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Anna Ghisolfi

Italiana Piazzetta Giulia, 1, 15057 Tortona (AL)

Anna Ghisolfi è in Piazzetta Giulia, 1 a Tortona (AL): cucina italiana, telefono +390131894219. Il menu ha 4 sezioni e 13 prodotti, da 20,00 € a 30,00 €.

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Ouverture

  • Giocando con i prodotti

    Cannoncino di mela, curry e carota; pane, pere e Montebore; acciuga e peperone; trota sulla sua pelle; carciofo, mandarino e menta; ramen di asparagi

    25,00 €

  • Giocando con la tradizione

    Gelato di Montebore, rapa, pera e caffè; *maialino tonnato; cipolle; tonno di coniglio; sedano e "cruda"; cavolfiore

    25,00 €

Primo atto

  • Raviolini di rapa rossa, liquirizia, radicchio e Monleale

    20,00 €

  • Tagliolini, carciofo, tè, acciuga, limone e menta

    20,00 €

  • Riso, zucca, nocciola e gocce di passito

    20,00 €

  • *Agnolotti e barbera

    20,00 €

Secondo atto

  • Filetto, bagnetto e "ristretto"

    30,00 €

  • Brasato, pere e polenta

    30,00 €

  • **Merluzzo, cipolle e cipollotti

    30,00 €

  • Piccione piccante, arancia e rapa rossa

    30,00 €

Finale

  • *Scorpacciata

    20,00 €

  • Semifreddo di castagne e marron glacé

    20,00 €

  • Mandarino in zuppa

    20,00 €

Menu aggiornato il 5 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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