Trattoria All'Antenna

Patè d'anitra, noci pecan e panbrioche sfogliato a mano

Sfoglia fatta in casa, fonduta di finferli

Baccalà mantecato con polentina di mais Marano fritta

Fiori di zucca fritti, ricotta di pecora e acciughe

Prosciutto di Cormons del Salumificio D'Osvaldo, giardiniera sott'olio di Giovanni

Insalata di fagioli, trota dell'Astico e melone

Crespelle gratinate, fegatini e porcini di Asiago

Cannelloni croccanti di ricotta e bufala, salsa di pomodoro fresco

Linguine, burro alle alghe, lime e bottarga

"Gargati col consiero" (piatto tipico scledense)

Ajo blanco andaluso e cernia del Mediterraneo

Risotto ai porcini dell'altopiano e tartufo della nostra collina

Seppie al pomodoro e polenta

Prezzo tra 18 e 29 € secondo il piatto, non specificato per singola voce

Piovra arrostita, purè di patate al limone

Prezzo tra 18 e 29 € secondo il piatto, non specificato per singola voce

Portobello fritto, spuma al parmigiano e nocciole

Prezzo tra 18 e 29 € secondo il piatto, non specificato per singola voce

Filetto di maiale al guanciale, salsa di ciliegie

Prezzo tra 18 e 29 € secondo il piatto, non specificato per singola voce

Girello di Fassona Piemontese (Fattoria ai Capitani), spuma di tonno e capperi, peperoni arrostiti

Prezzo tra 18 e 29 € secondo il piatto, non specificato per singola voce

Lombo di agnello dorato agli aromi

Coniglio alla Valleogrina (piatto tipico scledense)

Tagliata di manzo alla brace

Châteaubriand alla brace

Crema bruciata al caffè, sorbetto alla grappa

Prezzo tra 5 e 8 € secondo il dolce, non specificato per singola voce

Bicchierino di crème caramel e more

Prezzo tra 5 e 8 € secondo il dolce, non specificato per singola voce

Sfogliatina alle pesche, zabaione al moscato

Prezzo tra 5 e 8 € secondo il dolce, non specificato per singola voce

Tiramisù

Prezzo tra 5 e 8 € secondo il dolce, non specificato per singola voce

Gelato alla crema con uova delle nostre galline, miele di Tommaso e sbrisolona

Prezzo tra 5 e 8 € secondo il dolce, non specificato per singola voce

Crema bruciata alla fava tonka

Prezzo tra 5 e 8 € secondo il dolce, non specificato per singola voce

Sorbetto dal nostro frutteto

Prezzo tra 5 e 8 € secondo il dolce, non specificato per singola voce

Giusto Remix Bio (Tai Rosso e Pinot Grigio), Veneto Rosato Igt'24, Masiero VI

Garganega, Doc'25 "Monte Comon", Virginio Vignato VI

Chardonnay, Veneto Igt'22 "Bertilla", Thomas Conzato VI

Riesling Clemens Busch Bio, Trocken Mosel'24 Germania

Prosecco Fior di Sale Gabe, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut TV

36 Brut (70 Chardonnay, 30 Pinot Noir), Cantina Ongaresca VI

Aldo (50 Merlot, 35 Cabernet, 15 Petit Verdot), Tenuta San Basilio Igp'19 PD

Cabernet "Campo d'Autunno" Bio, Veneto Igt'25 Virgilio Vignato

Rosso Ongaresca, Veneto Igt'23 Ongaresca VI Bio

Amarone della Valpolicella Classico Docg'17 Provolo VR

Eriva, Merlot Toscano Igt'16, Podere Morazzano PI

Lamarein, Alto Adige'22 Mayr-Unterganzner BZ

Montescudaio Re Rosso, Doc'16, Podere Morazzano PI

Verdugo, Merlot Veneto Igt 2017 Biodinamico Masiero VI