Osteria Sale Grosso

Name: Osteria Sale Grosso
Address: Via Elena Comneno, 27, Trani, BT, 76125, IT
Telephone: +393470350184
Price range: 10-15 €

Pesce Via Elena Comneno, 27, 76125 Trani (BT)

Osteria Sale Grosso è in Via Elena Comneno, 27 a Trani (BT): cucina di pesce, telefono +393470350184. Il menu ha 6 sezioni e 24 prodotti, da 2,00 € a 18,00 €.

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Antipasti

Ceviche di mare

Salmone, tonno, branzino

14,00 €
Lingotto croccante di sgombro

Misticanza, mayo al caffè, mango

12,00 €
Suprema di baccalà al vapore

Sedano rapa, panure al prezzemolo, chips di carota

16,00 €
Polpo rosticciato

Mousse di parmigiana, fonduta

14,00 €
Coda di rospo salata

Mousse di salmone, insalata coleslaw

10,00 €
Bombetta di carne

Salsa BBQ, fonduta

12,00 €
Tartare di cavallo

Doppio lingotto di focaccia, burrata, pomodoro verde

12,00 €

Dal mare

Carpaccio di pescato locale

6,00 € l'etto

-
Frutti di mare crudi

15,00 €

Primi

Tubettino quadrato

Patata, cozze al lime, colatura affumicata, pane al prezzemolo

14,00 €
Riso Carnaroli al nero di seppia

Paprica, ragù di triglia, tagliatella di seppia

16,00 €
Casereccia allo scoglio

14,00 €
Raviolo aperto

Carne di vitello c.b.t., olio allo zenzero

15,00 €