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Dong Oriental Experience

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ricciola con gamberi di Mazara del Vallo Ricciola, gamberi di Mazara del Vallo, salsa di soia, lime, ikura, olio evo e kizami wasabi

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Tartare di gamberi di Mazara del Vallo Tartare di gamberi di Mazara del Vallo al frutto della passione fresco

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Involtino (1 pz) Involtino croccante ripieno di merluzzo e granchio

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Edamame Baccelli di soia

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Dimsum

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dimsum combo 6 pz ravioli misti: Har Gau, Shaomai, ravioli con granchio, ravioli con branzino, ravioli con bovino, Guo tie

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Har Gau (4 pz) Ravioli al vapore in pasta cristallo, con ripieno di gamberi tropicali

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Shao mai (4 pz) Ravioli di pasta all'uovo al vapore, ripieni di lonza di maiale, funghi shiitake, gamberi, capesante

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Ravioli con branzino (4 pz) Ravioli al vapore bicolore al nero di seppia, ripieni di branzino e spezie, serviti con una saporita salsa a base di pesce

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Ravioli con granchio (4 pz) Ravioli al vapore con pasta cristallo al nero di seppia, ripieni di polpa di granchio e gamberi

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Bao (1 pz) Pane allo zafferano al vapore, ripieno di maiale, salsa di soia e spezie

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Guo tie (4 pz) Ravioli alla griglia ripieni di maiale, cavolo cinese, cipollotto, zenzero e erba cipollina cinese

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Ravioli con bovino (4 pz) Ravioli alla griglia ripieni di carne di bovino, cipolla, sedano croccante, cipollotto e coriandolo fresco

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Wonton (piccante) Ravioli ripieni di maiale, gamberi tropicali in salsa piccante di Sichuan

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Riso e noodles

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Riso al mare Riso basmati saltato con gamberi e calamari, arricchito da una saporita salsa artigianale alle capesante

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Riso paofan ai gamberi Tipico riso cinese immerso in un saporito brodo di gamberi, servito con gamberi, cipollotto e coriandolo

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Riso con manzo e cipollina Riso saltato con carne di manzo, zenzero, cipolla ed erba cipollina cinese

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Riso al curry (piccante) Riso basmati saltato con curry rosso, gamberi tropicali, cipolla, friggitelli e cipollotto

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Noodles al mare Noodles freschi saltati con gamberi tropicali, calamari, germogli di soia e cipollotto

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Noodles al ragù di bovino (leggermente piccante) Noodles freschi della casa con saporito ragù di manzo, friggitelli e cipollina

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Ramen

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Ramen ai frutti di mare Ramen in saporito brodo di pesce artigianale, servito con gamberi, calamari, vongole e coriandolo

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Ramen con costine di maiale (piccante) Ramen in saporito brodo di maiale, servito con tenere costine, pak choi, cipollotto, coriandolo e olio peperoncino

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Tantan (piccante) Preparato con base di latte di soia, miso, sesamo, noce, pak choi, tofu, olio, peperoncino, cipollina, pepe di Sichuan

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Dal mare

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Ricciola Filetto di ricciola al vapore con zenzero, cipollotto scottato con olio bollente, funghi enoki e servito con la salsa di soia di chiyou

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Gamberoni al kung pao (piccante) Gamberoni black tiger, aceto di riso, salsa di soia, pepe di Sichuan, peperoncino essiccato e noci macadamia

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Mare sale pepe Frittura di filetto di triglia, gamberi e calamari al sale e pepe con friggitelli e cipolla

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Dalla terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costine Costine di maiale marinate alle spezie e arrostite a bassa temperatura, accompagnate con pak choi

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Entrecôte Entrecôte, scalogno, friggitelli e salsa al pepe nero

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdura esotica

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Riso bianco

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