Bencisto’ Bistrot

Antipasto Bencistò

Prosciutto crudo, soppressata, capocollo, patate e peperoni, pecorino, crostini

Frittino Bencistò

Polpette di melanzane 2 pz, polpette di carne 2 pz, fiori di zucca 2 pz, mozzarelle fritte 2 pz, olive con carne 2 pz

Tartare di manzo con stracciatella e marmellata di cipolle di Tropea

Carne di manzo, stracciatella di burrata e marmellata di cipolla di Tropea

Antipasto vegano

Pasta fillo con verdure, crostino con mozzarella e marmellata di peperoncino di Calabria, patate e peperoni, crostini di polenta e friarielli, verdure grigliate

Bruschette miste

Pomodoro e basilico, paté di fegatini, stracciatella e pomodori secchi, margherita pomodoro e mozzarella, scamorza affumicata miele e noci

Ciriole alla ternana

Pomodoro, aglio, peperoncino

Spaghettone alla carbonara

Uova, guanciale, pecorino e pepe nero

Mezze maniche all’amatriciana

Pomodoro, guanciale, pepe nero

Spaghettone pane e ojio

Aglio, olio evo, peperoncino, pane croccante, acciuga

Gnocchi al ragù di Chianina

Pomodoro, carne di Chianina

Pacchero Vittorio

Pomodoro San Marzano, ciliegino, datterino, burro, parmigiano

Milanesi di pollo con patate fritte

Cotolette di pollo con patate fritte

Parmigiana di melanzane

Melanzane, parmigiano, pomodoro, mozzarella

Parmigiana di melanzane vegana

Melanzane, mozzarella, pomodoro

Tagliata di entrecote argentina rio-platense

Entrecote argentina rio-platense

Straccetti di manzo con rucola, grana e pachino

Fesa di manzo, rucola, grana, pachino

Polpette al pomodoro

Polpette di carne con pomodoro

Verdure saltate

Cicoria o spinaci

Friarielli

Cime di rapa

Insalata verde

Iceberg, rucola, valeriana

Insalata mista

Patate arrosto

Patate rosse di Leonessa

Verdure grigliate

Zucchine e melanzane

Purè di patate rosse al tartufo

Patate rosse di Leonessa, tartufo

Insalata greca

Pomodoro ramato, cetriolo, olive taggiasche, feta, salsa yogurt, cipolla rossa, origano

Caesar salad

Iceberg, pollo croccante, crostini di pane, salsa caesar, scaglie di grana

Insalata nizzarda

Iceberg, uova sode, tonno a trancio, olive nere, acciughe, pomodorini

Insalata caprese

Pomodoro ramato e mozzarella di bufala 125 g

Tiramisù Bencistò

Savoiardi, mascarpone, uova, cacao amaro

Panna cotta

Caramello salato, frutti di bosco, Nutella

Crema catalana

Tagliata di frutta

Frutta di stagione