La Grotta

Roast-beef

Con maionese agli agrumi e sottaceti di produzione homemade

Tagliere di formaggi siciliani

Bruschetta cosaruciaru

Bruschetta con fagiolo cosaruciaru di Scicli (Presidio Slow Food), sedano, cipolla, peperoni e alici marinate

Colazione ro massaru

Ricotta in crosta di pangrattato e caciocavallo, salsiccia, caponata di melanzane con sedano, capperi, olive e cipolla, caciocavallo all'argentiera arrosto, origano e confettura di miele

Tartare del giorno

Tartare di pesce fresco secondo disponibilità del giorno

Insalata di pomodoro

Con stracciatella di bufala

Insalata pantesca di polpo

Patate, polpo, olive, sedano, carote

Pasta co fumu

Spaghettoni di grano siciliano, spigola affumicata, aglio, olio d'oliva, peperoncino, mandorle e limone

Norma ri Bellini

Busiata di grano siciliano con pomodoro, melanzana, fonduta di caciocavallo e ricotta salata

Paccheri alla Grotta

Paccheri al ragù di salsiccia e finocchietto

Spaghetto fresco

Spaghetti con scampi e pomodorini datterini

Seppioline mediterranee

Seppiolina ripiena condita di pane raffermo agrumato su cipolla rossa in agrodolce e fonduta di caciocavallo

A budagia

Ombrina arrosto su salsa zafferano e limone con verdure del giorno

U vitieddu

Tagliata di angus su riduzione di vino Nero d'Avola e patate al forno

Agnello alla Grotta

Costolette d'agnello alle erbe aromatiche

Verdure lesse del giorno

Cipolla in agrodolce

Patate al forno

Pinocchio

Cotoletta di petto di pollo e patatine fritte

Topolino

Pasta corta al pomodoro

Tutto caffè

Semifreddo al caffè, su mousse alla Kahlúa e Sambuca

Setteveli scomposto

Mousse al pistacchio con glassa al cioccolato e croccante

Mr. Cannolo (gluten free)

Cornucopia di cannolo con mousse di ricotta e crema al marsala

Tiramisud (gluten free)

Tiramisù rivisitato con ingredienti 100% siciliani

Bibite analcoliche «Polara»

In bottiglie da 0,275 lt

Acqua minerale lt 1

Ferrarelle lt 1

Acqua minerale Natia cl 50

Aperol spritz

Hugo spritz

Limoncello spritz

Bombay gin tonic

Negroni

Long Island ice tea

Semedorato

cl 33

Poul-Bricius Special Ale bionda

cl 33

Poul-Bricius Special Ale rossa

cl 33

Franziskaner Weissbier

cl 50

Caffè

Grappa Ben Ryé Donnafugata 2 cl

Grappa Nonino riserva 8 anni 2 cl

Grappa Nonino riserva 5 anni 2 cl

Grappa Nonino bianca 2 cl

Milazzo, grappa Isabel 2 cl

Milazzo, grappa al Nero d'Avola bianca 2 cl

Milazzo, grappa al Nero d'Avola invecchiata 2 cl

Amari siciliani 4 cl

Amari 4 cl

Limoncello o cannellino 5 cl

Milazzo Terre tardive 4 cl

Chardonnay aromatico dominante e Inzolia tardive. Persistente e fragrante, è supportato da una gradevole sapidità

Dolcenoto 4 cl

Moscato bianco dal profumo intenso ed ampio. Dal sapore elegante e persistente. Profuma di pesca gialla, salvia e fiori d'arancio