El Centenario

Nachos y salsa

I nostri nachos accompagnati con salsa roja

Gordita

Tortino ripieno di sour cream, gamberetti e pico de gallo glassato al lime

Pastel tricolor

Tortino ripieno di formaggio, pomodoro e jalapenos verde

Guacamole cheesecake

Tortino di biscotto salato con sour cream, guacamole e pico de gallo

Cascaras de papa

Barchetta di patata con fontal e chorizo

Onion rings

Anelli di cipolla dorati

Las estrellas

Crocchette di guacamole panate, jalapenos ripieni di ricotta in panatura di quinoa e cannoli ripieni di verdure con salsa agrodolce

Guacamole

Purè di avocado e chips di mais

Paso doble

Grande piatto di antipasti da condividere: quesadilla Maja, gordita verde, alette di pollo bbq, cascaras rocas e crocchette di guacamole. Minimo per 2

Cheese hash brown

Tortino di patate grattugiate con uovo e parmigiano gratinato al forno, con fonduta di formaggio. Senza glutine

Red hash brown

Tortino di patate grattugiate con uovo e parmigiano gratinato al forno, con chili con carne. Senza glutine

Nachos Blanco

Chips di mais fatte in casa ricoperte con formaggio fontal

Nachos Tex Mex

Chips di mais fatte in casa ricoperte con formaggio fontal, pomodoro e jalapenos

Sorrizo Solar

Il risotto della tradizione messicana aromatizzato con zenzero e dadini di verdure, con formaggio fontal e chili con carne. Senza glutine

Sorrizo Gallito

Risotto messicano con filetti di pollo alla piastra e spicy mayo. Senza glutine

Sorrizo Vicente

Risotto messicano con spezzatino di filetto di manzo, avocado e salsa chimichurri. Senza glutine

Flautas Picante

Rotoli di tortillas fritti con formaggio e chili con carne

Flautas Gordo

Rotoli di tortillas fritti con formaggio, salsiccia e bacon

Chalupas Gallarda

Tacos con tortillas di farina impanate, pollo fritto, gocce di limone, insalata, maionese e formaggio

Tacos dorados Al pastor

Tortilla di farina fritta con arrosto di maialino slow cooked, filetti di ananas fritti, lattughino, carote, pomodoro e guacamole

Tacos dorados Chico's

Con salsiccia, chorizo, lattuga, pomodoro, sour cream, avocado e honey mustard sauce

Tacos dorados Bravo

Con filetti di pollo al lime, sour cream, pomodoro e salsa chipotle

Tacos dorados Maximo

Filetto di manzo in salsa chimichurri, lattughino, carote, pomodoro, avocado

Quesadilla Golosa

Tortillas di farina ripiene con fontal e arrosto di maialino slow cooked

Quesadilla Suave

Con fontal e chili con carne

Quesadilla Maja

Con fontal, salsiccia e chorizo

Burrito Sol

Pollo alla piastra, cipolla, lattuga, peperoni, fagioli neri, riso, pomodoro e formaggio

Burrito Senor Lopez

Chili con carne, formaggio, riso e fagioli neri

Burrito Ground beef

Tagliata di manzo, formaggio, lattuga, pomodoro, fagioli neri e salsa chimichurri

Burrito Guapo

Salsiccia, chorizo, bacon, riso con fagioli neri, pomodoro, lattuga e formaggio

Classic

220 gr di Fassona, con lattuga

Factory cheese

220 gr di Fassona, con formaggio

Old style

220 gr di Fassona, con bacon e abbondante salsa BBQ

Chicken cheese burger

Petto di pollo alla piastra e formaggio

Ranch chili

220 gr di Fassona, con chili con carne

El Diablo

Maxi x-tra cheese burger di oltre 500 gr, con formaggio, salsicciotto, uovo al padella, bacon, pomodoro a fette e salsa chipotle

Alitas de pollo

Alette di pollo infarinate al forno con salsa bbq

Alitas brutal

Alette di pollo infarinate al forno in salsa piccante

Chili con carne

Trito di manzo cotto in salsa al pomodoro, peperoncino, coriandolo e fagioli neri con tortillas

Vulcan de chili

Chili con carne con peperoncino habanero

Frijoles rancheros

Crema di fagioli neri con trito di cipolla, chorizo, salsiccia e chips di mais

Barbecue ribbs

Costine di maiale con salsa barbecue

BBQ trophy

Alette di pollo e costine di maiale in salsa barbecue

Empanada XXL

Grande e tenera bistecca di maiale impanata

Fajita del horto

Mix di verdure alla griglia con guacamole e tortillas

Burrito del campo

4 piccole tortillas ripiene con verdure e formaggio

Quesadillas rurales

Tortillas ripiene con formaggio e verdure

Green hash brown

Pressata di patate gratinata in forno con verdure alla piastra

El giardinero

Green hash brown, quesadilla rural e burrito del campo con riso con verdurine

Chicken salad

Grande cestino di tortilla croccante, lattuga, pomodorini ciliegia, carote, pollo alla piastra e maionese

Texas salad

Grande cestino di tortilla croccante, lattuga, pomodorini ciliegia, carote, salsiccia, bacon e salsa barbecue

Menù bimbi (fino a 10 anni)

Un piatto a scelta tra hamburger, cheese burger, chicken cheese burger, petto di pollo, empanizada (filetti di pollo impanati), con patate fritte, una bibita e una dolce empanada

Arroz

Riso allo zafferano

Nachos di mais

Tortillas (3) di farina

Pico de gallo

Sweet chili

Sour cream

Salsa chipotle

Chimichurry

Salsa habanero

Fresas con sangria

Fragole con vino dolce speziato

Fresas y helado

Fragole con gelato e panna

Brisé de fresas

Tortino di fragole con crema pasticcera e panna

Cheesecake

Tortino di biscotto, philadelphia, zucchero di canna, lime e menta

Dulce de leche

Tortino ripieno di cajeta, crema di latte al gusto mou

Churros

Torcetti fritti coperti con zucchero con cajeta o cioccolato fondente

Affogato al caffè

Gelato fior di latte, caffè espresso, panna montata

Copa Mexcarita

Gelato fior di latte, fragole, panna montata, con mezcal a parte

Sorbete de mango

Borracho

Sorbetto di mango e mezcal

Acqua 75 cl

Bibita in lattina 33 cl

Bibita in vetro 33 cl

Bibita in vetro 1 l

Corona 33 cl

Desperados 33 cl

Quilmes 33 cl

Modelo Especial 33 cl

Poretti gluten free 33 cl

Poretti zero alcool 33 cl

Espresso o americano