Peschef

Peschef è in Via Statuti Marittimi 56 a Trani (BT): cucina di pesce, telefono 883 403 631. Il menu ha 13 sezioni e 57 prodotti, da 1,00 € a 16,00 €.

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Aperitivo

Bruschette miste di mare

4 pz

8,00 €
Bruschette miste di terra

4 pz

7,00 €
Tortino di baccalà

Pomodorino al forno, salsa senape e miele

6,00 €
Catalana di gamberi

Insalatina di carote e sedano, zucchine condite, cipolla caramellata, salsa tzatziki

11,00 €

Gambero rosso

2 pz. Stracciatella, salsa verde, semi

11,00 €
Tartare di salmone

2 pz. Zucchine condite, avocado, salsa tzatziki

10,00 €
Tartare di tonno

2 pz. Stracciatella, pesto di pistacchio

9,00 €
Gamberone

2 pz. Stracchino, melanzane crispy, patè di olive, salsa assassina

9,00 €
Capocollo

2 pz. Zucchine alla scapece, cipolla caramellata, patè di olive, salsa senape e miele

7,00 €

Polpo

Servito con insalatina di sedano, carote e mandorle, patate fritte, zucchine condite e cipolla caramellata

16,00 €
Tonno

Servito con insalatina di sedano, carote e mandorle, patate fritte, zucchine condite e cipolla caramellata

15,00 €
Salmone

Servito con insalatina di sedano, carote e mandorle, patate fritte, zucchine condite e cipolla caramellata

15,00 €
Pesce spada

Servito con insalatina di sedano, carote e mandorle, patate fritte, zucchine condite e cipolla caramellata

14,00 €
Gamberoni

Serviti con insalatina di sedano, carote e mandorle, patate fritte, zucchine condite e cipolla caramellata

15,00 €

Cotoletta di pesce spada

Disponibile fritta o alla brace, servita con crocchette di baccalà, crocchette di crostacei, patate, bbq

12,00 €

Tartare di tonno

Stracciatella, pesto di pistacchio

13,00 €
Tartare di salmone

Stracciatella, zucchine alla scapece, rucola, salsa senape e miele

14,00 €
Gambero rosso

Stracciatella, capocollo

15,00 €
Tonno carbonara

Stracciatella, guanciale, salsa carbonara

13,00 €
Salmone light

Avocado, zucchine condite, rucola, salsa tzatziki

12,00 €

Polpo brace

Fior di latte, salsa verde

13,00 €
Pesce spada crispy

Insalata, pomodoro, chips di patate, mayo

12,00 €
Salmone brace

Stracchino, melanzane crispy, rucola, salsa assassina

13,00 €
Gamberone bbq

Cheddar, guanciale, chips di patate, salsa bbq

13,00 €
Polpo fritto

Stracciatella affumicata, pomodorino al forno, guanciale

13,00 €
Tonno brace

Feta in pastella, cipolla caramellata, zucchine alla scapece, salsa tzatziki

13,00 €

Capocollo

Fior di latte, melanzane crispy, patè di olive, salsa senape e miele

8,00 €

Menu aggiornato il 23 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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