Du Cheng

Antipasto di polpo con rucola

Polpo, rucola

Cocktail di gamberi

Gamberi, insalata ghiaccio, salsa cocktail

Insalata wakame

Insalata di alghe

Alghe scure, zenzero in agrodolce

Insalata mista con salsa cinese

Radicchio, ghiaccio, carote, pomodoro, salsa cinese

Insalata mista con gamberi e granchio

Radicchio, insalata iceberg, carote, gamberi, surimi, salsa cinese

Alghe fritte

Patatine fritte

Nuvole di drago

Wanton fritti

Crostini di gamberi

Chele di granchio fritte

Antipasto misto caldo

Involtino primavera, chela di granchio, crostini di gamberi, wantan fritti, nuvole di drago

Involtino primavera

Verza, carote, cipolle

Involtini vietnamiti

Sfoglia di riso ripieno di verdure e carne

Ravioli al vapore di verdura

Ravioli al vapore di carne

Ravioli brasati di carne

Ravioli cristallo di gamberi

Gamberi, carne di maiale

Ravioli verdi di gamberi

Gamberi, carne di maiale

Ravioli al vapore di gamberi

Gamberi, carne di maiale

Ravioli brasati di gamberi

Gamberi, carne di maiale

Pane cinese al vapore

Pane cinese fritto

Wonton in brodo

Pasta di wonton ripieno di maiale, pak choi, zazai, cipolline e alghe

Ramen in brodo con verdure miste

Cavolo cinese, carote, bambù, funghi, tofu

Ramen in brodo con vitello

Brodo di carne, vitello, cavolo cinese, carote, uova

Zuppa di pollo e mais

Zuppa agro-piccante

Bambù, funghi cinesi, tofu, uova

Ramen saltati con misto di carne e verdure

Vitello, pollo, carote, broccoli, bambù, funghi

Udon saltati con gamberi e verdure

Gamberi, carote, broccoli, bambù, funghi

Gnocchi di riso con verdure

Carote, zucchine, sedano, bambù, champignon

Spaghetti di soia con maiale piccante

Maiale macinato, salsa piccante, cipolline

Spaghetti di soia con verdure miste

Carote, zucchine, verza, germogli di soia

Tagliatelle di riso con vitello

Vitello, germogli di soia, cipollotti, uova

Spaghetti di riso con verdure miste

Maiale, uova, carote, zucchine, verza, germogli di soia

Spaghetti di riso con sugo di vitello

Carne di vitello, cipolla

Spaghetti di riso con gamberi

Gamberi, uova, carote, zucchine, verza, germogli di soia

Spaghetti giapponesi con verdure e gamberi

Spaghetti di grano, gamberi, verdure miste

Spaghetti coreani con frutti di mare piccante

Spaghetti di grano, gamberi, calamari, polpo, surimi granchio

Pancetta Char-Siu

Ciotola di riso con pancetta al forno glassata al miele e salsa barbecue con contorno di pak choi

Vitello al pepe nero

Ciotola di riso con vitello, zucchine, carote, bambù, porri

Riso Du Cheng

Riso, uova, gamberi, surimi granchio, pancetta, bacche di Goji

Riso con verdure miste

Riso, uova, carote, zucchine, verza, germogli di soia

Riso con cima di rapa

Riso cantonese

Riso, uova, piselli, prosciutto

Riso con gamberi

Riso, gamberi, uova, piselli

Riso bianco

Riso tostato piccante con gamberi

Riso soffiato croccante, gamberi, pomodoro, ananas, peperoni, in piccante

Riso tostato agrodolce con gamberi

Riso soffiato croccante, gamberi, pomodoro, ananas, in agrodolce

Riso al curry

Riso, uova, piselli, prosciutto, salsa curry

Riso thailandese

Riso, gamberi, ananas, pinoli, salsa satè

Spiedini di gamberi con salsa satè

Gamberi alla griglia, salsa satè leggermente piccante

Gamberi sale e pepe

Tegamino con gamberi Gon Bao

Gamberi, anacardi, arachidi, peperoni, porri

Gamberi con carciofi

Gamberi con verdure miste

Gamberi, carote, zucchine, bambù, sedano

Gamberi in salsa curry

Gamberi, cipolla, peperoni, bambù, curry

Gamberi fritti

Gamberoni alla griglia (5 pz)

