Ristorante Dal Corso

Menù a 15 €

1 portata, acqua, coperto, 1 caffè.

Menù a 25 €

2 portate, acqua, coperto, 1 caffè.

Fregola peperoni, zucchine, olive e basilico

Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Tartare di manzo, senape con insalata e cipolla rossa caramellata

Carne di Garronese Veneta. Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Carpaccio di pomodoro "Cuor di bue" con bufala e basilico

Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Linguine alla carbonara

Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Casereccia al tonno alla mediterranea

Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Caesar salad

Insalata, pollo alla griglia, Grana Padano, crostini di pane e salsa. Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Roast-beef con spuma di grana e rucola

Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Trancio di ombrina, caponata e olio al prezzemolo

Una delle portate a scelta nel menù pranzo.

Menù degustazione

A persona, coperto e acqua inclusi. Uovo poché, spuma di patate e tartufo nero; tortello limone e zenzero con tartare di scampi; quaglia, caponata e salsa messicana.

Uovo poché, spuma di patate e tartufo nero

Capasanta scottata, rucola e mandorla

Ceviche di dentice, sedano, rapanello e pomodorino dry

Tartare di tonno, tuorlo essiccato, cipollina e soia

Quaglia, caponata e salsa messicana

Crudo di pesce del giorno

Selezione dello chef di pesce crudo del giorno.

Gran crudo di pesce del giorno

Grande selezione di pesce e crostacei crudi del giorno.

Ostriche

5 € al pezzo, secondo disponibilità e stagionalità.

Selezione di salumi con giardiniera

Prezzo per persona.

Selezione di formaggi con miele e mostarda di frutta bio

Prezzo per persona.

Tortello limone e zenzero con tartare di scampi

Risotto alla parmigiana (melanzana, pomodoro, burrata e basilico)

Linguine con lupini, bottarga di muggine e olio al prezzemolo

Fusillone con ragù bianco di cortile e besciamella

Catalana di scampi e gamberi

Costolette di agnello alla scottadito con biete e maionese alla menta

Petto di piccione al Marsala e tortino di patata al timo

Fiorentina

6,50 € all'etto.

Costata

5,50 € all'etto.

Pesce del giorno al forno

6 € all'etto.

Collo e testa di pesce arrosto

Da 18 a 25 €, secondo disponibilità.

Contorno

Acqua naturale o frizzante

Torta delle rose con pasticcera

Shottino di Stefano

Tiramisù

Millefoglie con chantilly e frutta di stagione

Spuma di yogurt con fragole al limone

Sorbetto del giorno