbetto alcolico

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I cocktails
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Prodotto Prezzo Disponibile
Aperol Spritz

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Campari Spritz

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Hugo Spritz

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Americano

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Negroni

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K Aperol, spremuta d'arancia, Pisoni Brut Blanc de Blanc, tonica Fever Tree Indian

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Gin tonic Monkey

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Gin tonic Pilz

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Gin tonic Vento Malfy

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic Bulldog / Hendrick's

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Gin tonic Tanqueray Sevilla

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Jefferson (amaro)

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Amaro Bruno Pilzer

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Don Zio (amaro)

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Birre e bevande
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Prodotto 20 cl 30 cl 40 cl 50 cl Prezzo unico Disponibile
Soft drinks in bottiglia 33 cl Coca cola, Coca zero, Sprite, Fanta

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Soft drinks in bottiglia 25 cl Thè limone, Thè pesca, Chinotto

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Coca cola alla spina

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Acqua naturale o frizzante 75 cl

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Dolomiti Pils alla spina

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Dolomiti non filtrata alla spina

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Rhenania Alt alla spina

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Bitter Owl alla spina

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Foxtail Red Ale alla spina

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Mariamata (senza glutine) 40 cl

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Hellpecker hoppy helles (birra del mese)

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Dolomiti Pils 33 cl

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Dolomiti Rossa 33 cl

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Birra analcolica 33 cl

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Pedavena senza glutine 33 cl

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Froggy Hops American IPA 33 cl

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Weiss Bear weizen 50 cl

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Karmaleon IPA 44 cl

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König Ludwig Weissbier 50 cl

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Vini
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Prodotto Bicchiere Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Vino della casa bianco Chardonnay / rosso Merlot Quarto 6,00, mezzo litro 10,00, litro 16,00

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Prosecco DOCG

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Brut Rosè Pojer e Sandri

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Domande di questo prodotto nessuna
Pisoni Brut Trento DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Vent Toblino Extrabrut Trento DOC

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Ferrari Perlè

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Domande di questo prodotto nessuna
Müller Thurgau

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco di Tufo Mastroberardino

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Nosiola Largiller Toblino

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Falanghina Mastroberardino

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Pinot Nero riserva 2021 Furletti

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Aglianico Redi More Mastroberardino

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Lagrein Las Toblino

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Caffè americano

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Caffè corretto

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Caffè doppio

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Caffè lungo

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè ristretto

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Caffè macchiato caldo/freddo

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

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Caffè orzo piccolo

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Caffè orzo grande

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Ginseng piccolo

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Ginseng grande

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Caffè shakerato

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Cappuccino

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Cappuccino d'orzo

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Cappuccino ginseng

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Latte macchiato

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Macchiatone

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Thè caldo

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