Gamberoni saltati alle 5 spezie (5 pz)

Pepe, anice stellato, cassia, chiodi di garofano, zenzero

Calamari fritti

Branzino al vapore Cion-You

Filetto di branzino in brodo piccante

Filetto di branzino alla griglia

Cosce di rane fritte

Spiedini di pollo con salsa satè

Pollo alla griglia, salsa satè leggermente piccante

Pollo con anacardi piccante

Pollo, anacardi, arachidi, peperoni, porri, piccante

Pollo con mandorle

Pollo con pinoli e le crepes

Pollo con bambù e funghi

Pollo con patate alla piastra

Spiedini di pollo alla piastra al limone

Pollo arrosto con salsa dolce-piccante

Pollo, insalata azar, salsa agrodolce

Pollo arrosto con salsa di soia

Pollo in salsa curry

Pollo, cipolla, peperoni, bambù, curry

Pollo al limone

Anatra laccata alla pechinese, porzione 1/4

Servita con crespelle, cetrioli, carote, cipollotti e salsa

Anatra laccata alla pechinese, porzione 1/2

Servita con crespelle, cetrioli, carote, cipollotti e salsa

Anatra laccata alla pechinese, intera

Servita con crespelle, cetrioli, carote, cipollotti e salsa

Costine di maiale in salsa Hoisin

Costine di maiale sale e pepe

Maiale in salsa agrodolce

Maiale, cipolla, ananas, peperoni, salsa agrodolce

Vitello con bambù e funghi

Vitello in salsa ostriche

Vitello con mandorle e anacardi

Vitello con patate alla piastra

Vitello con zenzero alla piastra

Vitello, fette di zenzero fresco, porri

Vitello piccante con le crepes

Vitello in brodo piccante

Vitello, pak-choi, germogli di soia, sesamo, peperoncino

Tofu alla griglia

Tofu con bambù e funghi

Mapo tofu

Tofu, carne, cipolla, peperoni, salsa piccante

Pak choi (cavolo cinese) saltato

Verdure miste saltate

Carote, zucchine, verza, bambù, peperoni, sedano

Verdure miste fritte

Carote, zucchine, cipolle, bambù, peperoni, sedano

Melanzane agropiccanti

Melanzane, carne di maiale, salsa piccante, cipolline

Fagiolini agropiccanti

Fagiolini, carne di maiale, salsa piccante

Carciofi fritti

Carciofi saltati

Patate alla piastra

Ananas fresca

Frutta mista caramellata

Mela, banana, ananas, caramello

Frutta mista fritta

Mela, banana, ananas

Biscotto della fortuna 1 pz

Gelato fritto

Nutella fritta

Lychees

Dolce alla marmellata di soia

Limone ripieno

Mandarino ripieno

Torta mandarino

Mochi gelato 2 pz

Gusto cioccolato, mango, thè matcha, sesamo nero

Profiteroles

Meringata

Tiramisù

Cocco ripieno

Tartufo nero

Tartufo bianco

Sorbetto al limone

Sorbetto alla grappa rosa

Gelato misto cinese

Gusto riso, rosa, tè verde

Birra cinese Tsingtao 33 cl

Birra Heineken 33 cl

Birra cinese Tsingtao 66 cl

Birra Heineken 66 cl

Acqua minerale naturale o frizzante 50 cl

Acqua minerale naturale o frizzante 100 cl

Thè caldo gelsomino o verde (una persona)

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite lattina 33 cl

Lurisia chinotto, arancia rossa, gazzosa 275 ml

Bevanda fredda alla prugna

Bevanda fredda al pomelo e miele

Thè freddo gelsomino e miele

Thè verde freddo

Thè limone o pesca lattina 33 cl

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè ginseng o caffè d'orzo