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Osteria Pizzeria La Piana

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette miste casalinghe Pane tostato, pecorino, pâté di fegatini, pomodoro fresco, olio nuovo

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Tartara di Chianina con freschezze dell'orto

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Bocconcini di polenta fritta con fonduta di gorgonzola

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Pecorino grigliato con rigatino

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Gran tagliere misto toscano della casa Salame, prosciutto e crostini con pâté di fegatini, formaggio

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Fagottino al forno di zucca gialla e porri

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Terrina di pappa al pomodoro fresco

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Acciughe del Cantabrico con burro bio e pan brioche tostato

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Insalatone

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Positano Insalata, rucola, pachino, olive nere, tonno, gamberetti, mais

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Capri Insalata, radicchio, tonno, uovo sodo, pomodorini, sedano e olive nere

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Sorrento Insalata, pomodoro, radicchio, mozzarella di bufala, olive nere, basilico

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Panarea Insalata, pomodorini pachino, carote, sedano, petto di pollo grigliato, olive nere

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Procida Insalata, radicchio rosso, pomodorini, cetriolo, rucola, mais, carote

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I pici

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Pici cacio e pepe

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Pici della Piana Aglio, olio, peperoncino, pomodorini, basilico, parmigiano

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Pici all'aglione

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Pici al ragù di carne Chianina

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Primi piatti

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Risotto con zucca gialla, speck e taleggio

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Mezze maniche con porri, guanciale di cinta e cipolla di Tropea

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Spaghetti alla carbonara

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Gnocchetti di patate con fiori di zucca, ricotta e zafferano

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Spaghetti con rigatino croccante, pomodori secchi e scaglie di ricotta

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Tagliolini all'uovo al tartufo fresco di stagione

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Orecchiette al Chianti con cavolo nero e lardo di Colonnata

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Vellutata con verza, patate e scalogno

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Secondi piatti

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Chiocciole in umido alla senese

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Tagliata di pollo su letto di verdure con aceto balsamico

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Fagiano del Chianti al tegame

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Controfiletto alla griglia

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Coniglio ubriaco alla vernaccia con olive taggiasche

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Le uova al tegamino con tartufo fresco

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Tartara di Chianina con tartufo fresco

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Ossobuco alla senese

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Bistecca alla fiorentina, ogni 100 g (minimo circa 1 kg)

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Baccalà alla livornese

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Tagliata di manzo rucola e grana

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Tagliata di manzo con lardo e rosmarino

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Contorni

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Patate fritte

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Insalatine verdi o miste

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Spinaci saltati

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Fagioli al fiasco

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Ceci lessi al naturale

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Dolci della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Crème caramel

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Torta della nonna con crema e pinoli

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Torta caprese al cioccolato

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Cantucci e Vin Santo

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Frutta fresca di stagione

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Salame al cioccolato

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o gassata 1 l

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Bibite analcoliche (Coca-Cola, Fanta)

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Birra 33 cl

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Birra 66 cl

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