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Oinos Ristorante è in Via della Rocca 39g a Torino (TO): cucina italiana, telefono +39011835084, apre oggi dalle 19:45 alle 22:30. Il menu ha 13 sezioni e 76 prodotti, da 3,00 € a 55,00 €.

Chiuso apre alle 19:45
lunedì
19:45–22:30
martedì
19:45–22:30
mercoledì
12:30–14:30, 19:45–22:30
giovedì
12:30–14:30, 19:45–22:30
venerdì
12:30–14:30, 19:45–23:00
sabato
12:30–14:30, 19:45–23:00
domenica
chiuso

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Coperto 3,00 € al tavolo

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I crudi

  • Tartare di gamberi

    Tartare di gambero blu della Nuova Caledonia, rosso di Mazara del Vallo e viola di San Remo

    30,00 €

  • Cruditè

    Cruditè di pesci e crostacei

    30,00 €

  • Crudo di scampi

    Crudo di scampi e maionese al lime

    19,00 €

  • Tartare di salmone

    Tartare di salmone sockeye selvaggio

    24,00 €

  • Tartare di tonno

    Tartare di tonno rosso

    24,00 €

  • Sashimi misto 12 pz

    Sashimi misto o sashimiliano

    25,00 €

  • Sashimi misto 20 pz

    Sashimi misto o sashimiliano

    35,00 €

  • Usuzukuri

    Dal giapponese "il taglio sottile": ricciola e branzino con salsa orientale

    27,00 €

  • Carpaccio di salmone

    Carpaccio di salmone sockeye selvaggio

    24,00 €

  • Carpaccio di tonno

    Carpaccio di tonno rosso

    24,00 €

  • Ostriche al pezzo

    Da 4,00 a 7,00 €, provenienza a seconda della disponibilità

    -

I quasi crudi

  • Ceviche

    Ceviche, arancia e zenzero

    18,00 €

  • Ricciola

    Soia, mango, semi di sesamo e fumo di legno di arancia

    18,00 €

  • Salmone affumicato

    Salmone selvaggio sockeye affumicato con pan brioche e burro di Isigny

    20,00 €

  • Sashimi mediterraneo

    Con salsa ponzu e olio evo caldo

    25,00 €

  • Sashimi di tonno

    Sashimi di tonno scottato con pomodoro alla ghiotta e riso

    25,00 €

  • Tataki di white fish

    Maionese, mele e lime

    24,00 €

I cucinati

  • La nostra sarda

    La nostra sarda in saor

    17,00 €

  • Paninetti al vapore

    Con sauté di gamberi e maionese al wasabi

    12,00 €

  • Anatra in cottura CBT

    Con uva al madeira e caprino

    16,00 €

I primi

  • Spaghetto al nero di seppioline

    Spaghetto al nero di seppioline e limone

    20,00 €

  • Fregula

    Fregula sarda con calamari, cozze, vongole e bottarga di muggine

    20,00 €

  • Risotto

    Risotto con cime di rapa, robiola di Rocca Verano e crudo di gamberi Carabineros

    25,00 €

  • Pacchero

    Pacchero Gerardo Di Nola, pomodoro, spuma di burrata e guanciale croccante

    20,00 €

  • Mezze maniche

    Mezze maniche al ragù di polpo

    20,00 €

I secondi

  • Polpo

    Polpo, spuma di patate, nduja, pomodorino arrostito e muddica

    25,00 €

  • Il branzino e verdure

    23,00 €

  • Gioco di verdure

    16,00 €

  • Secreto iberico

    25,00 €

  • Pesce del giorno

    -

Menu degustazione

  • Menu degustazione 4 portate

    4 portate a scelta tra i piatti con asterisco: antipasto (anche dei crudi), primo, secondo, dolce

