Dong Oriental Experience

Ricciola con gamberi di Mazara del Vallo

Ricciola, gamberi di Mazara del Vallo, salsa di soia, lime, ikura, olio evo e kizami wasabi

Tartare di gamberi di Mazara del Vallo

Tartare di gamberi di Mazara del Vallo al frutto della passione fresco

Involtino (1 pz)

Involtino croccante ripieno di merluzzo e granchio

Edamame

Baccelli di soia

Dimsum combo

6 pz ravioli misti: Har Gau, Shaomai, ravioli con granchio, ravioli con branzino, ravioli con bovino, Guo tie

Har Gau (4 pz)

Ravioli al vapore in pasta cristallo, con ripieno di gamberi tropicali

Shao mai (4 pz)

Ravioli di pasta all'uovo al vapore, ripieni di lonza di maiale, funghi shiitake, gamberi, capesante

Ravioli con branzino (4 pz)

Ravioli al vapore bicolore al nero di seppia, ripieni di branzino e spezie, serviti con una saporita salsa a base di pesce

Ravioli con granchio (4 pz)

Ravioli al vapore con pasta cristallo al nero di seppia, ripieni di polpa di granchio e gamberi

Bao (1 pz)

Pane allo zafferano al vapore, ripieno di maiale, salsa di soia e spezie

Guo tie (4 pz)

Ravioli alla griglia ripieni di maiale, cavolo cinese, cipollotto, zenzero e erba cipollina cinese

Ravioli con bovino (4 pz)

Ravioli alla griglia ripieni di carne di bovino, cipolla, sedano croccante, cipollotto e coriandolo fresco

Wonton (piccante)

Ravioli ripieni di maiale, gamberi tropicali in salsa piccante di Sichuan

Riso al mare

Riso basmati saltato con gamberi e calamari, arricchito da una saporita salsa artigianale alle capesante

Riso paofan ai gamberi

Tipico riso cinese immerso in un saporito brodo di gamberi, servito con gamberi, cipollotto e coriandolo

Riso con manzo e cipollina

Riso saltato con carne di manzo, zenzero, cipolla ed erba cipollina cinese

Riso al curry (piccante)

Riso basmati saltato con curry rosso, gamberi tropicali, cipolla, friggitelli e cipollotto

Noodles al mare

Noodles freschi saltati con gamberi tropicali, calamari, germogli di soia e cipollotto

Noodles al ragù di bovino (leggermente piccante)

Noodles freschi della casa con saporito ragù di manzo, friggitelli e cipollina

Ramen ai frutti di mare

Ramen in saporito brodo di pesce artigianale, servito con gamberi, calamari, vongole e coriandolo

Ramen con costine di maiale (piccante)

Ramen in saporito brodo di maiale, servito con tenere costine, pak choi, cipollotto, coriandolo e olio peperoncino

Tantan (piccante)

Preparato con base di latte di soia, miso, sesamo, noce, pak choi, tofu, olio, peperoncino, cipollina, pepe di Sichuan

Ricciola

Filetto di ricciola al vapore con zenzero, cipollotto scottato con olio bollente, funghi enoki e servito con la salsa di soia di chiyou

Gamberoni al kung pao (piccante)

Gamberoni black tiger, aceto di riso, salsa di soia, pepe di Sichuan, peperoncino essiccato e noci macadamia

Mare sale pepe

Frittura di filetto di triglia, gamberi e calamari al sale e pepe con friggitelli e cipolla

Costine

Costine di maiale marinate alle spezie e arrostite a bassa temperatura, accompagnate con pak choi

Entrecôte

Entrecôte, scalogno, friggitelli e salsa al pepe nero

Verdura esotica

Riso bianco