Osteria Pizzeria La Piana

Bruschette miste casalinghe

Pane tostato, pecorino, pâté di fegatini, pomodoro fresco, olio nuovo

Tartara di Chianina con freschezze dell'orto

Bocconcini di polenta fritta con fonduta di gorgonzola

Pecorino grigliato con rigatino

Gran tagliere misto toscano della casa

Salame, prosciutto e crostini con pâté di fegatini, formaggio

Fagottino al forno di zucca gialla e porri

Terrina di pappa al pomodoro fresco

Acciughe del Cantabrico con burro bio e pan brioche tostato

Positano

Insalata, rucola, pachino, olive nere, tonno, gamberetti, mais

Capri

Insalata, radicchio, tonno, uovo sodo, pomodorini, sedano e olive nere

Sorrento

Insalata, pomodoro, radicchio, mozzarella di bufala, olive nere, basilico

Panarea

Insalata, pomodorini pachino, carote, sedano, petto di pollo grigliato, olive nere

Procida

Insalata, radicchio rosso, pomodorini, cetriolo, rucola, mais, carote

Pici cacio e pepe

Pici della Piana

Aglio, olio, peperoncino, pomodorini, basilico, parmigiano

Pici all'aglione

Pici al ragù di carne Chianina

Risotto con zucca gialla, speck e taleggio

Mezze maniche con porri, guanciale di cinta e cipolla di Tropea

Spaghetti alla carbonara

Gnocchetti di patate con fiori di zucca, ricotta e zafferano

Spaghetti con rigatino croccante, pomodori secchi e scaglie di ricotta

Tagliolini all'uovo al tartufo fresco di stagione

Pappardelle al ragù di cinghiale

Orecchiette al Chianti con cavolo nero e lardo di Colonnata

Vellutata con verza, patate e scalogno

Chiocciole in umido alla senese

Tagliata di pollo su letto di verdure con aceto balsamico

Fagiano del Chianti al tegame

Controfiletto alla griglia

Coniglio ubriaco alla vernaccia con olive taggiasche

Le uova al tegamino con tartufo fresco

Tartara di Chianina con tartufo fresco

Ossobuco alla senese

Bistecca alla fiorentina, ogni 100 g (minimo circa 1 kg)

Baccalà alla livornese

Tagliata di manzo rucola e grana

Tagliata di manzo con lardo e rosmarino

Patate fritte

Insalatine verdi o miste

Spinaci saltati

Fagioli al fiasco

Ceci lessi al naturale

Tiramisù

Crème caramel

Torta della nonna con crema e pinoli

Torta caprese al cioccolato

Cantucci e Vin Santo

Frutta fresca di stagione

Salame al cioccolato

Acqua naturale o gassata 1 l

Bibite analcoliche (Coca-Cola, Fanta)

Birra 33 cl

Birra 66 cl