    55,00 €

Roll sushi classico 8 pezzi

  • Ebi roll

    Gambero cotto, avocado e maionese

    12,00 €

  • Crunchy ebi

    Gambero cotto, salsa spicy e briciole di tempura

    12,00 €

  • White fish roll

    Ombrina, branzino, zucchine, avocado, carote e insalata

    12,00 €

  • Spicy tuna

    Tonno rosso e salsa piccante

    12,00 €

  • Special salmone sockeye

    Salmone sockeye, avocado e formaggio cremoso

    15,00 €

  • Special tonno rosso

    Tonno rosso, avocado e formaggio cremoso

    14,00 €

  • Rainbow roll

    Varietà di pesci, avocado e formaggio cremoso

    15,00 €

  • California roll

    Granchio reale, avocado, maionese e tobiko

    15,00 €

Roll susciliano 8 pezzi

  • Roll ricciola, pomodoro secco e basilico

    Ricciola, pomodoro secco e basilico

    12,00 €

  • Roll ricciola, zucchine e mandorle

    Ricciola, zucchine e mandorle croccanti

    12,00 €

  • Roll tonno rosso

    Tonno rosso, basilico, mandorle e olio agli agrumi

    12,00 €

  • Roll gambero di Mazara

    Gambero di Mazara del Vallo, basilico e olio evo

    15,00 €

  • Roll mediterraneo

    Branzino e ricciola scottati con olio evo caldo

    16,00 €

  • Roll salsiccia

    Salsiccia fresca e formaggio caprino

    10,00 €

  • Roll vegetariano

    Zucchine e mandorle croccanti

    8,00 €

Super roll 10 pezzi

  • Special crispy jurassic

    Salmone sockeye, tonno rosso, gambero cotto, insalata, avocado, salsa teriyaki, salsa spicy, salsa alle fragole e briciole di tempura

    22,00 €

  • Green roll

    Gambero cotto, jalapeño verde marinato, maionese e briciole di tempura

    20,00 €

  • Pink roll

    Gambero cotto, tonno rosso, salsa oinos e briciole di tempura

    20,00 €

  • Yellow roll

    Salmone sockeye, gambero cotto, mango e maionese

    20,00 €

Degustazioni sushi

  • Susciliano 10 pz

    Nigiri e roll

    24,00 €

  • Susciliano e sashimi

    Nigiri, roll e sashimi 20 pz

    38,00 €

  • Susciliano 6 pz

    Selezione di nigiri misti susciliano

    18,00 €

  • Roll susciliano

    Selezione di 16 maki

    24,00 €

  • Gunkan susciliano 6 pz

    Selezione di gunkan susciliano

    23,00 €

  • Gunkan susciliano veg 6 pz

    Selezione di gunkan susciliano vegetariano

    12,00 €

  • Menu Oinos

    20 pezzi di sushi classico e susciliano più dolce

    50,00 €

Nigiri susciliano 1 pezzo

  • Nigiri gambero di Sicilia

    Gambero di Sicilia e olio agli agrumi

    4,00 €

  • Nigiri tonno rosso

    Tonno rosso e cipolla rossa caramellata

    3,00 €

  • Nigiri branzino

    Branzino, tartare di olive taggiasche e arancia siciliana

    3,00 €

  • Nigiri salmone sockeye

    Salmone sockeye e polvere di pomodoro secco

    4,00 €

  • Nigiri salsiccia fresca

    Salsiccia fresca e salsa tonnata

    3,00 €

  • Nigiri acciuga del Cantabrico

    Acciuga del Cantabrico e salsa verde

    3,00 €

Gunkan susciliano 1 pezzo

  • Gunkan cozze e caponata

    Cozze e caponata siciliana

    3,00 €

  • Gunkan ricciola

    Ricciola ed erbetta cipollina

    5,00 €

  • Gunkan scampi spuma

    Scampi, spuma di burrata e bottarga

    7,00 €

  • Gunkan scampi e caviale

    7,00 €

  • Gunkan tonno rosso

    Tonno rosso e caponata siciliana

    5,00 €

  • Gunkan carne

    Salsiccia e nocciole

    3,00 €

  • Miso soup

    4,00 €

  • Edamame

    5,00 €

  • Alghe wakame

    5,00 €

I dolci

  • Piccola pasticceria

    Piccola pasticceria siciliana

    8,00 €

  • La spuma

    Spuma di zabaione con mandorle caramellate

    8,00 €

  • Gelati e sorbetti artigianali

    5,00 €

  • Dolci creazioni stagionali

    8,00 / 10,00 €

    8,00 €

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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